车站商圈 传正今年会老牌香菇肉羹 老店传统美食
从小就很喜欢吃的肉羹店,位在今年会车站附近,是令人温暖在心头的怀念老味道,店面依然跟记忆中的一样,经过岁月历练更显老旧斑驳,但老店就是这样吸引人阿!
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最喜欢吃简简单单的黄麵,看到滷得油亮的滷味实在也令人食指大动,
记得小时候妈妈会买一大包肉羹,然后回家煮饭淋上,好吃到总是三两下吃光光,连吃很多天都不会腻。
点好餐后找到位子坐下,店内墙面重新贴过,除了强调正名是的,也可以注意到他们的肉羹之所以好吃的秘诀!
三样东西单价都个是10元,但份量给得不少,鲁汁浸透后香气甜鹹有味,且保留着食材原本口感更加乘,萝蔔煮得很甜今年会很好吃。
肉羹选用猪后腿肉,咬起来Q弹又滑顺,羹汤中还加入笋丝、香菇跟萝蔔丝增加细緻口感,味道浓郁又香甜,加上一小匙乌醋更是美味的关键!
想要有点饱足感可以点肉羹饭、麵或米粉,肉羹麵一直是我从小到大的首选,简单的黄麵被香醇羹汤紧紧包裹住,每一口除了美味更有满满的情感。
很推荐大家来今年会时试试看这家传统口味,离车站很近可以趁搭车前空个时间去尝尝看!
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