想在金年会app吃到，萍子推荐，採预约制，，破天荒价可品嚐到，加400元可升级prime等级美国牛（限量），饕客必吃。

如何造访 ？位于松山文创园区、市府站附近，建议可搭乘，步行10分钟即可抵达。可停靠在松山高中地下收费停车场。

抵达，可见大门非常低调奢华，走水泥灰色调、木头色厚重大门，站在门口都无法窥探其店内一景，光看就拥有高档典雅气息，还未入内，就让人期待用餐。

，招牌特别用铁片裸空来传达品牌Logo，在整大面的洗石子上，显得很有质感。

推开门进入店内，映入眼帘可见是一个长条型空间，空间不大，只有两大张铁板烧专区，其中一张是包厢专区隔间，保有隐私性，每一铁板区约1o个位置，走道很宽敞，格外用心，把最佳的用餐环境留给饕客，不拥挤的用餐空间，让人可舒适用餐。

室内氛围走日式高雅明亮风格，光线充足，很好拍照打卡，加上地板是铺上大片木头纹路地板，后方尽头则是卫浴空间，给予人一种很棒的舒适空间。

还未用餐，座位上就先摆放提供吃铁板烧的中西式餐具，每款餐具很有设计感，跳脱一般在铁板烧餐厅的餐具摆盘。因属预约制，店家会事先準备好相应份数的材料，一入内就会安排用餐。

尽头有张长桌，可见活跳跳的水族箱，里头有每天现点现杀的活波士顿龙虾，非常吸睛。

活跳跳波士顿龙虾，非常新鲜，饕客绝对必吃这一味，美味飘香。

桌上会提供铁板烧常见的基本款配料，有：，清爽不抢味，喜欢吃腌製洋葱的可搭配佐菜一起吃，萍子觉得好吃新鲜料理，是不需要这些配料，几乎都不大加入。

没有菜单，採，两种套餐价，套餐包含：肉品（牛、鸡，2选1）。若是想肉品升级，和牛加800元。肉品升级老饕加400元（限量），肉品升级加400元可升级prime等级美国牛（限量）。贴心提醒：龙虾需偶数份，因为一只活虾做2份。

套餐：和牛龙虾2000元、和牛明虾1800元。老饕龙虾1600元、老饕明虾1400元。10盎司顶级肋眼牛排龙虾1600元。10盎司顶级肋眼牛排明虾1400元。如您点购是龙虾套餐，，若需取消，请于用餐日前7天来电取消，订金可展延一个月！第8日后订金仅退一半！当日取消，订金不退。

这里的铁板烧主厨很有来头，都是待过大品牌的铁板烧店，更让人期待这里的好料理。开场以香煎为主，切成整块长条型，带有点厚度，在铁盘上煎，考验主厨之功力。

，整个金黄酥脆，带点烤版的褐色焦香，并多了奶油香气，好酥脆好好吃，看似普通一款土司，都可以如此掌控火侯，不简单。

汤品是，一上桌闻到阵阵奶香，让人胃口大开。

，舀起一口浓汤喝，非常浓郁，香气四溢，熬煮有水準，里头有好几个新鲜的蛤蛎在其中，增添海味，若喜欢沾着麵包吃的饕客，可把金砖吐司沾着一起吃，更开胃了。

，特别是上头有一块圆圈的薄饼，这是起司酥饼，要吃沙拉前，建议先把起司酥饼敲碎，与凯萨沙拉一起吃，鹹鹹起司风味带出沙拉脆度，很清爽不腻，是款很开胃的沙拉款，光沙拉製作都很讲究，很有细节。

开胃小点：用，上头加入，满满海味，鱼子酱带点鹹香与海鲜结合，整个鲜度十足，不同海鲜元素组合，创造一种丰富口感。

鱼特别选择少见的青衣鱼，又叫做黑斑猪齿鱼、舒氏猪齿鱼、青衣寒鲷，满满的胶质，肉质比较紧实，煎过后，肉质没有油腻感，带点脆度，沾着山葵胡椒粉一起吃，很提味。

，直接把牡蛎裏粉去煎，下方放入脆脆的鹹饼乾，配上调配的特调莎莎酱，整个牡蛎煎过带点脆度，单独先吃一口原味，感受海洋大地的鲜度，再沾着酸甜莎莎酱吃牡蛎，两种组合也很绝配，激荡出创意吃法。

接着重头戏上场，今日主菜，，前面萍子有提到想要点这套餐，龙虾需偶数份，因为一只活虾做2份，这里的龙虾挑选加拿大的波士顿龙虾，还是活的饲养，来自前面萍子有介绍的店内活水池中现捞现点，再处理过上桌，一上桌还可见活龙虾神经还活跳跳。

经由主厨巧手，活龙虾就熟了，因是，肉质又比美国的波士顿龙虾等级更大，龙虾色泽也偏比较黑深色外观，肉质更弹牙鲜甜，龙虾在下锅前就已经调味过，不用沾旁边的酱料味道就很可口了，什么佐料都不沾，直接吃到本身的甜味，趁热吃，里头奶油提味，让龙虾肉更甜了，超级美味。

贴心的是连龙虾螯都先处理，轻轻用手一剥就开了，金年会app可以完全地与壳分离，光看这螯就知道肉质多肥美了，来吃波士顿龙虾就是要来这里吃，萍子本身很爱吃铁板烧，吃过很多间铁板烧，这里的波士顿龙虾是目前吃过套餐最实惠又便宜的，1200元就有这美味料理，更让人推荐了。

爱吃多些油花的上等好肉，必定要把肉品升级加价挑选，只要，就可吃到，非常过瘾，很超值。

光看，整大块厚切的美国牛，表面纹理色泽分明，五分熟熟度最好吃，表面带点脆，里头多了粉嫩粉红色系的嫩度，非常Juice，爱大口吃高档精緻肉的饕客，绝对吃过就回不去了。

肉品可选择，鸡肉是挑选鸡腿肉部分，一整块的，光看食材就给的很大气。

要煎的好吃，火侯掌控非常重要，考验主厨功力，先是把一整块鸡腿在铁板上煎，接着两面煎的金黄色泽后，再把一块块煎的金黄表面酥脆鸡肉切块八等分，份量很够，鸡肉肉质弹牙，保有肉汁，沾着一旁盘中的黑胡椒及玫瑰盐，不只提味又增加鸡肉口感，与脆脆的蒜片一起吃，非常好吃，宛如舌尖上跳舞。

饭类提供，跳脱一般铁板烧餐厅常可见的鲑鱼炒饭、樱花虾炒饭，这里反而製作，更让人印象深刻。

，米饭粒粒分明，烧肉煎过后，放入饭中，淋上另个品牌店中的烧肉酱、青葱、海苔在上头，结合自家的精神，看似普通的烧肉饭，酱汁带点日式甜味，散发自然烧肉香气，更让人胃口大开，很有卖点。

甜点最后用甜点结尾，现场製作，整个黑的发亮的巧克力来製作布朗尼，配上鲜豔粉色的草莓酱来结合，巧克力本身的浓甜，搭配草莓的香，反而更对味了，看似普通的布朗尼又多了种吃法，草莓本身清甜不腻的果香，也多了变化，让人惊艳。萍子因这次品嚐了，觉得铁板烧CP值超级高，价位平价实惠，吃完也很有饱足感，很有层次，也难怪这里一开张就高朋满座，常常吸引外国观光客饕客朝圣，想要吃记得先预约订位，快来订位品嚐呀，让你吃过绝对讚不绝口，想要再访。

地理位置。

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电话：0909 718 787。

地址：金年会app市信义区忠孝东路四段553巷6弄16号。

Line ID: 0909718787。

营业时间：12：00～14：00。17：30～21：30。

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