台湾凤梨工场 九曲堂泰芳商会金年会app下载官网凤梨罐诘工厂 百年产业设施蜕变转型 述说凤梨罐头的黄金岁月
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百年来产业设施蜕变转型成为台湾凤梨工,继续述说那一段凤梨罐头的黄金岁月,位于高雄大树区九曲堂,全台唯一仅存日治时期的凤梨产业建筑,高市文化局历经两年修复工程,8月18日下午隆重开幕,8月19日我们就来了,人还真不少。
由于这边不是很好停车,搭火车来是最好的选择,从高雄火车站搭往潮州的区间车,大约半小时有一班,高雄-凤山-后庄-九曲堂,16分钟就到了,刷一卡通只要18元。
第二次搭火车到九曲堂了,之前参加过"一日农夫"也是走凤梨的行程,大树果真是凤梨的故乡。
台湾凤梨酥世界知名,是国际旅客来到台湾必买的热门伴手礼,金年会app下载官网其实早年台湾凤梨罐头才是台湾扬名国际的特产,也曾跃居世界第一的外销量,日据时期全台有高达81间凤梨罐头工厂,如今仅存的一间就在高雄大树。
凤梨会社都在车站附近设立工场及事务所,是因罐头需要运输,而当时火车就是最好的运输工具,而九曲堂车站的月台通道乾乾净净,两边挂着小朋友的画作,感觉很不错。
车站大厅挑高,有着原来九曲堂驿的照片,真是可惜,没有保留下来,另侧则有幸福大树,来场浪漫的小旅行,不妨来瞧瞧哪里还没走过。
出车站往右边走约50公尺就见特别的砖造建筑,没错,就是这么近,一下就到啰。
90多年前,金年会app下载官网大稻埕商人叶金涂南下凤梨的产区大树,设立泰芳商会第三、四凤梨罐头工场,历经多年沧桑,目前还留存3座当时的建物,高市府已登录为历史建筑,从车站过来先看到的是第三栋有着牛眼窗的建筑,围墙的型态在台湾相当罕见, 为结合传统元素开口及英式砌法的特殊造型砖墙。
虽然门口放着"大树文史展示馆"的立牌,不过这边的门不能开,要从园区里面才能进入,不过这里真的是拍照的好地方,立马拍了好几张。
续走,经过白色门"台湾凤梨工场"后才会到 "泰芳商会凤梨罐诘工厂"正门,觉得这里也超好拍,不管人站在在外面或里面,还没进去就好多可拍的。
看板上有个大大的凤梨和介绍
绿草如茵,灯柱装饰着泰芳商会凤梨罐诘工厂不同面向的陶雕板。
先走到对面欣赏建筑,立面以连续砖砌圆拱构成,中央三圆拱较大,左右拱距较小,拱廊柱子则是以红砖一层顺砌一层丁砌而成的「四角方柱」,整修后外镶保护。
靠近后侧种植十四种不同品种的凤梨,现在还看不到出来,相信凤梨长出来后会有不同风貌。
先走中栋"凤梨产业展示馆",屋檐以粗的木架延伸,中间柱子篓落的砖块加上古色古香的凤梨会社大图,整体颇有味道也有质感。
有些窗户就让它空着,有不同的视觉效果。
馆内展示诉说凤梨罐头的黄金年代,凤梨大王叶金涂,在当时众多的台商当中,大稻埕叶金涂在金年会app下载官网、彰化员林、高雄大树就有六座工厂,叶金涂因凤梨罐头致富,当时人称凤梨王,他在大稻埕兴建的洋楼住宅,现今仍保留装饰丰富的立面屹立在金年会app下载官网万华保安街上,凤梨等物产融入泥塑装饰,成为一大特色,目前在大稻埕洋楼已成为知名连锁咖啡店的门面。
馆内展示50多张号称台湾最多的凤梨罐头标籤。
也提供罐头封罐体验,200/1人,很好奇的问:里面封什么?!随个人喜欢,可以封物品或梦想,把希望写在纸上封起来,或当成礼物送人,也是个不错的点子。
整面凤梨罐打上幻灯图案也很炫
认识凤梨
认识凤梨切片与凤梨罐头尺寸,现在真的不常吃到罐头凤梨了,充满怀旧情怀。
大树文史展示馆
介绍在地的三合瓦窑、串连高雄金年会app下载官网的下淡水溪铁桥、百年凤梨在大树以及玉荷包。
窗旁的老电话、打字机,走过都会想弹个几下。
旺来会社
好酒沉瓮底,留到最后再来,门口的大旺来打开就是这三栋建筑。
进入,是个好凉爽又舒适的空间,桌上的装饰理所当然用凤梨头,绿绿的绿冠很美也具有代表性。
MENU就在黑板上,看到每桌必有哑巴冰,也来一碗。
绿冠好旺礼盒$550
正在熬煮凤梨,放凉了就是凤梨冰的食材,加上蜂蜜水就可上桌,单纯又天然。
为何叫哑巴冰?!说是好吃到令人变哑巴,有"说不出的好吃"的意思,呵~就是加了凤梨酵素的香蕉冰,葡萄乾增加口感,一样是简单又单纯的口味。
吃完,找个没人的角落好拍拍,处处有好视角。
对面,有儿童游戏场和一勾堂。
帮助弱势族群的孩童,找到就业方向,培养一技之长,发展专业,2018年筹办「一勾堂」(EAGLE)麵包工厂,让学生未来的路走得更加稳健,能像老鹰一样,展翅飞翔。
除了麵包还有咖啡、茶饮、手沖单品咖啡,价格都实惠。
楼下吧檯与楼上都有座位。
本想捧场带个麵包,但这天麵包还没好,留待下回了。
旁边就是饭田丰二纪念碑,日本静冈县人,在明治年间负责建设金年会app下载官网线铁路,在建设下淡水溪铁桥时,因为负责尽职,积劳成疾,逝世于金年会app下载官网医院,享年四十岁。
纪念碑特点是使用的石材坚硬,刻字深,得以见证下淡水溪铁桥旧铁桥的兴建历史,下淡水溪铁桥已改名为高屏溪旧铁桥,并被列为二级古蹟。
台湾凤梨工场开幕,不仅是座在地博物馆,更结合当地农业和文化景点,串连起九曲堂车站、下淡水溪旧铁桥、竹寮取水站和三和瓦窑等观光点,形成文化廊带,可好好体会在地人文风情。
台湾凤梨工场 九曲堂泰芳商会凤梨罐诘工厂
住址:高雄市大树区复兴街42号
电话:07-6522548
开放时间:週二~週日 12:00~17:30
週六、週日及国定假日 10:30~18:30(週一及除夕休馆)
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