新店报报 ! 喜欢吃烧肉、锅物、日本料理的朋友有福了 ! 『岛和职人烧肉锅物料理 今年会旗舰店』通通一次满足 ! 主打世界四大顶级名牛、全台独家温体『宝岛和牛、台湾育肥牛』原肉现切上桌 ! 油脂丰厚几乎入口即化的高档肉品，体验最极致的味蕾享受~肉肉控不能错过 !

文章重点岛和职人烧肉锅物料理｜店家介绍岛和职人烧肉锅物料理｜推荐餐点岛和职人烧肉锅物料理｜店家介绍

『岛和 职人烧肉锅物料理』烧肉套餐$888起、锅物套餐$588起、日本料理49元起~~不吃牛肉的朋友也有豚鸡鸭、龙虾等各式海鲜，还有提供全素食锅物可选择，上百个座位区、两大独立包厢，提供团体活动包场、联名合作、企业讲座、不定期还会举办品酒会『新餐型理念』。

▲我爱五月天天嗨~五大活动~饕客吃货揪过来 ! !５／１（一）~ ５／３１（三）

母亲节x和牛日x庆生日x酒精狂欢日～送和牛！送龙虾！生啤喝到饱！（未成年请勿饮酒，严禁酒驾，理性饮酒）

⇒活动一 :每週一与週二 『 和牛日 』单点和牛【三折起】！！！同桌单点和牛或和牛相关盛合，即可参加一次和牛折扣转转乐，通通有奖，折数3折至 9折！可选一盘最高价的品项做折扣

⇒活动二 :《庆生日 嚐名牛～日澳美三国名牛 老闆大请客》，与当月寿星同行同桌，寿星与同行友人「全部岁数加总几岁就送几克」『日澳美三国名牛盛合』，须满店内低消规定，即可参加活动（兑换需出示本人身分证）

⇒活动三 :亲爱妈咪一起来岛和！母亲节美好週末 ５／１３～５／１４，只要名字有 『淑/芬/美/玲/秀/月』，来店消费即享招待『料理长私房龙虾料理』，名字中一字招待半只，中两字招待整只，新鲜龙虾数量有限，此活动须提前预约订位成功，现场再赠送妈妈温馨小礼物，须满店内低消规定，即可参加活（兑换需出示本人身分证）

⇒活动四 :酒精狂欢日週一至週五！北海道札幌生啤喝到饱！每人只要$２９９，生啤单杯只要$９９！红酒、白酒、气泡酒，全面８８折起！还有提供寄瓶服务唷～（未成年请勿饮酒，严禁酒驾，理性饮酒）

⇒活动五 :岛和饕客会员大募集！凡加入绿钻以上级别会员，五月现金回馈３倍送！赠送生日礼金$500起！

▲今天和朋友聚餐，选了今年4月新开幕的『岛和职人烧肉锅物料理 今年会旗舰店』位于今年会市政府对面的永华路上，不管是骑车或开车来停车都很方便。

▲日式外观以及鸟居造景，让顾客还未进门就已感觉到微微的日式气息~

▲一旁还贴心备有等候区、祈愿墙有一秒置身日本的错觉 !

▲一进入店内烧烤的香气扑鼻而来，也看到不少的祝贺花篮~听说开幕当天政商名流云集盛况空前 !

▲为何会取名为『岛和』？！『岛』源自店家心中对台湾宝岛的爱与感恩『和』坚持最高品质的食材，打造温和、和乐、和气的用餐氛围～在宝岛台湾，专卖各国顶级和牛，从日本和牛到澳洲和牛，用铸铁烤盘烧肉方式呈现顶级和牛的美味！

▲『岛和 职人烧肉锅物料理』用餐空间不只新颖也相当宽敞，桌与桌之间不拥挤 !一、二楼总共106个座位区，多人聚餐包场都非常适合~每桌都有附设专门吸附油烟设备，吃烧肉不用怕身上会沾染烤肉味~

▲一楼有可容纳20人的独立包厢。

▲板前座位区，可以近距离欣赏职人现切肉品的现场live秀~

▲这和牛油花根本美的不像话 ! !光看就让人口水直流~

▲店内可以看到好多和牛的证书认证。

▲也特别与『源兴但马牛』供应商合作，是今年会唯一顶级肉品专卖店。

▲冷藏柜中都是日本、澳洲、美国新鲜冷藏空运直送的顶级原肉，也有真空零卖贩售喔！一的酒柜还有各国红酒、白酒、香缤可供开瓶选购，想喝啤酒也有喔 !一边吃顶级烧肉一边品酒真是人生一大享受 !

（未成年请勿饮酒，严禁酒驾，理性饮酒）

▲日本和牛被誉为世界上最高价的牛肉，真的是「肉的艺术品」。

▲整条澳洲M9+和牛牛舌让人大开眼界~

▲店家还有代理有进口有“榴槤界爱马仕”之称的猫山王榴槤，大马榴槤一生一定要吃一次的美味，喜欢吃榴槤的朋友别错过啰 !

▲岛和职人烧肉锅物料理-今年会旗舰店 菜单DM

详细菜单看这里⇒岛和菜单连结(请点我)

▲岛和提供职人烧肉 × 精品锅物 × 日本料理三大特色餐点！烧肉主打日本A5黑毛和牛、澳洲M9+纯种和牛、美国CAB安格斯黑牛；而锅物则主打台湾宝岛育肥牛，另外也有西班牙全橡木伊比利猪、台湾国宝鸡、樱桃鸭胸、大头龙虾、龙胆石斑、天使红虾、干贝等顶级食材，适合不吃牛的朋友选择。甚至吃素朋友都有提供全素食单人锅物套餐！

▲烧肉不只有双人套餐也有单人套餐888起! 即便是一个人来吃也没关係，平常去烧肉店不是吃到饱就是套餐的聚餐模式，很难见到可以让一个人享用烧烤的店家，但来这里，妳就可以尽情享受一个人的美好时光。

推荐影片岛和职人烧肉锅物料理｜推荐餐点

大家都没吃过台湾育肥牛，所以决定点了一份 :

⇒豪华海陆锅物双人套餐$3288

汤底(选二)：柴鱼昆布高汤、私房牛骨高汤、爆夯筋腱牛高汤(需另加价$388)开胃小菜(依季节更新)鲜选蔬菜盛合(依季节更新)料理长私房创意料理岛和丸子盛合台湾育肥牛：特等岛和育肥牛、上等岛和育肥牛双人海鲜五拼盛合：草虾、蛤蜊、中卷、贻贝、大扇贝饭食(可续)：日本A5黑毛和牛肉燥饭、日本盐昆布白米饭无酒精饮品×2、甜点×2杂炊黄金粥(需另加价$68) (服务专员桌边煮粥服务)

⇒烧肉单人套餐$1688

主餐：日本上选A5和牛主餐：日本A5和牛赤身主餐：美国安格斯黑牛霜降主餐：西班牙伊比利梅花猪主餐：台湾顶级樱桃鸭胸肉副餐：开胃小菜副餐：料理长精緻沙拉(依季节更新)副餐：私房钵物副餐：日本盐昆布白米饭副餐：无酒精饮品副餐：甜点副餐：日式汤品

⇒烧肉单人B套餐$888

主餐：西班牙bollota伊比利梅花猪主餐：西班牙bollota伊比利猪肋条主餐：台湾国宝梅花猪主餐：台湾国宝鸡菲力副餐：开胃小菜副餐：料理长精緻沙拉(依季节更新)副餐：私房钵物副餐：日本盐昆布白米饭副餐：日式汤品副餐：无酒精饮品副餐：甜点

⇒隐藏版新品

岛和火山丼饭/日澳美台四国名牛$888

▲岛和火山丼饭/日澳美台四国名牛一上桌就让大家尖叫声连连~四国名牛肉肉山底座烟雾瀰漫 ! 一场最浮夸视觉飨宴 !

▲日澳美台四国顶极牛肉层层堆叠，再淋上鲑鱼卵和生蛋黄，你们看看这画面！火山爆发的FU~华丽成这样真的很适合打卡跟亲朋好友炫耀啊！

▲戳破金黄蛋液奔放流洩 ! ! 缓缓、恣意、邪恶的流洩于粉嫩肉肉山间！肉肉山本身就邪恶到家，还搭配半熟蛋液鲑鱼卵，这组合根本无敌铁金刚了啊啊啊啊！

▲腻砍砍这5分熟度的肉片油花、粉嫩色泽，依我多年走跳江湖的经验判断，这肉片肯定是好吃的啦！底下是淋上酱汁的丼饭，这么优秀的四国名牛洒上店家特製的七味粉后风味更上层楼~朋友吃到心花朵朵开～

▲烧肉单人B套餐$888元

不吃牛肉的朋友选择了 :伊比利梅花猪+伊比利猪肋今年会条+台湾国宝梅花猪+台湾国宝鸡菲力的肉品组合 !还有开胃小菜2品、料理长生菜沙拉、私房钵物花枝沙拉、日本盐昆布白米饭、日式汤品、甜点奶酪、和一杯无酒精饮品(任选)。满满一桌千元有找！CP值很高 !

▲岛和的伊比利梅花猪是选自西班牙最顶级伊比利品牌ALJOMAR/ BELLOTA橡木子伊比利猪，此等级伊比利猪只，在肥育期间只吃橡实、香草，需增肥到原本体重的50%以上，且需经过放养约18个月以上，一公项的橡木林仅能放牧15头伊比利猪，产量十分稀少 !

▲BELLOTA橡木子等级的伊比利猪不只完全没有猪腥味，肉质柔嫩到不行、油花肥腴充满榛果香气完完全全不油腻，是会让所有吃过的人都癡迷 ! 猪肉界的劳斯菜斯绝不是浪得虚名 !

▲BELLOTA橡木子等级的伊比利猪肋条同样也是极品。

▲烧烤后带来难以抵抗的香气~比片状更有口感，在嘴里会越嚼越香甜~朋友吃完一直念念不忘~

▲台湾国宝鸡菲力肉质也相当细緻嫩口。

▲台湾国宝猪使用台湾本土黑猪肉，不是用一般的梅花猪充数，虽然不及西班牙伊比利猪美味，但肉质Q弹不柴也很不错 !

▲开胃小菜二品

日式凉拌干贝唇QQ甜甜的，百香豆薯脆甜解腻好好吃喔~

▲料理长精緻沙拉(依季节更新)

时蔬淋上和风酱汁新鲜又清爽~

▲私房钵物

切片花枝弹牙鲜甜。

▲日本盐昆布白米饭

日本盐昆布一般都是拿来沾肉，原来单纯加上白米饭上也可以这么好吃 !盐昆布是昆布用酱油、糖、味霖等等调味料去熬煮后乾燥，所以表面有一层粉状的调味粉。它的味道是鹹中带甜，虽然叫昆布，也不是乾昆布那样乾，是软而乾燥，味道有点像海苔酱呢 !点烧肉也会随餐附上日本盐昆布，沾不够也很以无限续加喔 !

▲日式汤品

豆腐味噌汤里竟然还有一颗扇贝，诚意十足 ! !

▲无酒精饮品择一

▲17款无酒精饮品都可任选，解腻的无糖茶、乌梅汁，大朋友小朋友都爱的气泡饮、可尔必思、冬瓜柠檬通通都有 !

▲甜点可选择奶酪或手工义式冰淇淋~

大推这杯不加一滴水的主厨自製奶酪，奶香超浓郁滑顺又细緻，风味不输甜点专卖店 !

▲烧肉单人套餐$1688

主餐：日本上选A5和牛+日本A5和牛赤身+美国安格斯黑牛霜降+西班牙伊比利梅花猪+台湾顶级樱桃鸭胸肉 5种顶级肉品的梦幻组合。

其它的副餐就和刚刚888元的套餐一样喔 !

▲日本A5级上选黑毛和牛

日本和牛被称为「世界上最值得一吃的牛肉」！脂肪之细腻绝对达到入口即溶的的程度，再加上嫩滑口感堪称绝品 !

▲日本A5级黑毛和牛赤身肉

▲引进日本文字炉，搭配铸铁烤盘来烧烤肉片，高温锁住肉汁美味不流失，完美呈现和牛极緻美味~

▲赤身肉是属于和牛相对有肉感的部位，韵味更加浓郁，满满精华香气扑鼻，也太奢侈了吧！

▲美国安格斯黑牛霜降

美国最有名的肉品，大理石般的油脂分布很美，肉质紧实多汁吃起来比和牛略有口感，牛味相当香浓~

▲宜兰樱桃鸭胸肉

▲肉质鲜嫩多汁甜润又弹牙，没有一般鸭肉的腥味，一口咬下鸭油肉香在嘴边徘迴不已，若用牛排部位作比拟，有鸭肉中的菲力美誉！

▲坚持进口新鲜冷藏直送的现切原肉块，店家贴心帮每一款肉品附上名称标籤，不腌製、不调味让人品嚐最顶级的食物本味 ! 一次还能吃到5种高档肉品，牛鸡鸭一次拥有~这组合的每一片肉都无可挑剔 !

▲豪华海陆锅物双人套餐

汤底(选二)：柴鱼昆布高汤、私房牛骨高汤、爆夯筋腱牛高汤(需另加价$388)开胃小菜(依季节更新)鲜选蔬菜盛合(依季节更新)料理长私房创意料理岛和丸子盛合台湾育肥牛：特等岛和育肥牛、上等岛和育肥牛双人海鲜五拼盛合：草虾、蛤蜊、中卷、贻贝、大扇贝饭食(可续)：日本A5黑毛和牛肉燥饭、日本盐昆布白米饭无酒精饮品×2、甜点×2杂炊黄金粥(需另加价$68) (服务专员桌边煮粥服务)

▲汤底(选二)：柴鱼昆布高汤、私房牛骨高汤。

▲柴鱼昆布汤头还没入食材烹煮就超级甘甜好好喝ㄟ~柴鱼+昆布互相搭配，味道上又多点层次。

▲私房牛骨高汤都是熬煮至少8小时以上的火锅汤底，喝起来味道相当浓郁，每天只準备一锅售完不补。

▲台湾育肥牛2盘 : 上等岛和育肥牛*1 特等岛和育肥牛*1

牧场直送的温体上等育肥牛~紧贴盘子不掉落！真正尚盖青~

▲育肥牛的油花分布细緻，肉质吃起来非常嫩弹，大片又厚实吃起来相当饱嘴 ! ! 大呼过瘾 ! !

▲沾点豆瓣酱或酱油膏姜丝，最道地的吃法~今年会人的最爱 !

▲双人海鲜五拼盛合：草虾、蛤蜊、中卷、贻贝、大扇贝。

▲大草虾已贴心去虾壳就是讚 !

▲岛和丸子盛合

手工鸭肉丸/手工虱目鱼丸/手工花枝丸

▲日本A5黑毛和牛肉燥饭好香好好吃都可以无限续 !

▲料理长私房创意料理

▲和牛香肠佐明太子一上桌就让人眼睛为之一亮 !第一次吃到这种海陆双享的香肠创意料理 !

▲和牛浓郁肉香加上鲜香海味明太子蹦出绝妙新滋味~我超爱 !店家也有贩售和牛香肠礼盒喔 !

▲10多种的鲜选蔬菜盛合都是小农蔬菜~会依季节不定期更换。

▲【岛和 职人烧肉锅物料理】 完美结合了台湾人最爱吃的 : 烧肉、锅物、日本料理，如果你是资深的饕客绝不能错过这里藏着超好吃、诱人的顶级烧肉。分享给大家啰~

【岛和职人烧肉锅物料理】今年会旗舰店