食誌时间：Jan. 3, 2010（Sun）食誌地点：英国航空素食晚餐和早餐（英国伦敦→香港）游誌目录：［英国旅誌］2009 Travelogs：London and U.K. Suburbs从伦敦开往香港的航班中，在这11小时又45分钟内，英国航空提供了两次的餐点－晚餐和早餐。现搭乘飞机都会选择素食餐点，各家航空素食餐选择种类颇多，但是建议大家还是点东方素较好。是这体验的素食餐，空姐送来时却感觉比较像印度教餐（HNML），以咖哩饭为主餐，其他配菜有类似小米粥或优格的汤品、麵包和一些马铃薯沙拉，色泽搭配不甚诱人。先来吃一口沙拉，入味软嫩好吃，所以经验告诉我们，用餐之前不要先妄下定论，某些外观其貌不扬的食物，说不定送入口的时候却是让人感觉惊豔！千万不要以偏概全啰！某次搭乘新加坡航空享用印度素食咖哩餐，一吃之下感觉超辣，此后就不太敢尝试飞机上的印度素餐。这次B.A.提供辣度还能接受，米饭似不太熟，所以有点难入下咽，但是咖哩还真的不错！，印度料理中的「酸柠檬」酱，藉由柠檬、白醋和黄姜与辣椒粉的调製而成，有开胃之效。对印度咖哩下香料之重和浓郁感到有些害怕，毕竟想到某次在牛津吃印度料理，味道竟还留到隔天欸！主菜小菜相继品嚐完毕，鼓起很大的勇气来是喝这碗不知名，白色是类似Creamy之类的东西。浅嚐一口觉得还好，只是感觉就好像是没啥味道的西米露或马来西亚的摩摩喳喳，平淡无奇的菜色。间中吃到类似香蕉之类的果肉，看起来这应算是以「健康」为取向的小吃，只是Jing不太会欣赏而已。话说这次坐隔壁的香港阿嬷也太可爱，看着Jing的咖哩饭一直吵着和空姐说要吃白饭，让人不知所措。吃了晚餐就昏昏沉沉睡着，不知睡了多久，闻到香气扑鼻的早餐味就也醒了，赶紧叫小胃起床啰！这一份（当然也是素食）相当可口，也算营养均衡，有柳丁一大颗，第一次见航空餐如此搭配。同样还是带点香料味马铃薯内馅，连同酥脆馅饼一起美味送入口，最后再嗑光，满足！相较来说，回程素食餐较合胃口（来程请参考延伸阅读），可能因为这14天已习惯异国口味的关係吧！不过，个人很喜欢他们的餐具颜色，特别是晚餐的部分（见图一），紫蓝色很搭，看起来有典雅的FU！...大家记得都要累积里程数啊！（英航和国泰都是Asia Miles的唷！）．Jingxuan 120118.1911...．延伸阅读： 飞机餐点| Airline Meal．延伸阅读：［英国食誌］Oxford︰Dinner at Chutneys Indian Brasserie．延伸阅读：［义大利食誌］Outward Flight︰Cathay Airline Vegetarian Meals．延伸阅读：［新马食誌］Outward Flight：Malaysia Airline Vegetarian Meal（Dinner and Snacks）．延伸阅读：［义大利食誌］Outward F金年会app下载官网light︰Cathay Airline and Vegetarian Meal．延伸阅读：［英国食誌］Outward Flight︰Cathay Airline Vegetarian Meal．延伸阅读：［英国食誌］Outward Flight︰British Airline Vegetarian Meals．延伸阅读：［食誌］Outbound Flight：菲律宾航空餐点．PAL Airline Vegetarian Meals & Goldilocks．延伸阅读：［食誌］Outbound Flight：捷星航空餐点．Jetstar Airline Meal．游誌目录：［新马旅誌］2011 Travelogs：M'sia and S'pore CNY Holiday．食誌资讯：英国航空素食飞机餐（晚餐、早餐）