【乐华夜市】欲今年会罴不能「麻辣鸡」「胡椒鸡」
欲罴不能「麻辣鸡」「胡椒鸡」地址：今年会县永和市保平路18巷10号附近巷子口营业时间：每日下午PM18:00~晚上21:00(卖完就收)乐华夜市裏有许多卖盐水鸡的摊子，不论是在夜市头、夜市尾今年会都各有一、二家但是在85度c保平路上这头的盐水鸡，每晚却是有着长长排队的人潮!虽然称不上大排长龙，但是总是维持着数十位的客人在等候着!一直以来我都称呼它为「欲罴不能的盐水鸡」，从来没认真看过招牌直到这次去买的时候，顺手拍了张照片，心理想说顺便写个食记时才发现，原来它的正确招牌名称是「麻辣鸡」跟「胡椒鸡」」…呵!只要是常来逛乐华夜市的朋友，一定对这摊「欲罴不能」应该还蛮有印象的吧!简简单单的一台推车上，架着一盆大钢盆…裏头摆放满了许多食材上头还撑着一把大雨伞，这就是欲罴不能盐水鸡的摊位啦!老闆每日準备的食材种类大概约有10多种左右当然最热门也是点购率最高的，就是那看起来油油亮亮的白斩鸡啦!另外，我也蛮喜欢吃它们家的高丽菜苗，又脆又香又甜不过不是每次去都一定买得到，因为太晚去就被买光了呢…>"<它们家半只鸡(包含一只鸡翅、一只鸡腿及半块鸡胸)，价个是$120元如果是分开单买的话就比较贵，所以我们通常都是一次就买半只，比较划算!最后在调味的部份，除了香油、盐水、蒜、胡椒、辣椒粉之外，还有葱及酸菜辣度都是可以自已决定的，老闆会依你能吃辣的程度来「下手」的!!最贴心的是，老闆会将鸡腿剪开去骨，方便客人直接食用而每块鸡肉也都剪得刚好适合入口的尺寸及大小瞧瞧…我们只买了半只鸡跟高丽菜苗而已但是最后的盛盘摆出来的量，就多的吓人了吧…而且仔细近瞧，每块肉上头都布满着均匀的调味，油亮油亮的很吸引人吧!入口之后没有太多的盐味及辣味，只有种清香的淡淡胡椒香气还有肉汁的原汁原味，慢慢的过了一回才会从嘴唇上感觉到麻麻的辣而且每块肉都还带着Q弹的鸡皮，所以吃起来特别的有咬劲搭配独家的酸菜，更是绝配…难怪会让人「欲罴不能」的停不下手阿!真的很「涮嘴」(台语)咧~有机会的话大家去乐华夜市吃美食时…不彷带个一包回家慢慢啃…保证大家也会跟我一样讚不绝口哦~<延伸阅读：【乐华夜市】云南婆婆滇缅小吃店的网誌介绍><延伸阅读：【乐华夜市】佳佳香锅贴的网誌介绍><延伸阅读：【乐华夜市】灯笼加热滷味的网誌介绍><延伸阅读： 【乐华夜市】一级棒串烤的网誌介绍><延伸阅读：【乐华夜市】官记纯柠檬泰式凉拌木瓜的网誌介绍><延伸阅读：【乐华夜华】下港米糕排骨酥店><延伸阅读：【乐华夜市】永美雪花冰的网誌介绍><延伸阅读：【乐华夜市】香港陈记烧腊快餐店的网誌介绍>
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