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[大安]潮到出水的文青鹹酥鸡！荤素分开料理，八种配料免费加！鹹酥今年会李
文青风当道，现在就连鹹酥鸡也搭上这波文青风潮！鹹酥李，去年年底才新创的鹹酥鸡品牌，将台湾传统街边小吃盐酥鸡精緻化，不仅在店面装潢及餐盒上溶入文青文创元素，且盐酥鸡的配料多达八种，炸物料理过程也相当坚持，一般盐酥鸡很少专门提供纯素食，大多大锅混炸，全素食就只好望盐酥鸡兴叹了，但在鹹酥李，素食就有专门的素食炸锅及烹调器具，吃全素的朋友也能安心吃鹹酥鸡啰！
鹹酥李位在金山南路二段这里，距离最近的捷运站是古亭站，这附近其实并没有什么餐饮店，所以过路人潮不是很多，加上商店也少，有米白色的文青风招牌，装潢走纯白清爽色系的盐酥李在黑夜中格外显眼，店前还摆上了两张长凳让顾客坐着等盐酥鸡
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文章重点文青风鹹酥鸡店，颠覆您对传统鹹今年会酥鸡的想像豪气！八种配料免费加！澎派炸物清爽好吃，文青特製纸盒方便食用不返潮文青风鹹酥鸡店，颠覆您对传统鹹酥鸡的想像虽然店的地理位置不大理想，且开幕至今也不过两个多月左右，美食好店不寂寞，口耳相传大家都知道这里有家好吃盐酥鸡，大家都乖乖的排成一列点餐
鹹酥李的炸物都有用滤油机脱油，滤过油的炸物不仅吃来更加健康清爽，麵衣也会比较耐放，冷掉还是能维持相当程度的酥脆感唷！更贴心的是还特别帮素食者设置专用的滤油机，全素的朋友完全不用担心吃到锅边荤啦
鹹酥李的菜单想吃什么直接填表就可以了，不用像一般盐酥鸡摊要自己拿夹子夹，满手油腻腻卫生也堪虑，配料八种九层塔/炸蒜头/生蒜碎/洋葱丝/葱花/花生/苹果丁/凤梨丁，可以选自己喜欢的来加，爽的话通通加也是OK的，完全free！
柜台上也有放大版的可以看，鹹酥李的价位都是以一份一份来计算，推荐菜色前面都有一个红色的＂推＂符号，第一次来的朋友不妨从推的品项来入手
推荐影片豪气！八种配料免费加！点好我们要的餐点后，厨房便会开始製作，前台则是配料区，八种配料一字排开，店员用一个小钵装配料，当然是要通通加啰，如果要指定配料比较多就儘管跟店员说吧
炸物炸好之后便会送到前台做调味及组装的作业，辣跟不辣、或是素食都有专门的盆子，不像一般盐酥鸡就是一盆到底，不辣也掺到辣了，另外鹹酥李是用特製南洋风味胡椒盐，香气芳香不死鹹，可以提升食材的味觉口感
将调味完的炸物放进盒子内，再铺上满满刚刚选的配料就完成啦！
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