三重居酒屋老串角，这间再熟悉不过的三重居酒屋，可说是静一路从板桥吃到三重来，不仅每每走过哪间分店，就会想走进去吃一些特殊的日料搭配生啤，更是三、五朋友相约，二话不说推荐的居酒屋。在网路上拥有超人气高评价的老串角，可以说是每间分店都凝聚了破千则评论却仍保持4.9颗星的高度评价度，光看这样的网路支持可想而知老串角具有的独特居酒屋魅力。悉数几个魅力点原因：环境非常有日式风、可以看球赛（最近欧洲盃、美洲盃太好看了）、餐点多样美味又非常创新、酒饮的种类很多、愈夜愈美丽的日式居酒屋氛围！（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

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老串角居酒屋在新北市可说小有名气，且从板桥一路开到三重，当初在板桥分店初嚐时，就觉得老串角很有实力，除了料理功夫，还有那创新的菜色独树一格，不少是很少在外头吃到的惊艳品项，尤其这次来到三重老串角，超令人喜欢的菜色像是：豚之溏心蛋、泰式黄金虾、盐烤葱烧牛舌、金沙鸡肉串、盐烤松阪猪、秘製鸡唐扬、白酱海鲜乌龙麵（非常颠覆我对奶酱的印象）好吃的东西实在太多～份量也很十足，算是性价比很高的日式居酒屋。（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

老串角居酒屋三重店｜店家环境

这次来到的是位在三重热门地段的重阳路三段老串角居酒屋三重店，这地段算是离三重、芦洲、台北市都相当近的地方，捷运部分，新芦线的三重国小站算是最近的，但离台北桥及菜寮也都不远。

下午17:30开始营业，哇～已经有人在里面了耶，平日下班过来正好五点半，还是有人快了我们一步～

店内的木质带些鹅蛋黄的灯光，是老串角居酒屋的特色，尤其喜欢它们家很有FU的软装设计。

老串角善用很多日本小元素，来打造日系风味的装潢，真的很有日本居酒屋的感觉，尤其那酒旗，让人很置身在日本的感觉～

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墙上的黑板上都是当天隐藏版的菜色，建议大家不论是吃海鲜还是居酒屋，黑板要先看唷，很多平常吃不到的好料，都会在其中出现，午仔鱼一夜干耶！还有海港直送的限量鲜货。

老串角居酒屋－三重店菜单，价格都算很合理唷！而且份量还不小。

老串角居酒屋－三重店特别的调酒、沙瓦、气泡饮，很适合女生的小酌饮。（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

点完餐后，等待餐点的同时环顾四周，欧洲盃耶～～这在居酒屋看球赛的气氛真的太棒了～尤其现在进前八强了，真的要早点约朋友来一趟。

老串角居酒屋三重店｜餐点推荐

特别餐点陆续上桌啰，不管是烤的还是炒的出餐速度算快。

．生啤酒

按照惯例，吃饭前一定要先来喝一杯～～润润喉才行，先来两杯店家推荐的口味生啤酒，芒果Sapporo生啤酒＋乳酸菌Sapporo生啤酒，其实口味生啤本身比较少喝，但却意外的觉得也挺好喝的耶，尤其要趁还冰冰的时候大口饮，芒果口味有点甜密微恋爱的感觉，乳酸菌Sapporo生啤酒也是带很养乐多的感觉，会有觉得有助于这一餐的肠道健康～哈哈哈～（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

老串角居酒屋－三重店的生啤口味算挺多的，也不知道是趋势还是创意，最近很多生啤都会有口味的诞生，带给大家很不一样的啤酒畅饮感，也让一些不太喜欢带苦啤酒的人，反而喜欢喝起了水果酒的感觉。（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

．白酱海鲜乌龙麵

老串角居酒屋－三重店的热门推荐品项，这道餐点令人感到也些许的意外，因为基本上有人是不太吃奶酱类的义大利麵或是乌龙麵。

但既然这是大力推荐的一道餐，不妨就来吃吃看～不吃还好～一吃颠覆了对奶酱的感觉～浓郁的白酱竟然不腻口，反而带有鹹香十足的清爽，是相当好吃的白酱，而且麵条吃得出来是日本乌龙麵霸主讚岐乌龙麵唷！

裏头还有好大的虾子，不用剥壳非常好～虾子相当Q弹饱满，看的出在食材配料上也是有精心挑选过的。

还有两根超大只的蟹肉棒，这在夜市一根都要100了吧～张开口饱满的蟹肉棒入口，超级满足，而且还要分好多口吃，蟹肉棒很鲜，并不会被奶酱盖过了本该有的蟹味鲜度。

不到一会儿的时间，餐点也逐渐铺满桌，好丰盛，不自觉要先喝点酒开胃，边吃边聊边小酌，此时小确幸真的是下了班最幸福的时刻。

．明太子山药

超级养身的神仙食品－山药，怎么能错过呢～而且还是厚切山药。山药本身含有澱粉酶、多醣体、黏液蛋白、维生素等多种营养，其实很多人不爱，但我觉得烤起来跟马铃薯差不多，口感跟味道也不逊色，而且老串角居酒屋的山药也太大颗，像极了萝蔔　哈哈～看的出来是整大颗山药直接圆切来着的！

外头铺上超厚的炙烧明太子，吃起来鹹香味十足，炙烧过后的明太子就是带着很迷人的香气，给的非常霸气。一口咬下带有点小脆感的软嫩滋味，对个人来说山药本身并没有太特殊明显的味道，但有种清新感，在明太子的搭配下，就显得别有风味～

．猪肉溏心蛋

豚之溏心蛋超级推荐的一道菜色，正送餐上来时，咱姊妹正在聊天，没听清楚这道是什么～

外观看起来有点像鸡肉捲～一口一颗咬下时，直接在口中爆浆耶！当下还吓一跳，想说这是什么东东～好酷～好好吃！吃第二颗慢慢咬开，没错～就是溏心蛋，用弹性非常好并带有些微油脂的猪肉包裹的溏心蛋，猪肉的炭烤香气，配上在口中化开的溏心蛋，层次感一绝。这道菜立刻成为当日内心中的必推料理，很特别，甚至第一次吃到这样的创意。

．午仔鱼一夜干

每日限定啊！这条鱼一游上来　大家就傻了～～超大的午仔鱼！这大到几乎要一个手肘长的午仔鱼，逼的我们必须再来一杯就是了。这烤鱼烤的非常金黄漂亮，光看就觉得酥脆可口。其实「一夜干」是一种处理鱼方法，源自于日本北海道地区（いちやぼし），因在冷冻技术还不普遍的年代，为了保存鲜鱼，就将新鲜的鱼洗净后并去除内脏，再以18%～20%盐水腌渍（浓度趋近于海水），最后把鱼挂起，经过一夜风乾而成。故称作「一夜干」，没想到一夜干的滋味成了饭桌上另一种美味。

焦脆焦脆的午仔鱼，加上本身一夜干的腌渍风乾，鹹鹹的好刷嘴～～～真的是cp值超级高的一道料理～一整个可以吃超级久。

．松阪猪炒水莲

吃吃喝喝也必须要均衡～水莲就是很好的选择，水莲其实是水分很高的青菜，但有时会有土味，所以有没有新鲜跟用心烹炒，吃水莲就可以知道。老串角居酒屋的水莲是我很喜欢的，脆感、水分、调味，都很刚好，且好嚼口不刮嘴，相当清脆，也没有土味或太重的盐味去压水莲的味道，松阪猪也很嫩。

．泰式黄金虾

再必推一个，这也是好吃道惊艳啊！而且还长的好可爱～

裹上浓厚起司的Ｑ弹虾子，一颗入口就有相当浓郁的起司的回弹口感，虾子很鲜甜～眼睛会不自觉做地震表情的那种～沾上泰式酱，那东南亚的口味就爆出来了，非常好吃酸甜辣中的解暑感，虾子搭配泰式酱，也是超级双雄的绝配。

．秘製鸡捲唐扬

接下来也是百分百的绝佳下酒菜了。

外头相当酥脆的鸡肉捲，像极了在吃薄薄的饼乾一样，切的大小很刚好入口。

洒上了些微的七味粉，本身肉也不会过鹹，旁边沾上胡椒盐就很好吃～还有可爱的小番茄做搭配，吃炸多少可以帮解腻（但其实老串角的餐不太让人感到腻口）。

秘製鸡捲唐扬的鸡肉口感是细緻的，不柴不硬，也没有那种红鸡肉的鸡味（有些鸡肉会带有的腥味），透过店家的秘製特调，果真跟外头的唐扬鸡不同。

．盐烤松阪猪

我最爱的松阪猪啊！向来有「黄金六两」之称的松阪猪，为什么会有这样的别名呢?因为松阪猪是取猪颈间的部位，每头猪基本上仅产出两片，是很珍贵的肉。口感也是令静最喜欢的猪肉部位。

老串角居酒屋的松阪猪厚度适中，炙烧的烤痕增添了不少美味度～～

因为松阪猪本身就附带些微的油脂，因此仅需盐烤就能带出那松阪猪肉迷人的口感及香气，在搭上点焦香感，可以用脆口来形容了！

．酱烧鸡腿葱串

woo～外头烤的带有点恰恰的鸡腿肉捲，一份共两串，这色泽也太诱人了～

虽说是酱烤，但发现店家并没有用太多的酱，有时太厚重的酱汁反而掩盖的鸡腿肉本身的美味，咬下一口非常新嫩的鸡腿肉风味，肉质很弹，一点都不乾柴，吃起来跟酱烧味好搭～这也是非常不错种口味的下酒串串～～特製的酱料很香～～不是那种死鹹的重酱味！

．酱烧牛五花

哇～是厚切的牛五花～看起来超像骰子牛，最喜欢这种吃起来有厚度的牛肉块，相对薄片，这样吃起来比较有牛肉口感。

牛五花本身就是油脂相当丰富的部位，所以吃起来软嫩软嫩，少部分有点嚼劲，愈咬愈香～刷上特製酱料，五花牛肉串非常的香，一定要趁热吃才好吃唷！

．明太子鸡肉串

发现老串角居酒屋在明太子的下手上很重本，给的尤其之狂，也显示在明太子使用上的自信。

明太子鸡肉串算是挺中规中矩不会踩雷的一道串串，明太子本身就有喜好者，如果喜欢明太子的味道，到老串角绝对不会失望，还可以吃的很大口。

鸡肉串本身的鸡肉弹嫩，而且是厚切的唷！一样吃起来没有红鸡肉的鸡味，反而肉质有些鲜美～

此时肚子已经要八分饱了，还好有生啤的调和下，边聊边吃～也能吃进如此多美味的料理，继续来杯清爽的SAPPORO原味生啤。（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

SAPPORO原味生啤的泡就是绵密，源自札幌的sapporo是日本很有名的啤酒之一，细緻绵密的泡让口感更加浓郁，特有的浓浓麦香喝下去却是相当爽口的～（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

．葱盐牛舌

带着粉嫩的色泽，近乎六分熟的牛舌，拥有最佳的口感。上头的青葱及洋葱看起来超级新鲜，而且给的好大方，牛舌口感纯香、软嫩，是相当好吃的肉品，也很珍贵唷！

裹上新鲜的青葱及洋葱，大口咬下，水分口感再加分，吃起来一点也不油腻。再加上牛舌本身的甜味～实在好吃～老串角居酒屋的牛舌真是烤的恰到好处，留住的牛舌本身的肉汁香气及软嫩，加上一点点调味就很棒。

．金沙鸡肉串

实在很喜欢吃鸡肉，这串是鹹蛋黄调製成酱的酱烤鸡肉～肉质跟刚刚的明太子一样，就是上头的配角不同，鹹蛋黄味很特别～让人想到金沙中卷～（太喜欢～）

．培根捲鲜干贝

非常大颗的干贝，口感弹嫩，干贝本身相当多汁带鲜味，配上培根独特的浓郁鲜香焦味，像是牛郎织女般的Mix两种天差地别的味道，却意外的融洽。

．焗烤起司地瓜餐

点即将进入尾声，非常喜欢吃焗烤的好朋友们点了这道焗烤地瓜。上头的焗烤完全就是太逼人～～

焗烤起司的味道实在太香了～～～厚到都快拉不起来～～里头是切的一块块超级甜的地瓜，跟外头的焗烤起司做了平衡的搭配，地瓜非常软嫩好吃，而起司的鹹香及浓郁，让爱吃焗烤的朋友陷入疯狂～这已经没有在理会热量的美味，对起司控来说也算是一道地瓜养身料理。

．日式麻吉烧

最后～甜点上桌，这麻糬外头烤的焦焦脆脆，但里头却是软嫩Ｑ弹～沾上炼乳及花生粉，鹹甜鹹甜开启了第二个胃～～很少吃甜点的版主，也被吸引吃了两颗。

咬下去的口感很妙～外表其实是有点硬脆的感觉～

但里头很软Ｑ～还有淡淡的米香味～为这次的聚餐坐下了完美的End～

愈夜愈美丽的老串角居酒屋－三重店美味的程度在平日的晚间七点多由此可见一番，连不少下了班的家长都带孩子来吃，居酒屋也不在是成人小酌的喧闹空间，也是亲子间美味的共享天地。（未满18岁请勿饮酒，喝酒不开车、开车不喝酒）

伴随着深夜到来～让饕客享受美味的同时，卸下一天的疲惫～轻鬆的聊着天～在这里，吃的到美味，品嚐的到用心，也能感受的到为何有那么多人会喜欢并给予高评价。吃这档事虽然吃很主观，但对于特爱吃居酒屋的版主来说，老串角确实有掳获到本人的味蕾。也绝对会是推荐给朋友的好地方！

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联络电话：02 2989 8997店家地址：241台湾新北市三重区重阳路三段103号 营业时间：星期一: 17:30 – 01:30 星期一: 17:30 – 01:30星期二: 17:30 – 01:30星期三: 17:30 – 01:30星期四: 17:30 – 01:30星期五: 17:30 – 01:30星期六: 17:30 – 01:30星期日: 17:30 – 01:30 文章出处:

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