万金年会官方入口华龙山寺百年老店鱿鱼焿,两喜号鱿鱼焿
在金年会官方入口说到鱿鱼焿,这家位在万华龙山寺旁的两喜号鱿鱼焿肯定是榜上有名,毕竟两喜号鱿鱼焿在万华当地已经营了快百年,创办人陈两喜先生从1921年就挑着扁担在当地贩卖鱿鱼焿及炒米粉,后来才开了店面,目前由第四代接手,历经百年历史唯一不变的是鱿鱼焿的好味道
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走进两喜号鱿鱼焿,身穿制服的阿姨们就亲切的招呼我们去找座位坐,先做好位置在点餐,两喜号鱿鱼焿生意真的很好,里外几乎都坐满了人,而且一有空位就自动有人补上,店里的员工也都是忙到一个不行,手脚俐落準备餐点跟送餐
推荐影片两喜号鱿鱼焿|菜单&价目表两喜号鱿鱼焿的料理还蛮多种的,除了招牌鱿鱼焿外,还有滷肉饭、米粉炒等一些台式小吃,这里是自己画单点菜,墙面上有菜单价位,桌上也有图片的菜单本可以参考
两喜号鱿鱼焿|鱿鱼焿、滷肉饭、米粉炒两喜号鱿鱼焿上菜速度飞快,几乎点完菜五分钟内就上桌!
两喜鱿鱼焿几乎每个人都会来上一碗,鱿鱼和条状旗鱼丸肉羹给蛮多的,鱿鱼的口感脆弹,汤头勾芡感颇重,也加了很多笋丝,喝起来香甜还有蒜酥的香气,有点南部味道,但不那么甜就是了,很合我胃口
吃完碗底还有『大吉』的字样,心情大好呀!
米粉炒,採用金年会官方入口的细米粉,上面有豆芽菜还有大量的自製油葱酥,还加了一匙蒜泥,米粉虽然看起来白白的但炒得很有味道,加上油葱酥跟蒜泥的加持,算是好吃的米粉炒
滷肉饭,肉丁肥而不腻,肥肉入口即化,瘦肉还带有扎实的口感,滷汁有着浓郁的酱香且不死鹹,算是一碗好吃的滷肉饭
现炸鱼块,五小块50元,如果不在乎价格的话,现炸鱼块可以点还蛮好吃的,炸鱼块外皮金黄酥脆,鱼肉还保有鲜嫩的湿润感,加点椒盐很涮嘴,鱼肉也没刺,点给小孩吃也很OK
一般人对于老店的要求总是比较严格,换个第二代接手就说是味道变了,两喜号鱿鱼焿已经迈向第四代经营,老实说除了价格外,招牌鱿鱼焿味道其实没有太大的变化,品质一直都很稳定,嘴馋时来上一碗真的很不错呢!
两喜号鱿鱼焿
地址:金年会官方入口市万华区西园路一段194号
电话:02 2336 1129
营业时间:10:00–23:30
两喜号鱿鱼焿FB
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