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大安区延吉街丼饭推荐,星金年会官方入口海食事所,客製化丼饭17种海鲜自由搭配

大安区延吉街丼饭推荐,星金年会官方入口海食事所,客製化丼饭17种海鲜自由搭配

金年会官方入口延吉街美食商圈,各种异国料理提供选择,近期新开幕的日式丼饭,星海食事所,推出日式海鲜丼饭x17种海鲜自由组合搭配,不论是鲔鱼控/鲑鱼控/海胆控,完全可以客製属于自己的痛风丼饭!除此还能吃到每日限量供应的日本高知名产-鲣鱼半敲烧(又称稻草烧),小小店面虽然座位不多,却能温馨感受色香味俱全氛围!

星海食事所,地点位于金年会官方入口大安区延吉街68-36号1楼三角窗位置,大大的招牌字样搭配日式木作装潢相当醒目!正对面则是我们先前分享过的波记冰室(波记茶餐厅二店)

店内板前区仅有11人座位,记得中午到来时,不少客人用餐中!大约过了午餐尖峰,顺便跟老闆(哥哥)与可爱闆娘(妹妹)聊聊天!

原来老闆在金年会官方入口有经营日式料理食堂,正好和共同机车爱好的妹妹想在金年会官方入口开设餐厅,特别选在办公商圈林立的延吉街,仔细发现右上角摆放各种奖杯奖牌,星光熠熠!一部分是赛车比赛奖杯,还有更厉害是老闆的亲戚曾获得金马奖/金钟奖的影视圈技术人员等殊荣,店内摆放的海报都是曾经合作过的电影!

星海食事所菜单-客製化丼饭

店内餐点主要提供丼饭/寿司等日式料理,还有广受饕客好评的「客製化丼饭」食材高达17种多样,食材最低20元起跳,需点满260元起!各种喜好任意吃好!吃满!客製属于自己的痛风餐!

米粒初次到访,直接听从店家推荐,生鱼搭配炙烧,一起享受双重口感!

相当讲究的老闆,使用的渔获海鲜都有经过严选品质,经过巧手摆盘,一碗美丽的丼饭準备上桌!

特盛海鲜丼

特盛海鲜丼饭里面包含10种海鲜,每片鱼肉切得超厚,基本款的旗/鲔/鲑鱼,还有鲣鱼/干贝/透抽/海胆/天使红虾/鲍鱼/青甘

天使红虾头塞入醋饭经过火烤,虾壳浓郁,可以整个带壳吃!虾膏与醋饭完美结合,就算胆固醇过高也难敌这珍馐魅力!

北海道海胆非常鲜甜,份量给得也很足够!一大匙直接送入嘴里非常鲜甜,好吃到眉开眼笑!难怪这么多饕客都会额外加点!

当季透抽非常脆弹,淡淡的海水盐味搭配山葵酱油好涮嘴!

这次吃到青甘好脆好肥,配上醋饭超新鲜!

另一碗丼饭,大胃先生点选黑鲔鱼大腹/鲑鱼肚/日本鰤鱼肚(青甘),搭配甜甜的玉子烧,看起来好诱人!

肚肉部位吃起来就是不一样,软嫩无筋非常好咬,冰凉好过瘾!

黑鲔鱼大腹鱼皮油脂经过炙烧,带点金年会官方入口脆口和扎实肉质!一碗丼饭能够吃到各种海鲜好幸福!

米粒超喜欢这里的腌萝蔔与腌黄瓜,配上花莲米製成的醋饭,微微黏口软Q,非常喜欢!

鲣鱼半敲烧(又称稻草烧)

除了海鲜丼饭以外,老闆亲戚家中种米,收割时可以拿到晒乾稻草,特别引进日本高知县名产-鲣鱼半敲烧(又称稻草烧),利用稻草高温瞬间将鲣鱼表层烤得酥脆,形成外熟内生口感!当日店家严选台湾野生烟仔虎鱼(据说口感和鲣鱼相似,更美味)!

我们刚好看着老板準备半敲烧画面,熊熊烈火烧到近一公尺高,连窗外路人看到都十分惊艳!

切片后的烟燻烟仔虎鱼搭配洋葱、橙醋,去腥解腻!

外熟内生「鲣鱼半敲烧」一咬下去会先感受到稻草的浓厚香气及表皮的酥脆口感,接着伴随的是鱼肉的鲜嫩多汁,两种不同的滋味在口中喷发,让人印象深刻。

最后搭配菊花豆腐味增汤,美丽高雅的一餐!

最后推荐这家台湾精酿啤酒,瓶身设计超可爱!米粒点了草莓啤酒,酸甜非常适合女生品饮!

星海食事所菜单

店内除了客製化丼饭,还有各种日式烤物与螃蟹粉丝煲,想要一个人或是多个人聚餐皆可!对啰~店内也有提供客製化无菜单料理包场/每人1500元起,皆可与店家讨论需求^^

粉丝页:星海食事所地址:金年会官方入口市大安区延吉街68-36号1楼电话: 02 8772 6930营业时间:週日至週三:仅提供晚餐,18:00-22:00     週四至週六:午餐12:00-14:00、晚餐:18:00-22:00

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