金年会app人气法式甜点店搬家啰～现在地址位在金年会app乌日区这边，不仅店面变大间了，装潢也更美了，有着宽敞舒适的用餐环境，还有美美的採光，现场除了多款手作法式甜点，还有提供质感手工喜饼、弥月礼盒等服务，欢迎新人及新手爸妈预约品尝～

二月森新店面位在金年会app乌日区学田路8巷这边，地点有点小小隐密，距离高铁金年会app站、乌日林新医院不远

二月森开业了七年，一开始是以法式甜点为主，后来研发手工喜饼一炮而红，人气可不输给知名喜饼店，现在不只法式甜点及手工喜饼，还多了弥月蛋糕，包装精緻，送礼大方又有质感

糖糖很喜欢二月森新店的用餐氛围，空间宽敞舒适，还有美美的採光，墙面上还摆放着老闆自己手绘的甜点设计图

后面这一区是喜饼预约试吃的空间，预约网址

二月森这次推出了三款草莓系列甜点，以日金年会app式、法式及美式三种不同风格呈现

除了草莓系列甜点，还有多款人气甜点，想要品项多一些的朋友建议早点来，因为每每甜点柜一补满，不到两小时就被扫空啦

法式草莓塔，以酥脆的沙布列塔皮为基底，内馅为杏仁馅及草莓玫瑰果酱，搭配产地直送新鲜大湖草莓，挤上香草卡士达酱及香草荚白巧克力香缇

草莓大颗饱满，鲜甜多汁，迷人奶香中伴随着草莓的酸甜滋味，搭配酥脆塔皮好好吃

这款皇冠不只名字取的美，造型也超美，以美式经典风格呈现，基底是58%古典巧克力，中间搭配柠檬cream cheese及新鲜草莓切片

58%古典巧克力吃起来就像带有苦甜风味的布朗尼，cream cheese带着淡淡的柠檬清香，搭配多汁鲜甜的草莓果粒，口感超丰富

最爱这款草莓鲜奶油蛋糕则是比较偏日系甜点作法，底下是香草蛋糕捲，内馅搭配香草卡士达，上头铺上满满产地直送新鲜大湖草莓，如果你是个草莓控，这款草莓鲜奶油蛋糕必点

香草蛋糕捲口感扎实软绵，搭配滑顺香浓的卡士达酱，上层草莓鲜甜多汁，整体吃起来清爽不甜腻

除了草莓系列甜点，糖糖还点了店家推荐的这款圣母峰，里头由四种不同巧克力风味所组成，70%巧克力慕斯、58%巧克力布朗尼、58%干橙巧克力甘那许及58%榛果巧克力脆片，最外层再淋上带有苦甜风味的巧克力镜面淋酱

巧克力布朗尼的绵密口感，交织着巧克力慕斯的滑嫩及榛果巧克力的酥脆口感，中间还夹层带有淡淡酒香的香橙巧克力甘那许，层次非常丰富，好吃不腻口，配上无糖茶或黑嘎逼，风味更讚，巧克力控必点

糖糖本身其实不太主动吃磅蛋糕，因为之前吃过不少间磅蛋糕不是太甜就是太乾，自从吃过二月森的磅蛋糕就立马爱上，不只口感不乾不甜腻，口味更是有别于市面上常见的口味，像这款玄米奶茶假期蛋糕就是比较偏台式风味，严选T55法国麵粉、特製玄米粉、法国无盐发酵奶油、产地直送新鲜藻好蛋、台湾低温烘焙极细红茶粉、34%白巧克力及杏仁角等食材製作而成

将磅蛋糕切开，迷人的玄米茶扑鼻而来，令人着迷不已，基底是玄米茶蛋糕体，吃起来带有浓厚的玄米茶香，蛋糕体吃起来带点微Q口感，有点类似米蛋糕，外层淋上特调红茶与白巧克力融合成的奶茶巧克力淋面，搭配满满酥脆的杏仁角，外脆内Q，好吃不甜腻，让人吃完一块还想再来一块

二月森除了刚刚的玄米奶茶假期蛋糕外，另外这款巧克力栗子假期蛋糕糖糖也很尬意，一样採用T55法国麵粉、法国无盐发酵奶油、产地直送新鲜藻好蛋製作，搭配顶级58%巧克力、顶级荷兰可可粉、杏仁角及法国甘栗，这款巧克力栗子假期蛋糕比较偏法式风味

以生巧克力技法与麵糊融合，加上法国甘栗，蛋糕体偏湿润，带有浓郁的巧克力香，中间的法式甘栗没有蜜过，可以吃到栗子本身的香甜滋味，外层淋上58%巧克力淋面，搭配满满杏仁颗粒，外皮硬脆，除了浓厚的巧克力香，还多了杏仁坚果的香气，整体吃起来不甜腻，跟糖糖一样喜欢苦甜巧克力风的朋友会很爱

二月森不只甜点好吃，就连弥月蛋糕糖糖也超推荐，不仅有别于一般吃到的磅蛋糕口味，层次更是丰富不甜腻，金年会app下午茶甜点推荐，用餐氛围也很棒，还有提供手工喜饼预约试吃的服务唷

《店家资讯》

店家：二月 • 森 甜点工作室-forêt de février pâtisserie电话：04-23372425地址：金年会app市乌日区学田路8巷42号时间：12:00~20:00；週一、二店休官网：