嘉义县食安检验跃升19类项 取得卫福部食药署(TFDA)认证
（记者黄音文／嘉义报导）嘉义县食安检验量能再升级由11类项扩充为19类项，取得卫生福利部食药署(TFDA)认证，新增农药残留及乙型受体素等动物用药残留多项自行检验的项目，精準把关农渔畜产品，打造最「嘉」食安。卫生局检验科于112年4月取得食药署认证实验室，通过农药残留检验及殺菌剂二硫代胺基甲酸盐類；动物用药四环霉素类、硝基呋喃代谢物、氯霉素类、乙型受体素类；食品中防腐剂、甜味剂、黄麴毒素、甲醛(方法二)、甲醛(乙醯(代)丙酮法)、二氧化硫、亚硝酸盐、过氧化氢、硼酸及其盐类；以及包装(盛装)饮用水及食用冰块中重金属检验；微生物之检验方法-包装饮用水及盛装饮用水中大肠桿菌群、粪便性链球菌、绿脓桿菌等19类(460项次)检验认证，展现检验专业性与国际接轨。卫生局长赵纹华表示，卫生局检验科为落实检验高品质，进驻食安大楼以来，积极提升检验量能，全力通过国、内外能力测试，包含英国食品分析能力机构(FAPAS)及食药署举办能力试验，参加蔬果农药残留检验、动物用药残留检验、食品中防腐剂、甜味剂、亚硝酸盐、二氧化硫等相关添加物、黄麴毒素、饮用水重金属及食品中微生物等能力试验，皆获得「满意」成绩，检验能力获得国内外肯定。 县长翁章梁说，嘉义县为农业大县，过去并无法自行检验蔬果产品农药残留，食安大楼启用后，特别指示卫生局检验技术转型及能力精进，更在今年通过农药残留检测认证及扩充多项动物用药残留检测项目；在卫生局準确具公信力的检验把关下，结合「嘉义优鲜」的推广，为嘉义县农渔畜产品追求最佳的食安水平，以超越国内市场需求走向国际为目标。(图/记者黄音文翻摄)蕃新闻推荐影片
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