头城农场里山共森基地挂牌运作 开创东北角永续观光新典範
头城农场「里山共森基地」揭牌，也成为森林探索体验的森林教室。 图：东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处／提供
交通部观光局东北角暨宜兰海岸国家风景区连续7年获得全球百大绿色旅游目的地，头城农场也是符合GSTC旅馆类的永续準则，连续两年获得东北角亮点提升计画，不断开发优质的生态体验行程，成为推动永续观光的领头羊。
头城农场特别于11/16举行永续观光的游程发表会，以新修建的「里山共森基地」，邀请贵宾进入森林，与大自然融合，体验「靠山吃山、靠海吃海」的在地智慧利用。
▲独具特色的里山小点心-森林餐会鸟巢的餐桌。 图：东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处／提供
▲独具特色的里山小点心-森林餐会蜜蜂的餐桌。 图：东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处／提供
东北角暨宜兰海岸国家风景区管理处马惠达处长表示，在全球永续观光的浪潮下，低碳、节能、关心在地社会经济发展，成为新世代旅游观光的新样貌。里山共森基地是头城农场发展森林探索体验的森林教室，也希望抛砖引玉，未来吸引专业的艺术家、创作者能开设课程，让森林经营与文化传承能同时并进。
头城农场创办人卓陈明表示，本次游程开发有寻找森林的光，是邀请游客融入自然环境的仪式，并且由头城农场的里山职人带领体验黄籐编织、森林青草茶、森林魔法汤、固碳伐採木DIY等一系列永续游程，以及爱护森林的保育活动。
活动现场也邀请头城农场的专业职人林必先生现场展演剖藤，在享用头城农场绿色厨房主厨吴小龙先生的里山小点心之后，更与大家分享头城农场的森林经营体验活动 ，让游客可以量测计算出每固碳伐採木的含碳量，取得为世界减碳新知识，让森林永续观念走入生活。
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