随着台中新车站的启用，大智路开通，东区也随着渐渐蓬勃，除有大型购物中心，周边巷弄中也进驻许多优质美食，像位在新时代对面巷弄中的 『，是由一对可爱的原民夫妻经营，精心挑选各式新鲜食材，现点现做成的多款早午餐，像以大量栉瓜结合放山鸡腿肉的特色沙拉，还有甜蜜柔嫩的法国吐司，想来些正餐也有印度风味的咖哩套餐可选择，搭上店面绘製清新的植栽彩绘，空间很是舒适呢！更棒的是营业时间，从早上九点至晚上七点，休假日起得晚也不要紧，来这随时都有美味餐点可品嚐，喜爱早午餐的你赶紧一起来看看吧～

▲弯进大智路的巷弄中，少了车水马龙的喧嚣，多份缓慢及悠哉感，很适合 营造的整体氛围，清新绿意盎然的店面，贩售各式健康美味的现做早午餐，超适合休假时来这好好享受一番

美食总隐身在巷弄，别担心不好找，立刻附上相关位置给大家参考！从台中车站步行约四分钟，在图示指摽上转入即可看见

看到门前最绿意盎然，以植栽与手绘植物装点店面 就是啰！建议骑车到访在附近较好停车，若开车前往可停在大鲁阁新时代中（吃完再去逛），或是步行约五分钟的立德街公有停车场

喜欢这种小巧圆招！以老闆侧脸画像为形象设计，感觉很率性，不免让人直接联想阿飞应该就是老闆本名吧，但其实不然，阿飞可是老闆宝贝女儿的名字，但顾客来久了还是习惯直接称呼老闆为阿飞，也相当有趣呢！

木质窗框搭配着老闆娘亲自手绘的各种植物，让人心旷神怡！店面这区就足以让人拍个不停，想当清新係网美请先来这边拍个一百张

不仅墙面充满店家巧思，在门口的小立牌也是相当缤纷！上面也是闆娘亲自绘製的早午餐主推品项，若首次到访不知道吃什么，就请参考这儿準没错

▲採半开放式的厨房，餐点採健康少油少盐的料理方式，其实不太会有恼人的油烟味，全店仅设有六桌，每桌间距都相当宽敞，让人感觉很舒适

而店内每处也都能发现闆娘的精心手绘画作，就像是个小型艺廊似的

最吸睛的莫属这块大型彩绘墙面，也是出自于闆娘之手，若想指定坐在这区，记得先来电订位唷

他们家居然是用初鹿鲜乳耶！像我一样来自花东的孩纸，对初鹿鲜乳总是有满满情怀，轻柔顺口就是熟悉的那味

一路从早上九点营业到晚上七点，就是要让饕客随时来这都能享受充满温度的手作餐点！

有分成森林沙拉、马卡龙圆盘、手作特色饭食等、若想吃份量少一些，也有法国吐司或铁板麵可选择，餐点价位满平实，点选主餐都还附有饮品，看你要吃饱吃巧隆Ａ赛，菜单上有小叶子都是推荐品项，想一嚐当家特色就直接选下去，因店内座位较少，强烈建议要来电订位啊

像我这次和老高到访，一个想吃特色饭食、一个想吃沙拉，来通通都有，还能再加点个甜蜜的法式吐司，这样甜鹹口味都一次满足了

在义法料理中常见的食材栉瓜，近年在台讨论度激升，因营养丰富热量低，堪称减脂小帮手！而阿飞 Brunch严选优质青农的栉瓜，将其大量运用在特色森林沙拉上，再搭上土鸡腿肉、多款季节水果、生菜、地瓜及土鸡蛋製成的溏心蛋，整盘五彩缤纷让人充满食慾啊

使用多款营养价值更高的生菜，像是绿火焰、莴苣、樱桃萝蔔等品项，为使口感表现更佳，更细心将每款生菜都拨成好入口大小，整盘份量很澎湃，让你一天的蔬菜摄取量都足够了！

栉瓜清爽的甜味及微妙苦韵，让我深深着迷，像在这使用简单调味，现切现煎，就很好吃了～

猛看会觉得鸡腿份量似乎不算多！但阿飞可是严选优质的温体土鸡腿肉，好食材不需事先腌製调味，直接现煎製外层金黄酥脆，再撒上些胡椒及盐即可，看这透亮的鸡皮也太诱人了吧

我身为花东的孩纸，也是放山鸡的爱好者，放山鸡肉质紧实具有弹性，越是咀嚼越能感受到鸡肉原有的鲜甜，推荐大家一定要来一嚐放山鸡独有滋味唷

因到访正为中午时段，老高不假思索点了当家招牌咖哩鸡，这道使用多款印度进口香料，细心炒製而成，果真端上桌时香气四溢！来这点选特色饭食，除了主餐外，还有炸鸡块、栉瓜、溏心蛋、例汤、泡菜及饮品（可加价换购），像是咖哩口味较重，就很适合搭配栉瓜及泡菜交换着吃，让整体风味更平衡（这也是老闆的贴心设计）

附赠的例汤用料也是超实在，除有大量爽脆的笋片、还有两大块柔软鲜嫩的排骨，加上使用大骨熬製的汤头清甜顺口，很适合开吃正餐前暖暖胃

相较一般常见的日式咖哩，在居然能吃到道地印度香料炒製而成的香料咖哩，实在惊喜！

使用四至五种香料加入洋葱拌炒、再加入辣椒粉、及大量蔬果熬製的高汤炖煮而成，再淋上优格提升风味，咖哩风味浓郁香气饱满，尾韵再带些微微辣度，配上白饭让人不禁一口接着一口，真的超级下饭阿

里头的鸡肉一样选用放山鸡腿肉炖煮入味，咀嚼时鸡肉柔软更保有弹性，意图让人想一吃再吃啊，对了这道建议要趁热品嚐，才能享受到最完美的风味唷

这道端出来整个尖叫声！使用炼乳及蜂蜜的双重奏，搭上柔嫩的法式吐司，不管是当早餐或下午茶都很可以，为使这款邪恶爆表的法式吐司更耐吃，还细心刨上柠檬皮增添香气，完美综合了整体的甜度

你看看，蜂蜜及炼乳在金黄的法式吐司上闪耀着，入口就知精彩，口感真的超 级 柔 软，奶香及甜蜜缓缓于嘴中扩散，还带些柠檬清香，真的好好吃唷～

早午餐店的咖啡通常给人印象不深，但绝对值得你期待！使用多款烘焙度不同搭成的配方豆，让咖啡带有烟燻核果及巧克力的香气，尾韵还带些茶感，搭上初鹿鲜奶特製的鲜奶油，让咖啡留下独有风味丝毫不苦涩，嘴中充满馥郁的奶香及咖啡香，入喉也更为滑顺，若为咖啡的初心者，也很适合试看看这品唷

使用整颗香橙原汁去调配，入喉有着柳橙的香气及酸甜，与茉莉绿茶的茶香平衡的恰到好处，在闷热的秋天中很适合来上一杯，整个清凉畅快

隐身在台中火车站巷弄中的阿飞 Brunch，不愧是巷弄美食，从装潢到餐点的设计，处处能感受到店家用心，从亲自手绘的墙面打造充满温度感的用餐空间，还有精心挑选各式新鲜食材，以少油少盐料理方式，提供多元的早午餐选项，像这次品嚐的餐点不管是沙拉、特色饭食、简单小食、饮品都有一定水準，更棒的是营业时间从早上九点一路到晚上七点，就算是休假日起得晚，也能不受时间限制，来这好好品嚐多款手作料理，下次来台中火车站周边，记得安排来趟阿飞 Brunch，感受一下阿飞爸妈的热情唷，以上推荐给你们！

阿飞Brunch

地址：台中东区大智路17巷8号电话：04 22230420营业时间：09:00–19:0０