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金年会官方入口说到日式拉麵,就不得不提堪称拉麵一级战区的中山区,这里聚集大大小小、连锁非连锁的拉麵店,各家特色也非常鲜明,看是喜爱汤头浓淡还是麵条软硬,而且除了拉麵外还有超好吃的炸鸡、煎饺、叉烧饭,所以本篇文章就推荐10间在一级战区的人气拉麵名店,其中还有开到凌晨的店家!若是在半夜想吃上一碗暖心又暖胃的拉麵,在中山区也不怕找不到!

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长期在中山区吃宵夜的人,绝对都知道麵屋千云这么一家店,因为它是少数开到凌晨四点的拉麵店喔~在半夜还能吃到拉麵绝对是一件令人倍感幸福的事!而且麵屋千云翻桌率快,排队时间都在可容忍的範围之内,店内环境明亮整洁,不会让人感到拥挤,有座位区也有吧檯区,吧檯区的椅子下方还有置物篮可放置物品,相当舒适。

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「鸡白汤拉麵」是店内招牌,麵体使用日本的小麦粉製作而成,吃起来的口感带有嚼劲,如果喜好麵条偏软,可以在点餐时告知工作人员做调整,汤头的部分也相当浓郁,以鸡为汤底加上其他数十种严选食材最后再用香油点缀,历经八小时的熬煮,熬出浓度、鹹度都很够味的鸡白汤头,比较不习惯吃偏鹹的人,可以跟工作人员索取清汤。

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【麵屋千云Info.】

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