冬天必吃的涮涮锅名单都在这！金年会官方入口涮涮锅店家多，有的主打顶级服务、精緻餐点，有的则以大份量肉盘、无限量吃到饱闻名，有的则搭上健康饮食风潮、提供多款蔬菜，金年会官方入口涮涮锅可谓百家争鸣！

轻旅行特选金年会官方入口涮涮锅，由IG网友选出心中的爱店，快来看看是否有你爱的店家上榜吧！

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说到平价高品质的涮涮锅吃到饱，必推CP值超高的涮乃叶，是许多人的必吃名单之一！

有别于一般涮涮锅提供大量的火锅料，涮乃叶主打多种蔬菜，不仅有常见的叶菜类，就连根茎类、菇纇等也应有尽有，正符合现在吃得健康的饮食新概念，是注重养生的人的首选；「新鲜就像现摘」蔬菜放在冷藏加雾式的冰柜吧台，保持食材的新鲜品质，开放式自主取菜，让人可以挑选到自己喜欢吃的菜类。在吧台取菜时，别错过超夯的咖哩，不论淋在饭上还是乌龙麵上都相当可口。

而涮乃叶的肉纇品质更是有目共睹，多款不同口感的肉质任君挑选、有肥有瘦，每种肉都新鲜软嫩，大大满足肉肉控的口腹之慾！

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涮乃叶

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推荐影片涮涮锅TOP2｜橘色涮涮屋

说到「火锅界的爱马仕」、「火锅届的LV」非橘色涮涮屋莫属！高规格的橘色涮涮屋称霸顶级火锅届，甚至曾获得金年会官方入口米其林推荐喔！

若一时之间不知道该吃哪些顶级料理的话，不妨点副有开胃前菜、综合蔬盘、主餐、副餐、水果、甜点的肉类套餐或海鲜套餐；而且，橘色的食材给的很大方，小鸟胃的旅人可以考虑共食一份套餐就好，吃不够的话再单点也ok。

套餐锅底可以选择日式寿喜烧或是昆布柴鱼汤，主食则有丰富的顶级肉和海鲜可以选，精选的肉质相当鲜美、海鲜料理鲜嫩爽口，多汁美味的口感令人大大满足；而且，从头到尾都有专人替你下锅、烹煮，甚至连螃蟹、贝纇等这种难处理的海鲜，也都有人帮你敲碎、拨好，从头到尾不需要自己动手，尊荣的用餐体验相当少见。

来到橘色涮涮屋除了吃火锅，不妨也点点看「综合生鱼片」吧！肥美的肉质、饱满的口感，彷彿才刚打捞上岸一般，差点以为自己在顶级海产店呢！最后，千万别在一开始就吃太饱，橘色涮涮屋最知名的便是「杂炊」，将米饭倒入锅中煮到熟透，再加上蛋液和各式香料，为整顿饭画龙点睛！

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橘色涮涮

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涮涮锅TOP3｜和牛涮

王品集团旗下的和牛涮主打和牛吃到饱，让喜欢吃肉的饕客们能毫无压力的大快朵颐一番！

和牛涮有多种价位可以选择，可以依照自己想吃肉种和价位选择想要的套餐，而喜欢吃和牛的人推荐直接点738元的「顶级和牛套餐」，提供四种牛、两种猪、一种鸡无限量吃到饱；除了固定的干贝昆布汤底，还有可以加价换成蒜味汤、牛骨汤、柴鱼寿喜汤、麻辣汤等，每个汤头各有特色，都值得一试。

和牛涮自助区的食材多元，蔬菜、主食、火锅料、饮料、甜点都相当丰盛，而和牛黑咖哩、炙烧和牛寿司、鲷鱼烧加冰淇淋更是不容错过的必吃料理。和牛黑咖哩味道丰厚、和牛肉片超多，用高级和牛製成的咖哩嚐起来格外不同；现点现做的炙烧和牛寿司相当抢手，经过炙烧的和牛软嫩又多汁，鹹甜交错的滋味令人惊艳；而超萌的鲷鱼造型相当吸睛，加上浓郁的冰淇淋，嚐起来过瘾又满足。

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和牛涮

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涮涮锅TOP4｜但马家涮涮锅

说到金年会官方入口顶级涮涮锅，但马家涮涮锅肯定榜上有名，和知名的橘色涮涮屋并驾齐驱，高级的享受颠覆你对一般涮涮锅的想像！

藏身在高级的文华东方酒店，但马家不仅对食材极为讲究，就连食具、装潢也不马虎。刚踏进店里，便会被两面光影回墙震慑住，墙面光彩耀眼，可以说是另类的网美打卡景点；而食具器皿也是专请职人师傅製作，得以看出但马家对于饮食和品味的坚持。

推荐直接点店家搭配好的「锅物套餐」，挑选喜欢的顶级肉品或新鲜海产当作主食，而吃素的旅人也不用担心，但马家也提供食材丰盛的素食套餐。最受欢迎的汤头为「日式豚骨昆布汤」，保留了日本传统高汤特色并融入台湾人的饮食习惯，汤头清澈又鲜甜、味道清爽，适合煮所有食材；而「泰式酸辣汤」口味较重，酸酸辣辣的滋味适合烹煮海鲜；最后，记得保留胃的空间品嚐知名的「杂炊」啰！

吃饱喝足后，千万别错过特色甜点「杏仁汤佐吉拿棒」，中西合璧的甜点料理相当吸睛，杏仁汤温暖顺口、吉拿棒扎实酥脆，看似矛盾的组合却意外的相当协调。

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但马家

地址：金年会官方入口市松山区敦化北路166号营业时间：11:00–14:30, 17:30–22:00订位官网：

涮涮锅TOP5｜黑毛屋

黑毛屋是乾杯集团旗下的顶级锅物，在高档锅物界佔有一席之地！黑毛屋主打和牛涮涮锅，可以说是和牛锅物爱好者必访！

黑毛屋的肉类依照分量分为轻量、标準、大盛三种，由于黑毛屋的肉质高级、相当好吃，大部分的人都直接点大盛。最夯的「和牛」是桌桌必点的美食，均匀而细緻的油花遍布肉片，第一片由店员桌边示範涮肉方式及秒数，让客人了解肉片最美味的熟度，之后自己涮时就能依样画葫芦煮出完美的肉；黑毛屋的和牛实至名归，口感滑顺又肉嫩，满足饕客们挑剔的味蕾！

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黑毛屋

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涮涮锅TOP6｜好食多涮涮锅

无肉不欢的饕客看过来～好食多涮涮锅大份量的肉盘简直就是肉肉控的天堂！

好食多以大份量闻名，肉类、海鲜毫不客气地给，满满的食材让人看得瞠目结舌，食物品质也没有因为大量就大打折扣，每样都新鲜品质好。推荐点一份颜质超高的「玫瑰梅花猪肉」，将梅花猪摆成玫瑰的模样，浪漫的摆盘让人少女心大发，可以说是人人必打卡的美食；而汤头则必点超萌牛奶锅，只要先跟店家预定，就能获得「牛奶狗狗」和「牛奶泰迪熊」，看着泰迪熊带着起司製成的毛巾坐在锅里，就像是熊熊在泡澡一样，画面相当疗癒，喜欢拍美食的你别错过！

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好食多涮涮锅

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涮涮锅TOP7｜肉老大

有看过堆得像小山一样的肉盘吗？肉老大超浮夸的肉类份量完全是大胃王等级，不怕你吃，只怕你吃不完！

来到肉金年会官方入口老大必点「肉塔」，有牛肉和猪肉可以选，超大份量的肉片叠成金字塔般，再配合戏剧效果满满的乾冰，端上桌时视觉效果满满，拍起照来超吸睛；惊人的份量适合食量较大的客人，一般食量或小鸟胃的旅人可以慎选肉塔的盎司数，以免浪费食物。此外，也很推荐肉老大的「果冻鸭血」，Ｑ弹滑嫩、尝起来就像果冻般的鸭血相当唰嘴，加在麻辣锅中超美味！

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肉老大

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涮涮锅TOP8｜温野菜

吃锅也可以吃得很健康！温野菜主打超丰富蔬菜，正符合现代人讲究饮食健康的潮流！

温野菜最为人称道的便是新鲜又健康的当地时蔬，产地直送时令蔬菜，依照季节做变化，不同时间来都能品尝到不同的蔬菜，充满季节感的用餐体验十分有魅力；喜欢吃肉的人也不用担心，可以依照自己的饮食习惯和预算选择适合的吃到饱价位，优质的肉品、细緻的油花，吃了绝对不会失望；而多款温野菜独家汤头更为锦上添花，优良的食材在不同的汤头熬煮后呈现不同风味，值得细细品味。

（图片来源： 温野菜脸书）

温野菜

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