星八锅锅物潮流是近期大里刚开幕的火锅店，店内以蒜头火锅与特别的剥皮辣椒火锅为最经典的特色，除了选用各式新鲜肉品与海鲜，肉品的份量也是相当惊人，光是还没升级加量就超澎派，就是要让你们吃得饱、吃得爽、吃到嘴巴觉得痠！

店址就位在大里热闹的内新街上，虽然是座落在巷弄之间，似乎非常低调，不过这天还没正式开幕就吸引了好几组客人想来跑来嚐鲜，询问度真的特别高！

目前在内新街与铁道路交叉路口附近就有特约停车场，走过来完全不用五分钟，不过车位会比较少一些，建议你们如果想来嚐鲜的话，骑车或搭公车也是不错的选择唷！

店内的装潢质感还不错，搭配数盏吊灯更显气氛。不过因为目前店内仅有提供一楼的用餐空间，以座位数来说并不是太多，用餐时段时可能会需要等待一下。

座位皆採吧台的形式，坐起来的舒适度还蛮OK的，久坐也不会觉得腰痠背痛；比较可惜的是里面的座位刚好距离墙壁较近，在出入方面会较容易觉得卡卡的，进出时可以稍微再留意。

来吃火锅当然少不了美味的酱料，这里除了有提供辣椒、醋、葱花与沙茶酱等多款基本酱料，店家特製的蒜头酱也很够味，蒜味鹹香很有层次。

剥皮辣椒酱是我们这天吃到最喜欢的酱料，同时也是在其他火锅店几乎找不到的酱料，鹹鹹甜甜的风味带点微辣，相当爽口。

店内还有冬瓜柠檬可以无限喝到饱，冰冰凉凉搭配火锅刚刚好，甜度能再降低一些就更棒了！

点餐的方式浅显易懂，首先先选择你们想吃的汤锅与主食，再看到下方决定想吃的肉品与海鲜组合，皆能升级为星八肉魂、加购虾兵蟹将，还能单点各项海鲜、肉品、饮品与特色火锅料。

星八六脚双拼锅 (蛤蜊、嫩肩牛肉、樱桃鸭胸、放山土鸡) $558元，相较于一般石头火锅店直接送上煮好的汤锅，在这里你们可以看到汤锅的真材实料，以蒜头爆香、拌炒、倒入高汤的动作一气呵成。

虽然我们明明点的就是双拼锅，但是没想到汤锅里的放山土鸡也是给得超大方，据说份量大概在150克左右，不说都差点以为自己是点鸡肉锅了呢！

放山土鸡的肉质鲜嫩有嚼劲，重点是每块的份量都算大、骨头的比例少，吃起来颇有饱嘴感，口感真的很不错。

每份锅物皆会附有基本的综合菜盘，内容物会随着季节去做调整。

双拼的肉品是嫩肩牛肉与樱桃鸭胸，可以看到每片肉片还颇有份量的，厚度也有诚意，与一般火锅店常见的肉品真的有所区别。

嫩肩牛肉的肉质鲜嫩有Q度，可以感受到牛肉细緻的纹理与厚度，但是却不用煮太久就熟透啰！

鱼编和柚编根本就是用抢食的速度在分食，吃完真觉得还想再多点几份，就知道到底有多好吃啦！

樱桃鸭胸的份量也够大片，但整体的风味和印象中的丰满鹹香有点差距，肉质吃起来也有些韧口，我们比较没有那么偏好。

我们另外加购了虾兵蟹将，有着10只白虾与3颗蛤蛎，特别爱吃虾子的朋友不妨可以顺便加点几份。

星八雪花牛肉锅 (蛤蜊、雪花牛、放山土鸡) $398元，虽然鱼编没那么爱吃虾子，但是牛肉升级加量当然是一定要的啊！殊不知升级后才发现自己差点吃不完，真的太夸张啦！

剥皮辣椒汤锅与蒜头汤锅同样都会加入放山土鸡，另外当然还会加入最重要的剥皮辣椒！

不过不用担心这锅会很辣，因为这里是选用青辣椒搭配多种辛香料熬製而成，其实只有微微的辣度，整体喝来颇为清爽，也还蛮开胃的。

天啊～加量的雪花牛份量也太多了吧！据说不加量前就有300克，加量后就变为400克，整个托盘都快要HOLD不住，要说是两人份的肉量也不为过啊！

除了份量给得相当大方，就连肉片的厚度也是非常有诚意，肉片完全不会透光，吃过后真的很难人回去吃一般的小火锅肉片啦……

雪花牛有着丰满的油花，入口香气满点～不过肉片的厚度倒是可以再薄一点点，前几片吃来非常满足，但因为油花较多，吃到后面会比较容易腻口，再调整一下就更完美了！

蛤蜊$99元，这份有满满20颗的蛤蜊，前面如果觉得蛤蜊吃得还不够过瘾，可以再另外加点。

鲜鱼双拼$199元，有着鲷鱼片与鲈鱼片，肉质看起来算是新鲜，片数也还不少。

霸虾狂$558元，如果你们没有痛风的话，那么要恭喜你们可以尽情享用这份有着满满虾子的霸虾狂啦！里头总共有12尾草虾、15只白虾与1颗大干贝，三五好友一起分享也很不赖。

干贝的个头真的很大颗，记得不要煮得太久，才能享用到最为鲜甜Q弹的口感。

丸丸相扣$48元/绝代双饺$38元，喜欢吃火锅料的朋友可以加点嚐鲜看看。

星八锅的锅物份量相当有诚意，剥皮辣椒汤锅有特色，牛肉的品质也让人印象深刻，尤是升级加量的雪花牛份量真的让我们吃得超饱，推荐爱吃肉肉的朋友可以来试试！其他部份餐点可以再稍做调整会更好，分享给你们哦！

追蹤粉丝团：柚香鱼子酱的蹦蹦跳跳Instagram：

星八锅锅物潮流营业时间：11:00-22:00电话：04 2483 7507地址：金年会官方入口市大里区内新街30号粉丝专页：星八锅锅物潮流备注：不收服务费、用餐时间限时90分钟

金年会官方入口推荐懒人包【米其林懒人包】台湾历年「米其林摘星名单」总整理2022金年会官方入口金针花季｜精选全台金针花景点TOP10，开花季大分享，沈浸在黄澄澄梦幻金针花海吧！全台9大特色体验、手作DIY带你玩透透！大小朋友都适合，亲子小旅行看这篇金年会官方入口特色「亲子公园」：黎新公园、大元公园、潭阳公园，超大沙坑、草地让小孩玩疯！金年会官方入口｜东山黄昏市场13大美食推荐！手工盐滷豆腐、咖哩饭、滷味应有尽有5间逢甲必吃宵夜金年会官方入口室内景点、雨天备案金年会官方入口活动推荐金年会官方入口亲子住宿金年会官方入口青年旅馆推荐文章重点同场加映1：金年会官方入口10大夜景咖啡餐厅推荐！同场加映2：烤肉不烦恼，金年会官方入口12间人气串烧美食报给你知！同场加映1：金年会官方入口10大夜景咖啡餐厅推荐！推荐影片同场加映2：烤肉不烦恼，金年会官方入口12间人气串烧美食报给你知！