甜点控又要疯狂了！去日本东京必吃甜点9/30正式插旗，以大人的甜点为概念为出发点的法式可丽饼专卖店，经典口味原汁原味搬来台湾，主推、季节限定，联手「」推出独家每日限量400支的「海盐牛乳霜淇淋」。

天然蔬果果昔不添加糖和任何人工添加物是日本现在最流行健康饮品，pique café咖啡豆选自瓜地马拉及肯亚的混合咖啡豆，经典日式慢火烘焙，预期将在信义街头掀起一波打卡风。

想要到访，可以选择搭捷运到，步行10分钟，或是考虑搭到，步行8分钟，即可抵达新光三越A8的2F。

，此品牌为深受日本女生喜爱的日本居家服饰「gelato pique」旗下开的咖啡厅，白底黑色草写字体Logo，带点文青、大人感的外型包装，走日、法风格，简约形象，因应品牌居家舒适的概念，散发轻鬆休闲的感受，以「大人的点心」为概念，为女孩们设计穿起来超级舒适、配色也十分疗癒讨喜的家居服。

在日本与海外共开设58家店铺的「gelato pique」，除了服饰店外，在日本本土也拥有10家法式可丽饼店和两间咖啡店（其中一家为有机概念店），也在上海与北京开设三家Café reataurant。在9月结束前，gelato pique也正式在金年会官方入口推出，除了法式可丽饼外，贩售品项也包括咖啡、果昔和霜淇淋。

特别在开幕前夕，特别设置了多款口味陈列，让人看了都胃口大开。

鹹甜口味的可丽饼，满足不同喜好口味。

週边商品的马克杯也好可爱，讨喜。

选在车水马龙、热闹繁华的林立开店，主打偏向外带区，一旁提供小小的室内用餐区，一入内可感受，浓厚的放鬆休息规划，让人可以好好与姐妹淘大嗑美食，萍子很喜欢这样氛围打造的空间，在信义区逛街逛累了，刚好可以来这里吃下午茶，好好休憩。

店虽小小的，一旁也提供外带等吸管、刀叉等，让人可以拿取这些餐具。

光看菜单，就可知道重视健康，使用营养价值极高水果打造出三种天然蔬果果昔，特别以红、绿、黄3种色为主打，Rouge（综合莓果+蔓越梅）、Green（苹果+菠菜+西洋梨）、Banana chiaseed（香蕉+酪梨+奇亚籽），对健康与美肌的追求。并採用100%纽西兰进口冰淇淋唷，纽西兰天然放牧牛乳製作的香草、经典巧克力、抹茶、开心果与莓果五种口味，最妙是单点享用之外，也非常适合搭配在可丽饼里创意吃法。

菜单，整大张B3大张，上半部以法式可丽饼为主打，下方则是饮料等特色推荐，分门别类，一目了然。

清楚主打以「温馨怀旧美食」为出发点，严选各地各国素材製作的餐点。法式可丽饼皮使用法国ÉCHIRÉ艾许奶油製作，裹入新鲜食材的内馅总共有七种口味，有甜、有鹹多款口味，特别是包括法式原味、地瓜泥、抹茶红豆、香蕉巧克力，与季节限定的栗子五种甜品选项，与波菜烟燻牛肉、法式蜂蜜芥末鸡肉两款法式鹹味可丽饼，淋上pique café原创酱料，彷彿在享用轻食沙拉，在日本这款软法鬆饼，都是当正餐食用，这次进入台湾，想必又多了另种日式饮食习惯。

在饼皮上使用而成，配上综合起司，结合台湾在地食材推出经典原味之外，还有使用台农57黄金地瓜的「地瓜泥」、抹茶控最爱的「抹茶红豆」，日本零时差同步推出的季节限定「栗子可丽饼」。

热腾腾的可丽饼都出自这些铁板，当淋上麵粉酱汁，阵阵奶香扑鼻而来。

这里的法式可丽饼採现点现作，在一旁等候，即可看见服务人员现场製作，还可提供人拍照录影，视觉很震撼，让大家清楚知道製作过程，好大方公开。

不可错过就是这款，挑选自京都的抹茶粉，以及拥有浓郁的抹茶独特香气，搭配长时间熬煮绵密可口的红豆泥，甜而不腻。

视觉上一抹绿，怎能让人视觉上不拍个不停，非常有层次感，连饼皮都带有抹茶香，中间洒上红砂糖陪衬，那份甜可逼出脆度，好美味。

从服务人员手中拿到的法式可丽饼，上头清楚有个Logo，很有设计感，好适合IG打卡拍照。

里头堆叠的抹茶茶香，越嚼越香，好吃极了，并可吃出香醇奶油搭配法式Q弹的饼皮，大家一定要来品嚐看看唷。

另款鬆饼，萍子推荐甜点控必吃，与日本同步的季节限定，只有秋天才限量推出，当然当下要把握机会品嚐。

若是基本口味法式可丽饼，几乎都是白底麵粉为主。

一样服务人员现场製作可口的可丽饼。

光看饼皮走软法的可丽饼作法，饼边缘带有点脆度与软度的层次感。

製作完，马上递给你，热腾腾的可丽饼再次传递幸福，甜点控怎能受得了。

特别使用法国顶级的栗子，搭配栗子抹酱，以及法式香Q可丽饼，红砂糖粗颗粒有种画龙点睛视觉感，浓郁的栗子自然甘甜，光看馅料就很丰富，本身的甜而不腻，好美味。

吃到一半，若是没法吃到可丽饼馅料了，只要简单撕开，上头的纸张边于折线即可，不用整个把纸从底下撕开，很人性化的吃法设计。

冰淇淋部分，则是与金年会官方入口很夯的蜷尾家 冰淇淋一起推出独家「海盐牛乳霜淇淋」，香浓的牛奶的奶香，加上海盐提味，一天限量400支，千万不能错过啦，吃下一口浓郁的冰品，追赶夏天转秋天的尾巴。

店名使用了gelato这个单字，也有贩售义式冰淇淋。所贩售的义式冰淇淋有香草、经典巧克力、抹茶、开心果金年会官方入口与莓果五种口味，可单吃或是搭配可丽饼食用。为了庆祝台湾一号店开幕，特别找来台湾冰王「蜷尾家」进行为期两个月的合作。蜷尾家负责人李豫以「大人的甜点」为概念发想，深入嘉义布袋「洲南盐场」挑选老盐工费时曝晒的海盐，结合高品质牛乳打造「海盐牛乳霜淇淋」，口感滑顺浓郁，每天限量贩售400支。

，咖啡迷不可错过，有冰的、热的选择，萍子更爱喝咖啡，所以点了这杯，pique café的咖啡豆是选用来自瓜地马拉及肯亚的混合咖啡豆，经典日式慢火烘焙，让咖啡风味带些厚实柔顺的口感，以及独特的坚果咖啡香气，搭配甜的可丽饼，绝配阿。

看了萍子介绍，是不是觉得好美味，抹茶控不可错过的，让你一吃就嘴巴停不下来，搭配一杯天然果席或咖啡，午后週末时光或下午茶，都可以如此惬意与精采，赶快来朝圣吧。

地理位置。

电话：02-2729-5818地址：金年会官方入口市信义区松高路12号2F。（新光三越信义A8馆2F）开幕日期：2017年9月30日营业时间：平日11:00～21:30，假日及例假日前一天11:00～22:00网站：www.facebook.com/pique.cafe.tw/粉丝团：

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