馨苑小料理:一个人也能吃的台菜餐金年会官方入口厅!全天候营业,晚起的人儿也有饭吃~
说到台菜餐厅一般人的印象都是一定要至少一大家子点合菜用餐比较划算,不过最近强生小吠吃到一间外观完全看不出来是吃中式料理的,就有适合一个人或是小家庭的餐点喔!
靠近模範街社团的馨苑小料理隐藏在一排民宅中,开车前来用餐也可以停门口的停车位,不过由于建筑物是内凹设计让人有点容易错过他们家要看仔细点。
入口前的黑板上说明是全天供餐,中午没有休息时间喔!!
餐厅前还有种植了不少花草树木的绿意庭院,加上没有显着招牌真的很难发现他们家是卖中菜的吧!!感觉很像私人招待所有没有
因为最近新冠病毒的疫情,一进到门口就看到有酒精备着方便客人消毒~
馨苑小料理的用餐空间以一楼为主,和以往印象中的台菜餐厅完全不同,用餐的氛围很舒服雅致。
可以看到店里大多都是四人桌,很适合2-4人的小家庭或三五好友用餐,另外二楼其实有个可以容纳10到18人的包厢,有投影机设备可以当作会议空间,也可以事先预订喔!但当天有人在用餐就没上去拍照,有需要的话可以自行和店家洽询嘿。
店门口还有一些到访名人的签名餐盘,例如吴念真~至于是哪一个大家去吃饭时可以找一下呵呵
等餐的时间晃一下,发现店内有贩卖手工饼干和黑巧克力。
另外冰柜里有一些店内自製的甜点,看了也很吸引人耶~更特别的是也有贩卖小鱼干辣椒,等等再介绍。
馨苑小料理的餐点种类挺多的,有单点菜色也有单人/2人/4人套餐!可以点这里看,而且和一般中菜餐厅不同的是他们中午并没有休息时段,除了可以点咖啡饮料蛋糕之外,午茶时段还有可以吃得饱的中式餐点,即使假日睡的晚一点也仍然可以吃得到中式餐点啰~
这天被招待的开胃菜是,吃起来是稍微有一点偏甜的口味。
豆干丝和Q软有弹性的猪皮搭配起来很好吃耶!跟一般外面常见的三色干丝吃起来就觉得有差别,搭配上他们家的小鱼乾辣椒更开胃喔
他们贩卖的小鱼乾辣椒分为大罐150元和小罐50元,辣的挺够味!和小吠一样嗜辣的朋友用餐完也可以带一罐回家,用来配饭或拌麵都很合耶~
大部份的餐厅通常都无法供应一人份的鱼类,如果一个人到外面餐厅吃饭想吃个鱼料理基本上是有点困难的,不过在馨苑小料理是可以的喔!
考量到客人的需求,如果是点个人套餐的话,馨苑小料理在挑选鱼类时会挑选比较适合一个人食用的尺寸,份量上挺刚好的~
套餐里附有馨自慢三小品,这天的菜色是玉子烧、梅渍苦瓜和米血,整体都不会有油腻感这点很不错,小吠特别喜欢梅渍苦瓜,吃起来口味酸苦中带甜非常开胃
这天的时令青菜是烫高丽菜,口感脆口、调味偏清淡。
白饭是金年会官方入口的关山米,上头还有红藜麦~不得不说他们家的餐具也是很古早味感觉都有特别挑过,很像小时候会在阿嬷家看到的碗盘吼
鱼肉底下还有入味的豆腐和洋葱丝可以一起配饭呦!
青斑鱼使用清蒸的方式,仅用鱼露做调味并加了米酒去腥,因此嚐得到一点点酒味;而鱼肉口感鲜嫩很好入口,只是会有一些小刺,吃的时候要小心一些些啰。
把每日功夫例汤加100元升级成,黑蒜已经煮到都散在汤里头,味道比较不会那么呛,汤头喝起来有点偏甜也很浓郁,选用土鸡肉口感比较嫩,里头还有菇类和蛤蜊等料,天气冷冷的喝起来很舒服、也感觉很滋补呀!
这碗鸡汤麵是午茶时间才有供应的菜色,除了汤麵外还有附二个小菜喔!
汤头非常的温润好喝,可以嚐到鸡汤的浓郁感跟香气但是不会油腻,选用大支的鸡腿肉肉质也非常的嫩~
由于鸡汤跟鸡腿是用低温去慢慢炖煮,肉已经煮到很好剥离的状态而且又可以兼具肉的鲜嫩度,基本上是筷子插下去就立马被撕开的程度~
麵条的口感软硬适中,搭配鸡汤和鸡腿吃完整体算挺有饱足感的哦!
由于甜点胃还没有被满足到,饭后当然要来个饮料和甜点啦!!
使用慢磨机不加糖和水慢磨出来的果汁,甜味完全来自水果本身的甜度~凤梨的甜味很明显蛮好喝的。
超推这个麵茶蛋糕,很特别耶!!还有可爱的手绘盘饰
从冰柜里拿出来可以等退冰一下下再吃,会有一种霜状的口感喔~中间的海绵蛋糕有加茶去製作会带有淡淡的茶香,慕斯是用马兹卡蹦起司去做但是都是有用麵茶去调製,吃的出麵茶的香味可是又不会抢掉调这个蛋糕的重点,整体甜度不会太甜,真的蛮好吃的!如果到附近想找个下午茶吃个甜点绝对必点这道呀
这支手沖咖啡花香和果酸味明显, 刚入口的时候舌尖会碰到酸酸的感觉、喝下去的时候会觉得很顺且花香味会慢慢的出来。
热的喝完也可以放置一下等到完全冷了再喝,会有不同的风味喔~而且他们使用的杯具超特别,是镂空设计的耶!古色古香又美美哒
这天在馨苑小料理用完餐觉得一开始吃可能会觉得配菜的调味稍淡,但是主餐口味其实是很到位的,整份餐点吃下来其实是很舒服没有负担的~想吃个不油腻不过鹹的中菜料理的话,十分推荐来品嚐看看他们家的菜色喔!加上全天候营业,不仅仅正餐时段可以来用餐,他们家的甜点和咖啡其实也意外的很不错,揪姐妹们来这里喝午茶吃甜点也是很不错的选择
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地址:金年会官方入口市西区民生北路106号电话:04-2302 9989营业时间:11:30-20:30FB:
<本文为馨苑小料理邀约试吃,内容均为真实感受>
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