最近天气微凉很有秋天的感觉吃火锅正好，每次去世界健身房运动完从崇德路回家的时候都会经过这间外观超复古也很显眼的▸◂崇德店，找了一天我们揪了运动咖朋友来嚐鲜！

港动吃锅崇德店正面外观很有古早味戏院的感觉，上面大大的电影海报其实写的是店内招牌锅物的名称挺有趣～～

还没踏进店内从那色彩斑斓的地砖就能感受到浓浓的复古味！门口还有一只旋转木马耶，看到之后好想大声叫『驾～～』((古装戏看太多了吧

走进港动吃锅店内更是觉得装潢很像来到香港的茶餐厅，整个港味十足啊！！当然还是有一些别具创意的巧思装饰来增加活泼感，竟然还有小舞台可以唱KTV吗哈哈

白墙上有写着爱老虎油的霓红灯造型，很可以拍打卡照耶！

墙上还有大布幕投影着早期的MV，这是正在唱着”追”的张国荣啊！！突然让人掉进时光隧道的感觉～

不得不说一下连洗手间外面都有梗！写着仙女下凡的多重镜面空间，可以拍出好几个自己根本就像有影分身术喔！！

拍完一波打卡照肚子也饿了好吗！赶紧来看下港动吃锅的菜单～有好几种火锅名称都不是那么常见，也是他们家的招牌喔！除了火锅之外另外比较特别的是他们也有提供多种饮料选择做搭配，其中也不乏香港茶餐厅才喝的到的茶饮。

我们四个人分别点了、、、四种特色饮料；杨枝乃盖喝起来酸酸金年会官方入口甜甜，芒果味很浓郁、甜度比较偏高，七喜乃很像7喜口味的调味乳， 感觉挺特别的还不错；港冻柠茶就是柠檬红茶啦，酸味会比较重～金牌鹹柠七的柠檬是有腌过的柠檬所以喝起来是鹹鹹酸酸的啰！

搭配金年会官方入口名产东泉辣椒酱一起上桌～小港包外皮炸的酥酥的，里头的肉馅有点像猪肉馅饼的感觉，口感搭配起来挺好吃的！沾着辣椒酱一起吃也颇对味～

港动吃锅的火锅酱汁都会由店家调好由服务人员送上，基本酱汁里有酱油/蒜泥/白萝蔔/葱等内容，搭配沾着吃算比较清爽。

除了基本酱汁之外，还有乾式的酱料可以搭配喔！里头是香菜跟花生粉，吃法除了可以直接用肉片沾着吃，比较传统的港式吃法是舀汤进去变成沾酱，捧油们也可以试试～

每个火锅附的菜盘内容还挺丰富的，加工品的火锅料不多大多都是原型食物～另外都还有附一只草虾让蛋白质更up up！

而经典的石头火锅就是会先在锅内拌炒过肉片再加入汤头，花雕牛削成肉片之后会淋上花雕酒，在锅中稍微炒到四到五分熟之后起盘，等汤头滚了之后再下锅去涮一下就起锅，牛肉口感会最刚好呦，吃起来酒味不会太重，肉质瘦肉部位较多比较符合我们喜欢的口感。

这锅一上来就感觉冬令进补好适合来上这一锅啊～

里头有乌骨鸡还有蛤蜊，汤头喝起来是满满的鲜味，感觉喝了身子都暖起来了！如果同时是喜欢海味以及爱吃鸡肉的话，点这锅很OK的

另外觉得特别的是港动吃锅的附餐除了很常见的白饭麵食等等可选，竟然还有河粉也太妙！

这锅也是服务人员很推荐的人气锅物之一！

汤头是大骨汤，喝起来有猪骨熬煮的味道还蛮清爽的不会显得太油腻耶， 而且附上一根使用河粉做成的管麵来取代塑胶吸管，可以用来吸取猪大骨里头的骨髓这招好环保呀

搭配部位偏瘦的梅花猪，吃起来没有猪腥味，同行的朋友说这锅好吃～

但如果偏爱松阪猪肥瘦度比较各半的适中口感就可以加点这个，煮好后口感咬起来Q软Q软，尤其沾乾式的酱很对味呢！

融合了台湾小吃中的鹹酥鸡，这创意在其他火锅店真的几乎没看过呀！

使用现炸的无骨鹹酥鸡，鹹酥鸡炸得不会太油腻，可以直接吃或选择下锅煮都行，一鸡二吃就对了～

爱吃海鲜的孩子们还可以再单点这个一起share来大快朵颐一番！里头有花蟹/红虾/草虾/软丝/蛤蛎/淡菜等等，煮熟后虾壳也是挺好剥就知道新鲜度啰

这次吃下来觉得对他们家的氛围和餐点都还满有记忆点的，最近港动吃锅粉丝团还推出了的活动，在10月底前消费满666元并完整献唱一首歌，就可以获得200g重量级肉盘喔（限七岁以上参加），爱唱歌又爱吃肉的捧油可别错过这难得的机会啦～而且10/14玉门店也即将开幕，住中科附近的话也可以準备吃起来啰！

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港动吃锅 （崇德店）地址：金年会官方入口市北屯区崇德路二段200号电话：04-22468986营业时间：11:00-22:00（依现场状况调整）FB：