基隆│华星牛排馆，在地30年老字号！带上情金年会官方入口人来场老派的约会吧～
说到基隆人家喻户晓的牛排馆，那绝对非华星牛排莫属。举凡庆生、约会，只要有什么重要的日子，华星绝对是基隆人的举杯庆祝，吃上一顿好料的好选择。能够开业近30年还屹立不摇，想必一定有他的厉害之处！于是这次在友人的推荐下终于来到华星，抱持着满满的期待，準备品嚐一顿基隆的老字号传奇美食～华星牛排馆就位于华星Hotel的地下一楼，且非常邻近基隆火车站和基隆夜市，就算是外地的朋友想要来访也算是十分方便！沿着楼梯下楼，映入眼帘的是古典却不失高雅的用餐场所。就好像回到过去或是走进电影场景，这里的装潢有一种复古感，不难想像当年的风华情景～餐厅走的是暖色调，整体环境也非常宽敞舒适，不管是家人聚餐或是情人约会都很合适。泛着老西餐厅的味道更是让人流连忘返！为了提供最高品质的天然原味给大家，华星从食材挑选、酱料调製甚至到烹煮流程都十分严格讲究～不少饕客甚至一致认为华星胜过现今许多高档连锁牛排餐馆！讲到这里又不禁口水直流啦……这次来访，我们尝试的餐点为一客套餐及一刻海陆大餐。牛排的部份则分别是香烤台塑牛排、特选菲力牛排和顶级沙朗牛排！真的是令人等不及赶紧大快朵颐一番啊～
首先上桌的是套餐附送的餐前麵包。华星的麵包皆为当日新鲜现做，上桌前会将麵包烤至酥脆，再抹上店家自製的香蒜酱，咔滋咔滋的鹹香滋味，不管是单吃还是搭配汤品一起享用都很美味！
套餐汤品的部分有三种可以选择，其中老饕推荐必喝绝对就是这一碗什锦海鲜清汤！就位在海港隔壁，不用想都知道这里的海鲜有多新鲜～满满的鲷鱼、蛤蛎、花枝及鲜虾，海味十足！而且店家还贴心的使用小锅子盛装，让清汤能一直保持热呼呼的最佳状态～
来到牛排馆，怎么能错过喝酥皮浓汤的机会？华星的酥皮玉米浓汤可是加了鲍鱼的升级版！香酥的邪恶酥皮搭上鹹甜浓郁的玉米浓汤和弹牙鲍鱼，这个老少鹹宜的滋味真的是让人难以忘怀～
在海陆套餐海鲜四选二的部份，我们选择了干贝和明虾。干贝甜美，入口回甘，明虾更是肉质饱满，Q弹多汁！港口直送的海鲜果然就是特别新鲜，吃完实在是吮指回味想再来上几盘～
香烤台塑牛排
终于进到重头戏牛排的部份啦，其中私心最推荐这一道香烤台塑牛排～将严选的带骨牛排搭配滷汁慢慢烘烤，完美封锁最棒的原味肉汁。每一口都超juicy，而且越嚼越香，不管是口感还是调味都一极棒！请爱吃有点嚼劲的朋友们列入来访必点名单！
另外菲力和莎朗的表现一样都很不错。两者的选肉皆是使用Prime等级的肉品，五到七分熟都非常软嫩！如果喜欢再吃多一点油脂的朋友可以选择沙朗～真的是一口接一口停不下来啊！
甜点、饮品
虽然已经满足到不行，最后当然还是要以甜点做为完美的结尾～起司蛋糕和店家自製的奶酪都相当浓郁，茶冻则是清爽路线！如果可以通通都吃一份当然是最好的啦！
这次的华星初体验整体来说是非常满意～汤品、海鲜和牛排都十分让人惊艳，是吃了会难忘的好味道！推荐给爱吃牛排的朋友们，下次有机会再来基隆一日游，绝对会再次光顾！
地址：基隆市孝一路54号B1电话：02-24246789营业时间：週金年会官方入口一至週日11:30-23:00喜欢我的文字及照片可以给我一个支持，你的一个讚，是我写作的动力^^FB：算命的说我很爱吃IG：master_food_diary主题测试文章，只做测试使用。发布者：AD，转转请注明出处：https://hcdhsl.com
