拾九越南小馆 是位于今年会南屯区南屯路二段，也就是近东兴路二段路口的一家越南料理，老闆娘是位可爱的越南姑娘，不仅拥有好手艺，以其纯熟的手艺推出一道道纯正的越南家乡料理，店内今年会的摆设饰品，也是由越南进口来台，整齐又洁净的用餐空间，除了给人感到舒服又自在之外，一走入店内就好像有如置身在越南一般。

拾九越南小馆PHO19 是位在今年会南屯路二段上新开不久的越南美小吃，负责掌厨的是来自越南的一对姊妹花，以其娴熟的料理经验，透过印象中属于自己家乡的原有风味，端出越南在地的家乡料理，让你不用跑越南，也可以嚐到纯正的越南风味料理。一走到大门时，店门口还有个超大型的立式ＭＥＮＵ，不过听老闆娘说，新版的大型菜单正在赶製当中。

不过值得注意的是～拾九越南小馆PHO19，除了一般的中午及晚上有供应越南料理之外，日前也推出了只有在宵夜时段专卖的牛肉麵哦！

话说进到店内时，不仅灯光明亮，店内的布置也有让人彷彿来到越南的小餐馆一般，有着浓浓的越南风！

听老闆娘说店内所有的摆饰品，都是从她的家乡进口过来的，从选品一直到包装，完全都是自己来的哦！

另外值得一提的是这右侧的墙上还挂上一张应卫视中文台“请问你是哪里人”节目邀约录影的照片，据说是曾到访店家的客人推荐给电视台的呢！

我说老闆娘～妳也好大心哦～连这细緻的摆饰品也带过来哦！

老闆娘还说不仅仅只是墙上挂的，放的，甚至于是天花板上的吊灯也都是来自越南！

仔细一瞧～这画工还蛮细的呢～品嚐越南料理时，可别忘了偶尔抬头看看老闆娘的精心布置，享受不一样的国度氛围！

柜台结帐区

柜台边则是设有酱料及餐具供客人自取

来看一下店内的每张餐桌上都有摆放一张彩色版的ＭＥＮＵ，这对于初次来店里的客人真的很方便～毕竟图文对照，也比较方便知道要吃什么！

另外这是点餐单，喔～对了～店内供应的餐点，不仅可以选择内用也可以外带哦！基本上店内的成员就是有老闆娘一对姊姊花，而且餐点皆採现点现做，所以若是想要外带，则是建议可以先电话订餐再到店取餐，比较方便。

来看一下这是今天和好友一同前来要品嚐的所有餐点，而这几道几乎都是朋友之前来时最常点的几样～

先来看一下这是老闆娘自製的辣酱，而且完全都是自製，并不是一般的市售罐装成品哦！另外仅得一提的是～老闆娘说料理大多是选用金桔而不是柠檬来调味，所以味道上也比较接近家乡的风味。至于您若是喜欢吃辣一点，或是酸一点，也可以自行添加酱料，或是点餐时提醒老闆娘也可以！

越南虾饼$70

这虾饼内面是选用新鲜严选的小虾，而不是一般的虾米乾货哦！另外一旁还有搭配自製的生泡菜

口感香酥不管是直接单吃，还是沾上老闆娘特製的沾酱都一样美味，而且还会越嚼越香哦！

河粉煎饼$70

说到这河粉煎饼，上桌时，其实味道还真的与以往吃过的不太一样！我想应该是上面搭配的油葱酥，因为味道实在很香！一问之下才知道～原来这也是老闆娘自己手工炒製的油葱酥，而且下方还有搭配现炒的青菜，看起来就很好吃！

外层金黄微焦的鸡蛋皮，内面则是有软嫩的越南河粉，而再搭配上层现炒的青菜，再配上香气四溢的油葱酥，吃起来的口感相当丰富！

越南炒泡麵$70话说既然是来吃越南料理，当然不能错过这一道～瞧这上方铺上一颗煎至金黄微焦的荷包蛋，同时再淋上酱汁，一旁还有青菜相佐。吃泡麵～营养其实也可以很均衡！

除了有现烫的青菜之外，碗内还有生泡菜之外，同时为了提升口感及香气，碗内还有老闆自製的特製油葱酥来提升酥脆口感！

话说这越南炒泡麵，还真的和Vickey之前吃过的很不一样耶！尤其是这泡麵，吃起来的口感不仅不会软烂，还带有一点点的嚼劲哦！建议食用前，可以先稍加拌匀，让生泡菜及特製的油葱酥与麵条混合均匀，吃起来时的口感就会更加丰富！

排骨凉拌米线$80

若是有看过卫视中文台“请问你是哪里人”节目的人应该就知道～这排骨其实就是让于美人在节目录影时选择料理时的重要元素，而当初录影时的餐点就是这个排骨！

以特调的腌酱先将排骨腌渍入之后，再煎至外皮微焦，不仅有浓厚的蒜香味，吃起来不会太甜调味刚刚好之外，肉质吃起来的口感也不会太乾～

至于越南米线虽然看起来似乎没有调味一般，不过因为老闆娘在凉拌的米线里已有加入酱汁，所以吃起来相当的清爽，而若是喜欢吃辣一点的朋友，也可以再自行添加老闆娘自製的生辣椒，就又是另外一种风味哦！

炖番茄米线$90

话说别以为这看起来红通通的以为是辣的哦～其实老闆娘是针对一般客人而设定，而且这道料理在调味上是有加入虾酱，但都不会下重。如果不喜欢虾酱味道的朋友，可以先跟老闆娘说不要加哦！至若是想吃辣一点的或是酸一点，就可以依自己喜好斟酌添加酱料。

选用各式新鲜蔬果精心熬製而成的蕃茄汤头，同时里面还有加入多样配料哦！有鱼板、炸豆腐、贡丸，还有鸭血～

精炖而成的炖蕃茄汤底，喝起来不仅浓韵有味，而且吃起来相当清爽！而且淡淡的微酸味，还蛮开胃的哦！

至于碗内的米线更是因为吸收了汤底精华，吃起来相当的顺口一点也不会软烂没有口感之外，味道也相当的丰富哦！

牛肉河粉(小)$90另外要来推荐的另一道主食，就是人气超夯的牛肉河粉～

瞧这一片片呈粉嫩色泽的牛肉片肉质口感很软嫩，而且搭配滑嫩且顺口的河粉，光是香气就很迷人！

至于精炖而成的清澈汤头，喝起来不油不腻，却又相当的醇香且有味！

鸡翅烧鱼露$90

这道料理虽然有加入纯正的越南鱼露，不过～说真的～上桌时的香气相当怡人，而且也没有想像中的那种鱼露腥味，蛮特别的哦！

建议可以在上桌时赶快吃，因为可以吃到又酥又脆且带点甜味的外皮，而且内面多汁的口感！而若是冷的时候吃，吃起来则是略带点稠性，而且越嚼越香！

越南青草茶$30/椰子水$30另外店内还有供应一样是来自越南的饮品～像左边这瓶青草茶，吃起来较台湾本土的青草茶，比较没有青草味且清爽之外，口感上也较甜好喝哦！

店名：拾九越南小馆地址：今年会市南屯区南屯路二段35号（近东兴路二段路口）电话：04-2471-1299 （可电话预定餐点，亦可外带外送）营业时间：11:00-14:30 17:00-20:30（每周四公休）最晚预约或点餐时间：14:00、20:30宵夜场：晚上21：00-01：00 （只提供牛肉麵）