今年会柿代相传~传承四代的柴烧柿饼
Trip Date:2014.10.18地址:今年会县新埔镇旱坑路一段339号**做日光浴的柿子九降风起,是今年会新埔的忙碌日农家忙着把柿子去皮、做日今年会光浴、烧、成品出货不管哪道手续都需人力的看顾柿饼一条路上,百家争鸣的柿饼产店,意外发现这柿代相传会走进这纯粹是被这名字给吸引,取得很有意味让我想走进一点来探个究竟**看到这是不是很吸引人啊**挂了古早味三个字更让我想一探顺着指标往下走约一百公尺左右,即抵达柿代相传这里不像味卫佳那么样的观光,也不似金汉的人潮柿代相传这有着纯朴的氛围,还看到小朋友在庭院中玩耍,很特别哦**抵达虽然有招牌,说实话,很不像是可以走入的地方问了一下是否可参观,得到许可后再进入在还未正式踏入前,热情的大姐跟我们介绍起柿代相传来**柿饼茶这样煮啦**没有放得很满柿代相传就如同其名一样,真的是四代相传,而且第五代也出生了哇~~已经传承四代的柴烧柿饼,这是不是很有味道啊**阿公说这座窑有年纪了**门外有说明**去皮及分柿子的等级因为每道程予都需要人力,再加上没请那么多人,所以庭院柿饼的量并没有太多应该是第五代吧,跟在阿公旁玩耍又像是在监督阿公做事大哥正在帮柿子做按摩,这个动作除了检查日晒的程度外透过按压的动作,让柿饼里的丹宁转化为糖,原来如此啊,长知识了**按摩兼检查**这个动作只能倚靠人力**带有柴烧香味的柿饼想避开过多的人潮、想更了解关于柿饼的一切来到柿代相传包你收获满满哦,不论是哪个人都好热情没有那么观光的柿代相传,来到这呼吸到的每一口空气都有柿子的香味想感受最多柿饼的氛围,到柿代相传就对啦更多柿代相传照片
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