专业厨师通力合作 喜憨儿好食便当全新主菜上市
位于高雄凤山的「喜憨儿好食便当」本季推出全新主菜，像是泰式柠檬鱼柳条就有着六个鱼柳条及三道新鲜配菜，份量十足。韩式酱烤松阪猪光看肉质与油花就令人垂涎三尺。红烧狮子头便当选用猪前腿肉调理，人工手甩的狮子头，口感就是不一样，微弹牙的口感，每一口都吃的到猪肉的鲜味。还有一整块盐烤鲭鱼当主菜的便当，每个只要80元，喜欢吃鲭鱼的消费者千万别错过了。
这些美味的便当，都出自于喜憨儿高雄庇护工场，由专业厨师与憨儿一起製作营养健康的「好食便当」，使用拥有检测报告的新鲜食材每日现做，购买「好食便当」除了让憨儿有稳定的工作，也满足自己的肚子。此外，这里的憨儿们，还负责製作基金会高雄区七个服务机构的团膳，以及「喜憨儿创作料理餐厅」的食材準备。喜憨儿基金会副执行长罗淑霞表示，庇护工场的中央厨房提供安全的职场环境给憨儿们工作机会，透过工场实作，由专业厨师及就服员带领他们从事厨务工作，是将来转衔至一般职场就业的中继站。透过长期工作支持与辅导，结合转衔流程规划，提升憨儿的就业能力以及职涯发展。
憨儿小淳在基金会的小作所训练有7年的时间，因爸爸的离世，经济重担落在妈妈身上。考量家中经济需求，加上表现稳定，小淳顺利进到庇护工场工作。因先天障碍限制，在秤重、点数时无法正确判读，加上小淳常用自己的想法工作，导致工作品质常未达要求。就服员知道小淳的工作限制及困难，製作辅具协助小淳，并偕同现场人员给予提醒，最后在小淳能正确达成品质时，给予肯定及讚美。小淳工作已迈入第5年，例行常态工作皆能独立完成，小淳不再是妈妈担心的孩子，目标是向一般职场工作迈进。
喜憨儿「好食便当」每日新鲜现做，建议1~2天前预订，也有提供蔬食料理，来满足顾客所需。便当每个80元起，少量预订可自取，大量订购有外送服务，即日起至5月底止， 购买新主菜便当满3000元 送300 元享用劵。另有外烩餐点可依预算、依需求来量身订做，洽询订购专线 : 07-710 6861 。
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