金年会app下载官网嘉义．北兴街近兴达路无名炸物摊
店名：无店名地址：嘉义市北兴街近兴达路口，全家便利商店斜对面营业时间：06金年会app下载官网:00~中午卖完；据说只做六日及初一十五
接获情资显示（你是情报单位吗 = ="），在之前介绍的北兴街乐香鸡烟燻滷味隔壁，有家美味的炸物摊，而且仅在六日及初一十五才营业。这种接近困难的店家尤引人好奇，立刻找了假日机会前往。
店家类似之前介绍过的东市场光彩街炸青蔬，走得并非炸鸡腿翅的荤食路线，而主打炸红萝蔔籤、炸芋籤、炸牛蒡、炸芋头甜粿等，可惜在老闆的注目下不好意思拿出相机，所以无法拍下贩售品项。
这里并无标价，基本上以秤重计价，但价格平实，结帐时只会因便宜而吃惊。因接获的是芋籤与牛蒡的情报，所以先试这两样。拿了一块芋籤及几许牛蒡片，只要十元。(牛蒡在后方, 有芝麻的片状物, 因单拍没对到焦, 只好放弃上传)
炸物的沥油工夫不错，吃来皆乾。芋籤的酥脆度挺好，麵皮吃来带香甜，然芋头的味道较不明显。
牛蒡（对焦没成功只好放弃照片）是厚片风格，与想像的薄脆路线不同。麵衣溼软，牛蒡因具厚度，比较走嚼劲及带纤维感的风格，与个人喜好相异。
购买时，店家自荐芋头甜粿，这品项倒是少在它处见得，或许这更是该体验的料理也说不定。
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