嘉今年会义．民生北路小吃店（十五元大饭店）
店名：无店名（多称十五元大饭店）地今年会址：嘉义市民生北路179号电话：05-2253991营业时间：10:00~21:00
早听闻这间小吃店。其实它并没有明确店名，因为料理多在十五元上下，故多称为「十五元大饭店」（听说以前叫「十元大饭店」）。有次经过民生北路，索性便来趟美食探险，果是丰收。
店家特色在于平价又多样化的汤品，其它则是滷肉饭、青菜、豆腐、皮蛋等简单组合。试过几次，还是汤品令人最印象深刻。
瓜仔鸡 15元 鹹菜鸭 20元 香菇鸡 15元 笋干排骨 20元
试过这里的几种汤品，大致上颇为推荐。先以价格取向，十五元的汤品里能有只鸡腿，基本上便是很难寻觅的事；鸭肉就没那么豪气，只有简单几块小鸭肉而已；排骨则是三块带骨肉。
汤品重点不外乎汤头和用料。这里的汤头总让人回味不已，无论带着瓜甜的瓜仔鸡、溢着菇香的香菇鸡，或是鹹度较高适合重口味着的鹹菜鸭，当中大骨熬出的鲜美滋味都能深刻感受。其中大概只有笋干排骨汤虽有笋干清香但偏清淡，比较不符自己喜好。
用料上，除了前述鸡腿让人惊奇外，当中的肉品都蒸煮地软烂易食用。儘管外形完整，然轻轻一吸，无论鸡腿、鸭肉或排骨都能轻易从骨头上剥离，令人感动不已。其它配料部份，则以鹹菜和瓜仔的味道较浓郁有存在感。
滷肉饭 20元 烫青菜 30元 豆腐 10元
相对汤品来说，其它料理就表现平平。滷肉饭以瘦肉燥为主，酱汁也是酱油味明显，油香气相对不足。烫青菜和豆腐淋上些许油膏和蒜泥，虽不特别，但搭着汤品和滷肉饭食用正是刚好。
听说在这只点汤不点饭，店家会有些不悦，但因为总习惯来碗饭配小菜和汤品，故无法证明这点。和我一样热爱清炖的汤品的人，定要找机会来这体验这平价的美味。
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