博士生开的印度咖哩专卖，Swarakchit莘，道地北今年会印式家庭料理
博士生开的印度咖哩专卖店，主打北印式风格的家庭料理，使用印度天然香料，严选食材坚持现点现做，在料理中呈现印度特色与乐活饮食文化
店名Swarakchit源自印度语「健康」与「安全」音译之结合，主打北印式家庭料理
老闆Sam是印度人，来到台湾念书专攻农业方面知识，取得农业相关系所的博士学位后便留在今年会创业开店，希望推广印度特色料理与健康养生的饮食观念，老闆很热情也经常会在店里招呼客人，中文也讲得算流利，如果刚好有遇到老闆都可以找他聊天喔
使用各种印度天然香料
青花菜天贝沙拉：天贝是一种活性发酵大豆製品，又叫黄豆饼，含丰富维生素与蛋白质，营养价值高，以各种季节时蔬及天贝，搭配三种特调酱料
绿豆咖哩：绿豆熬煮得非常绵密，是印度人眼中的国民食物，更是家庭中很常见的料理
鹰嘴豆季节时蔬咖哩：鹰嘴豆含有10多种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸全部具备，纯蛋白质含量丰富，是一种低脂高营养的食材
彩椒蘑菇咖哩：低热量的蘑菇融合咖哩香气，搭配清甜爽口的甜椒，吃起来清爽无负担
香料豆腐：香滑软嫩的豆腐搭配印度天然香料，结合咖哩香味越吃越开胃
天贝季节时蔬：高蛋白质含量的天贝，搭配季节时蔬，营养价值极高，吃起来的口感接近马铃薯，带有一种独特黄豆香
酥炸烤麦饼：刚烤好上桌时现吃，口感外酥内Q，本身只有麦香味，建议沾咖哩吃或搭配其他食材一起品嚐更对味
马铃薯煎麦饼：口感软中带Q，一样本身只有麦香味，建议搭配其他食材一起品嚐
姜黄饭与孜然饭：姜黄本身没什么太重的味道，孜然则带有一种独特的香气，都是非常健康养生的食材
南瓜浓汤：滋味香醇浓郁，不会有过重的南瓜味，吃过的人都讚不绝口
火龙果豆浆（季节性供应）：没想到火龙果跟豆浆竟然这么搭，比例调配得刚刚好，入口时喝得到火龙果香气，尾韵散发出豆香味
菜单1（2019年11月拍摄）
菜单
2菜单3
菜单4
菜单5
【Swarakchit莘】内容如有异动，依店家公告为準地址：今年会市东区小东路236号电话：0978935817营业时间：上午11:00 -下午2:00 、下午5:00 -下午9:00（週二公休）FB粉丝专页：
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