文／景点+ Rhoda整理报导位于松山文创园区内前身为「育婴室」的历史建物，在经过雄狮集团旗下欣食旅精心改造后，化身「光一 一个时间」古蹟咖啡馆，内部设计以「时光之窗」时间投影钟墙为视觉核心，是店内最吸睛的亮点；店内供应多样化的餐点与咖啡，成为松菸一带必访的新景点！

「时光之窗A Window of Time」为店内的灵魂特色。（图／光一 一个时间）

全新登场的「光一 一个时间」咖啡馆，位在逾80年历史的松山文创园区历史建物「育婴室」。

松菸内的80年古蹟变身文青咖啡馆。（图／光一 一个时间）

过去是提供松山菸厂员工的孩童休憩、游玩的场所，经过近一年悉心修复后，保留这栋日治时期木造建筑的黑色屋瓦、绿色木造外墙等外观特色，展现质朴的原始色彩。

时钟影像墙每天播放2轮不同的影像，每轮约4小时。（图／景点+ 张盈盈）

内部设计以「时光之窗A Window of Time」为视觉核心，透过影像捕捉城市光影中流动的每个瞬间，行走的时钟代表着我们在时光里前进，环状的灯管就像天幕一般，随时间展现色彩变化。

「光一 一个时间」融入松菸与育婴室主题推出限定菜单。（图／景点+ 张盈盈）

餐饮部分，「光一 一个时间」也融入松菸、育婴室主题推出限定菜单，「烟燻乌梅的节奏蓝调」以松山菸厂为发想初衷，将浓郁的烟燻乌梅以布丁的手法呈现。「初蛋糕」使用法式杰诺瓦士配方製成蛋糕，与冰淇淋一起享用口感更升级。

烟燻乌梅的节奏蓝调、初蛋糕、製菸厂西西里咖啡、老台北蛋蜜汁。（图／光一 一个时间）

「製菸厂西西里咖啡」增添烟燻肉桂香气，口感清透爽口。

製菸厂西西里咖啡 ，烟燻肉桂香，搭配义式咖啡製成，口感清透爽口。（图／光一 一个时间）

「老台北蛋蜜汁」则是向经典的老台北旧时光致敬，黄金比例的蛋黄加上柳橙汁，搭配手工自製烟燻盐奶盖，重现回忆中的香甜浓郁口感。

老台北蛋蜜汁，手工自製烟燻盐奶盖，绵密中品尝的到蛋黄与清爽的柳橙汁。（图／光一 一个时间） 试营运期间推出两波优惠。（图／景点+ 张盈盈）

「光一 一个时间」不仅仅是餐饮场域，而是一个多元文化的交流空间，将规划各式各样策展活动，带领大家走进松山菸厂育婴室，重回1937年的旧时光。

北非炖蛋铸铁锅夏卡苏卡佐巧巴达麵包、煎枫糖培根法式吐司。（图／光一 一个时间）

日治时期木造建筑，绿色木条交叠而成的墙面，每一处的阳光洒落，倒映在咖啡杯面上，在食光中与味蕾相遇，在拾光下写下故事。

欣食旅总经理陈斯重、雄狮集团董事长王文杰、欣食旅行政主厨林庭右与、雄狮集团品牌策略与服务体验设计副总李忠翰。（图／光一 一个时间）为庆祝「光一 一个时间」试营运，即日起至12月31日消费不限金额，即赠价值180元的「帕玛森薯条佐蜂蜜芥末酱」兑换券1张。2023年1月1日至31日期间加入光一Ocard会员，消费不限金额即赠「烟燻乌梅的节奏蓝调布丁」电子券1张，价值180元。 光一 一个时间店内店外皆充满文青感。（图／景点+ 张盈盈）雄狮集团进驻松山文创园区三大空间，打造国际文化策展场域，首波由欣传媒旗下文化品牌「欣讲堂」进驻，将旧香料实验室摇身一变「欣讲堂文创基地」。紧接着由欣食旅经营、前身为菸厂育婴室的「光一 一个时间」也自即日起试营运；未来还有由机械修理厂改造而成的全新餐饮品牌「Island133」，讲求在地食材与风土滋味，以现代西式烹调手法注入设计美学，进而探索分享当代饮食生活文化，预计明年第一季完工。【Info】第一波优惠活动期间：即日起－12/31优惠内容：即日起12月31日来店消费不限金额，即赠「帕玛森薯条佐蜂蜜芥末酱」券1张（价值$180）注意事项：限下次使用，单笔消费依用餐人数发赠张数单笔消费满$400即可兑换，须另酌收10%服务费，每桌限赠一份；不可拆帐、拆桌兑换平假日皆可兑换，内用外带皆可兑换（INLINE、UB、FP不适用）兑换效期：2022/12/19－2023/1/31须主动向店员出示方可兑换国定假期恕不适用，不适用期间：2022/12/31－2023/1/2；2023/1/20－2023/1/29第二波优惠活动期间：2023//1/1－1/31优惠内容：2023年1月1日至31日活动期间内，加入光一Ocard会员，来店消费不限金额即赠「烟燻乌梅的节奏蓝调布丁」电子券1张（价值$180）注意事项：消费满$700即可兑换，须另酌收10%服务费每桌限赠一份；限内用兑换（INLINE、UB、FP不适用）平假日皆可兑换／不可拆帐、拆桌兑换兑换效期：2023/1/3－2/24须主动向店员出示扫码核销兑换国定假期恕不适用，不适用期间：2023/1/20－2023/1/29地址：台北市光复南路133号1楼 （松菸生态池旁）电话：（02）2767－6300客席：65席营业时间：试营运期间 11:00－18:00（Last Order 17:00）》https://www.mook.com.tw/article.php?op=articleinfo&articleid=31452