金年会app下载官网东区全新开幕越南料理餐厅，吃了越南法国麵包才知道为什么这么夯，超入味又好吃又有饱足感，越南特有的推推锅，虽然是外带，但美味不变，汤头大骨鲜甜带着开胃的微酸，超厚实虾子密集度高的虾饼是超好吃的

金年会app下载官网东区新开幕越式料理餐厅，来到这发现周遭还满多越式料理小吃部的，前阵子甚至吹起越南法国麵包风潮，口味已经是慢慢被消费者接受，这间越好吃越难料理，调整过后的口味满符合台湾人，甚至可以天天吃也不会觉得腻，一试就成主顾，特别是越南法国麵包真的很推荐!

承袭大里店，有个屋顶意象的风格以及清新木质元素，墙上挂的尽是越式料理的照片，如果能开放内用的时候，相信也是个舒服的用餐环境

店内还是有提供越南三宝调味料，可供调味使用

菜单在这，全都是店家研发的菜单，口味上虽然有融合台湾的作法，但启发点都是以越式料理为主

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非常厚实的虾饼，虾子的密集度高，让你口口都可吃到虾肉，刚上桌时，表面煎的香脆，很适合来一份当零嘴 ，可以搭配附赠的酱料一起享用

凉皮春捲都是现点现包的，所以现场取餐就需要稍待一下，十分晶莹剔透的凉皮，可以看到三大只剥壳的虾肉，捲在里面的还有生菜及越式米线，非常清爽的餐点

虾酱是店家自行研发的虾酱，拌炒空心菜，香味十足又不死鹹，光是这个虾酱就可以开始扒饭了，非常够味好吃，虾酱空心菜很多人怕会炒辣，但这款不会喔，所以可以放心享用

虽然叫做酸辣，但我自己满喜欢的，因为辣度和酸度平衡的很刚好，并不会互相抢味，辣度算是微微辣，带出一点点开胃的酸味，三鲜的用料也是不马虎的，拌入脆脆的青木瓜丝，非常有口感

之前去一趟越南才发现，法国麵包是他们路边的平价小吃，随处可见，但碍于环境和口味，一直不敢尝试，但今天吃了越好吃做的法国麵包，让我彻底的改观啊

首先法国麵包是来自手工製作的，刚烤好的麵包是外软内扎实，麵包内夹的腌菜都是店家自行腌渍，打抛猪散发出香料味，非常够味，我一个人就可以把这个嗑光

推推锅说实在应该要在店内内用比较可以体会它的乐趣，因为中间的锅子是特别设计成帽子形状，中间是汤底，使用大骨和蔬菜熬煮而成的原味汤底，另一个口味是加入酸辣酱的酸辣口味，就看个人喜好去选择，汤底四周围放着食材，想吃多少就推多少食材下汤底烹煮，就是推推锅的由来

外带回家只好也稍微装一下，哈哈哈，这次带回的是原味汤底，算是比较清甜的口味，推推锅食材有菜盘、猪肉和海鲜，由于没金年会app下载官网有特殊锅品，所以回到家就当作一般火锅享用啰，以份量来说是相当不错的

猪肉的部分，应该是属于猪五花，因为油脂偏比较多一点，入口即化，带一点油脂香甜，海鲜的部分，透抽非常的Q弹，汤底非常的清香带着蔬菜的甜味，多人用餐可以考虑点一份，加一点喜欢吃的火锅料就很棒了

利用中药和花椒当作腌料去腌製，搭配越式的水果沾酱，鸡肉口感扎实，腌製非常入味，很适合当作下酒菜

越式拿铁与一般拿铁的不同就是在与奶类，一般来说是用鲜奶，不过越式是加入炼乳喔，所以要喝之前记得搅拌均匀，喝起来超像是古早味的咖啡牛奶，奶香甜味会比较重一点，尾韵带出咖啡香味

椰子水是越南当地的椰子水，喝起来是有椰肉在里面，飘着一种椰香味，口感是让人满惊喜的

越式法国麵包真的超推荐，因为腌菜和配菜都是我个人很喜欢吃的，整体口味也非常棒，推推锅适合多人用餐可以点一锅共食，虽然现在还是多多提倡外带为主，店家也祭出优惠8/23-8/30 满500九折，满800送，饮品任选x2，大家可以参考看看喔，推荐给大家

粉丝专页：

营业时间：17:00~00:00

地址：金年会app下载官网市东区振兴路433-2号

电话：04-2212-6686

粉丝专页：

营业时间：11:30～13:30;17:00~20:30(週二公休)

地址：金年会app下载官网市大里区中兴路二段684号

电话：04-24831457