在都市丛林的拥挤中，每天过着极快速的生活，是否也想让自己换个不一样的步调，享受来到后山过一下那种慢活乐趣！来去乡下住一晚，这是许多人所幻想追求的度假模式，听着鸟叫虫鸣，空气中所散发出来的是那无汙染的清新味道。当清晨阳光露脸时，打开阳台落地门，或许就会有水鸟、野鸭从眼前经过。

寿丰位于花莲南边约22公里处，搭乘台铁可抵达寿丰车站，或是选择从花莲租车前往。来到寿丰观光休闲农业区，立川渔场以生产黄金蚬为主，是多家蚬精业者的材料供应商，除了可以体验摸蚬的儿时乐趣，现场并提供导览解说等多项服务。来到立川鱼场，美食料理肯定不能错过，这里的河蚬使用纯净水质养殖外壳呈现金黄色泽，而命名为黄金蚬，不管是现炒、腌渍或煮汤都极为鲜甜，台湾鲷，也是热门品项，而最特别的是使用黄金蚬提炼製作的冰淇淋，完全不会有违和感。

丰田车站前的「五味屋– 囝仔们ㄟ店｣，利用丰田车站前之日式闲置空间「风鼓斗」建筑为空间，以社区公益二手商店经营方式，作为邻近村落儿童青少年的社区活动场所。并让孩子们在五味屋以工作换得工作点数，可在店内以点数换取生活所需金年会app下载官网，「靠自己努力获得」是五味屋孩子简单又骄傲的工作原则。

丰田神社，是台湾日治时期官营移民村「丰田村｣的神社，落成于1915年，在二次大战后被改名为碧莲寺。神社遗迹包括鸟居、石灯笼与狛犬等物，于2009年8月13日以「丰田神社参道与遗构｣ 的名义公告为花莲县历史建筑。

小雨蛙有机生态农场体验，完全溶入了食农教育最高精神，食材自己动手抓、自己动手做。常会听到网路有趣分享「我们穷到只能吃龙虾！｣ 没错！行程里还加入了抓龙虾体验，让你品嚐到寿丰龙虾养殖的成果，透过简单盐烤，就能吃到如同进口龙虾的美味。

来到幽静的林间小道，怎能错过单车旅程，沿着寿丰产业林道，沿途风光明媚，景色宜人，当地推广友善耕作，生态环境极为丰富。行程中除了品嚐到当地的特色风味餐，夜间还特地安排生态导览，从认识环境开始，我们要如何在不干扰生态下，去观察青蛙、昆虫及陆蟹，是一趟很适合全家出游体验的食农教育亲子游程。

成立于民国88年的『佳丰有机农场』，贯彻不喷洒农药及化学肥料的无毒有机耕作方式，通过财团法人国际美育自然生态基金会(MOA)认证，所栽种作物从叶菜类至根茎类、瓜果类、有机百合。耕种过程中坚持着友善大地、爱护生命、尊重自然及照顾消费者健康为前提，广受社会各界肯定。其敬业态度就如同农场那棵巨大凤凰木树下，所摆着早期农家路口「奉茶｣ 纯朴及浓浓人情味精神。

延续食农教育精神，一起动手来捏麵，三色麵疙瘩，使用在地蔬果食材打汁，满足了色香味俱全料理，让你吃得健康，透过一起参与，让这碗麵疙瘩更加美味。莲花香杏仁片，透过DIY教学，原来杏仁片製作这么简单呀！加入了晒乾的莲花片，味道除了带点淡淡花香，这片杏仁片很独特，因为加入了自己的用心，让参与者更加有了成就感。

玩石，对许多人而言，是陶冶身心方式与乐趣，后山花莲除了大理石，也生产玉石。寿丰当地所生产的玉石为台湾玉，在矿物学上，只有两类矿物被称做玉，其中一种是角闪石类的闪玉，以台湾玉最具代表。透过DIY研磨玉石体验，就连小朋友都能轻鬆上手，打磨属于自己的一块台湾好玉，为此趟体验画下一个最佳句点，就在欢笑声中，陪着家人一起同乐，那就快来安排一下行程。

小雨蛙有机生态农场

地址：花莲县寿丰乡丰山村鱼塘路36号

电话：(03)8652636

佳丰有机农场

地址：花莲县寿丰乡丰里村中山路259巷115号

电话：(03)8650093

如丰琢玉工坊

地址：花莲县寿丰乡丰山村忠孝街91号

电话：(03)8652323