平价老字号铁板烧金年会app下载官网，甲林铁板烧，在地用心经营近三十年
大约从十几年前起，平价铁板烧如雨后春笋般出现，除了一般店家外，大卖场美食街也不乏其蹤迹。在美食群组上听闻网友们对某家老字号平价铁板烧评价不错，由于离家不远，便在好奇心的驱使下偕家人前往一嚐。
甲林铁板烧位在东区长荣路二段，邻近胜利国小、长荣中学、长荣女中，开车前往者除了可停放胜利国小週金年会app下载官网边停车格外，尚有邻近的德化收费停车场（店内消费 400元可免费停放一小时）
招牌下布条悬挂着商业午晚餐优惠讯息。
甲林铁板烧没有华丽的装潢，不过整体环境相当乾净，桌椅也走怀旧风，加上店内鹅黄色系灯光，有如置身于六、七零年代的氛围。座位有料理区前单人座、两人与四人座，可视情况併桌。
我们入座不久后，外带、内用人潮也开始涌现，以家庭团体居多。
两侧墙面上挂有餐点价目表、季节限定品项、新品、营业时间资讯、消费折抵停车时间告示等。
坐在料理区前座位最能直接欣赏师傅熟练俐落的料理技艺。
食材在铁板上滋滋作响，伴随不断传来诱人香气，可说是视、听、嗅觉的另类飨宴。
甲林铁板烧提供的餐点主要分成三类，分别是包含多种主餐食材的海陆全餐系列、套餐系列以及单点，并有其他可加点的品项。
套餐系列内容包括主餐、鲜虾、鲜鱼、白饭、汤品、青菜、豆芽与饮料，并可加价40元将汤品升级成海鲜汤。单点系列则附青菜、豆芽与饮料。若两人以上用餐，也可考虑不在MENU上的顶级双主菜海陆飨宴。
饮料採自助式，提供的是龙眼蜜茶与开水。
轻啜第一口发现与一般蜜茶略异，后来得知是香气较馥郁的龙眼蜜茶，甜度适中。
我们单点了鲜炒虾仁与香葱炒羊肉，图中的高丽菜与豆芽菜皆为两人份。
虾仁肉质微脆带 Q，味道甘甜，佐以洋葱、蒜头、葱末以及店家自製的酱汁，增添了鹹辛风味。
羊肉熟度恰好，不生不老，口感软嫩，不带羶味。
店家事先已将菜梗去除，只留较适口的菜叶部分，拌炒后仍保留不少水分与本身的甘甜味，脆不泛生。
与黑胡椒一同拌炒后，吃起来爽口且香脆多汁。
配料有花枝、鸡肉丁、虾仁、高丽菜、鸡蛋等，用料颇丰；米饭炒得粒粒分明，口感 Q弹，略带铁板特有的香气，葱末与适量的胡椒颇能提味。
已去柄的香菇蕈伞肥厚饱满，口感滑嫩且水分充足，奶油香气使整体风味更显温和而不夺味。
内里的蕈褶处理得很乾净。
分量不少的蛋花、紫菜，颇有CP值。
店家唯一供应的甜点品项，当天用餐几乎桌桌至少点购一份。酥香的外皮内裹适量软绵的香蕉泥，浓香蜜甜不腻口，入喉后仍带甜香尾韵。
餐点大多属重口味，相当下饭；新鲜食材搭配长年熟练的料理手法呈现的美味使顾客口耳相传，有口皆碑，让这家老字号铁板烧在美食林立的府城仍能多年屹立不摇。
【店名】甲林铁板烧【地址】金年会app下载官网市东区长荣路二段67号【电话】06-2086108【营业时间】11：00～14：00、17：00～20：30【公休日】週二【停车场】路边停车或消费满400元可免费停放附近德化停车场一小时【可否刷卡】否
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