，金年会官方入口蛋捲伴手礼推荐。 手作烘焙蛋捲 除了在美村路审计新村附近有摊位，2020年在忠明南路全联旁边有大店面啰～除了原味蛋捲、芝麻蛋捲之外，现在还多了3种新口味：八女抹茶、艾肯可可、古早肉鬆，加入似锦堂LINE@订购每桶马上省60元、满五桶免运费，而且现在蛋捲重量升级到190g，加量不加价喔！

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似锦堂的新店面就位在忠明南路和五权西路附近的全联福利中心旁边，门口正前方就有公车站牌可到，相当好找。

不同于审计店小摊位的空间，忠明南路上的新店面，用温暖的木作质感装潢，带点日系文青风格，整个明亮又乾净

前方的作业台空间变大，可以摆放四台煎台，从以前每天只能做50～70桶蛋捲的状况下提升许多，不过碍于全部都是人工手作，还是有产能上的限制，虽然每天会留几桶给现场客人，但建议还是最好先加LINE好友订购，以免来了扑空或是需要等待，而且加LINE好友还可以每桶现省60元喔～

LINE@ 帐号: @ndn2490z

原味奶香、芝麻口味，原价260元，加LINE好友只要200元艾肯可可、八女抹茶、古早肉鬆，原价280元，加LINE好友只要220元

以前用来填充蛋捲间空隙的手做饼乾，现在拆开来单卖啰～如果

似锦堂大多都是网路订单，虽然现场看不到什么过路客，不过煎台手们可是超忙的～个个火力全开，两个人忙着做蛋捲，后面架上则是满满等着放凉的蛋捲；最旁边一个人忙着包装还得招呼客人试吃和给货，从打开的仓库门微微看到有好多客人订的蛋捲呢！

煎台手非常忙碌，刚捲好一台，另一台就又要起锅了～

而且每一个煎台一次只能做两片，真的是相当费工耗时

麵糊放上热腾腾的铁板后压烤，瞬间水份蒸发上来

很烫的蒸气发出水分高温蒸发的吱吱声，白色烟气中浓浓香甜味，尤其是做巧可力口味时，那味道好让人流口水～

刚好今天店家有做原味、艾肯可可、八女抹茶三种口味

等着放凉的蛋捲们一一排开来好疗癒喔～是一对一对的爱心呢～

每一桶都会秤重包装，纯蛋捲的重量现在升级到190g，加量不加价喔！

大红色双桶装的纸袋相当喜气，送礼不只好吃、好看、大方，而且这样一袋两桶不用五百元，送礼不伤荷包！

目前有5种口味，原味奶香、芝麻、八女抹茶、艾肯可可、古早肉鬆

透明桶装把内容物看得一清二楚，成分统一写出来，使用优质的安佳无水奶油、洗选蛋、日本上白糖，然后不同口味使用的是苦甜巧克力、抹茶粉、可可粉等，製作过程少油、低糖，而且有投保产品责任险，大家可以安心购买

不同口味是用盖子上面贴纸区别，製造日期也是贴在盖子上，不开封可以放一个月，送礼不用很急很赶～

桶子内除了会放乾燥剂防潮之外，还会贴上一片封膜，很特别的是，如果没有整个拿掉封膜，还可以再盖回去，开封后也不会太快受潮变软

可可粉选用义大利进口的艾肯可可，製作时香气非常浓郁香甜，但吃起来是带点苦甜感的，不会太过于甜腻。

层层酥脆的可可蛋捲，也很适合泡在牛奶里面当早餐，泡软之后会有一种在吃巧克力蛋糕的错觉，变软也很美味喔～

老闆说现在用的抹茶是特别到日本福冈买回来的限量八女抹茶，不过带回来的抹茶粉不多，所以限量供应喔！想吃就赶快加LINE@先预订吧～

平常喝抹茶的苦涩感，是属于大人、年轻人接受度会比较高的，但似锦堂将抹茶本身的涩感柔和掉了，保留一半抹茶一半蛋香，满推荐平常不敢吃抹茶的人尝试看看喔！

这次推出的新口味，妮妮最喜欢这款抹茶，闻得到抹茶清香，而刚放入口的时候是蛋捲香甜，卡滋卡滋咬碎之后，蛋捲和唾液产生变化，释出茶叶独特香味，微微的抹茶苦香感而不涩口，吃完之后还唇齿留香。这时候再来杯温热的金萱茶，更是享受啊～

为什么叫做古早肉鬆呢～因为老闆说为了保留蛋捲香又带点肉香，所以特别找了在金年会官方入口四张犁开了30年老店的手工肉鬆

肉鬆口味的和原味蛋捲放在一起看起来很类似，也因为除了这一款口味是荤食之外，其他是蛋奶素可食的，所以特别使用不同颜色的标籤纸

细碎的宝宝肉鬆和麵粉糊混和在一起，零散分布在某些角度才看得到较深橘色的点点，而不会是一大坨的肉鬆佔据某一口，散开来才能让每一口都有着点点肉香，而不会太过于鹹，咀嚼到最后还有蛋捲的原本甜香。

如果朋友家里是小小孩的话，送原味奶香最适合，蛋捲香气很纯粹，就是单纯的蛋香与奶油香，用料单纯而且吃起来不会太甜

层层酥脆的蛋捲给孩子吃的时候，记得让他抱着桶子或是给一个盘子，以免太酥脆了掉得满身就可惜啰～

这是各年龄层都不会打枪的口味，而且芝麻粒密密麻麻的用料十足！！比起单纯的原味来说，更多了浓郁香气，还咬得到完整的芝麻粒，也是妮妮非常喜欢的口味。送给长辈时，当他们看到这芝麻粒这么多，也会非常满意喔！！

似锦堂不只口味不断创新，包装也跟得上年轻化有质感，从小摊位拓展成日系文青风店面，价格与容量也可说是目前金年会官方入口纯手工蛋捲中相当高CP值的，不管年节送礼、自己吃金年会官方入口、业务送客户都很适合喔～不过，

地址：金年会官方入口市西区忠明南路443-2号（全联福利中心旁边）营业时间:09:00-18:00，週三公休

地址：金年会官方入口市西区美村路一段371号（初中羽球实业社骑楼）营业时间：09:00-18:00，週一公休

FB：似锦堂LINE@帐号：@ndn2490z

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