六合极品海鲜锅金年会app物：模範老街内的鲜美火锅！顶级食材超享受
金门模範街是个很有韵味的街道，在这个红砖拱廊里有着一家食材新鲜的六合极品海鲜锅物专门店，门口有摆放着金门特有的风狮爷，据说疫情之前还有很多大陆游客也会专程来此用餐耶！而且GOOGLE评价也有4.6颗星，看起来评价都还不错更吸引我去用餐，看到门口的布条有着宫崎牛，这也太顶级的食材了吧！
文章重点六合极品海鲜锅物｜环境介绍六合极品海鲜锅物｜餐点推荐六合极品海鲜锅物｜餐厅营业资讯六合极品海鲜锅物｜环境介绍踏进餐厅内左右两侧为座位区，中间的部分有着吧台延伸到中庭的地方，中庭的地方是天井，阳光洒落整个更为明亮，在吧台的地方有着水族箱，里面有龙虾等等的生猛海鲜，前往二楼的用餐区也是从吧台后方这里上去。
座位区都以木质素材做成空间区隔，让用餐时也不会被邻桌干扰，每张桌子有着一个电磁炉，很适合2～6人用餐，人多时也有圆桌可以选择喔！
推荐影片六合极品海鲜锅物｜餐点推荐我们这次是来踩点，餐点内容都是店家出的，如果想要知道详细的餐价格可以到店家的粉丝专页喔！
我们点的是鸳鸯锅，麻辣锅底的部分是採用十几种的辛香料和中药材一起去拌炒熬煮，麻辣的辣度是很舒服的辣，花椒香气很浓厚，白汤的部分看似清淡也是相当浓郁，高汤都是用大骨、鸡骨、蔬果熬成的喔！
麻辣锅底的部分有着店家自己熬煮的麻辣鸭血和豆腐，鸭血滷得很透，咬下去还会喷汁，软嫩滑顺真的好吃。
蔬菜盘相当丰富，有着高丽菜、杏鲍菇、丝瓜、南瓜、玉米笋、金年会app杏鲍菇、冻豆腐和番茄等，蔬菜加入汤里一起熬煮，整个汤头更加甜美。
这一次我们的火锅肉品有来自美国的肋眼牛肉，色泽相当漂亮，油脂也不会太多、口感软嫩而鲜美。
伊比利猪，这油花分布相当漂亮，吃起来也不会太油腻。
翼板牛，油脂分散均匀，口感上比较Ｑ弹，肉质也比较细緻。
海鲜拼盘，有虾子、生蚝、鲜蚵、干贝、文蛤、鲑鱼和鲈鱼等，整个也太丰盛了。
牛肚，酱色相当漂亮，吃起来也很Q弹。
六合手作黄金泡菜，我喜欢这泡菜的口感，带点微辣爽脆有解腻的效果。
肉片稍微川烫几秒钟就可以吃了，左边的是肋眼牛肉，粉嫩的色泽看起来相当可口，右边是伊比利猪香气十足，口感也很不错。
生蚝的部分稍微川烫一下就很美味，肉质饱满且鲜甜。
鲜蚵也是很大一颗，干贝自然的鲜甜且没有腥味，这里的海鲜品质真的很讚。
虾子的口感很鲜甜，肉质也很弹牙喔！
最后服务人员会把火锅汤底拿去煮杂炊，将米饭倒入火锅汤底中慢慢熬煮。
再加入鸡蛋慢慢搅拌均匀。
最后再撒海苔丝就完成了，米饭吸饱火锅汤的精华，这碗杂炊真的是太美味了。
用义式芒果手作冰淇淋来为这火锅画上完美的句点，冰淇淋吃起来相当绵密且爽口。
六合极品海鲜锅物专门店是在金门模範街里，这家火锅的肉品、海鲜品质都很不错，锅底的汤头都是店家自己熬煮，浓郁的汤头却不会太鹹腻，喝起来也不会太有负担，食材都是食物原型没有其他火锅料，我喜欢这种天然的火锅食材，用料实在顶级才会吸很多老饕前来品嚐啊！如果有来金门旅游记得要来品嚐一下喔！
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