雪贝冰,甜蜜梦幻好金年会官方入口滋味!
每年入冬都会让人期待草莓冰,香甜诱人的草莓,配上绵密的莓果霜,这是人生多麽幸福的时刻啊~
这次小羊儿来到无聊郎30年代冰工厂,老闆延续老师傅的传统製冰技艺,呈现50年前的古早味冰品,特色是吃起来没有冰晶,传统天然的味道,口感更扎实!
如富士山的雪状景致,是用草莓做成的奶霜叫做莓果霜,粉色的山丘,是严选大湖草莓急速冷冻製成的草莓冰,外层铺上新鲜的草莓,最底层的果冻是梅子口味
果冻单吃有梅子酸酸的滋味,口感弹性鲜明,咬开时还有鲜明的酸味,草莓冰感很特别吃起来没有冰晶,细细绵绵的,带点酸香,上面搭配莓果霜多一些滑顺感,上面点缀的柠檬皮,让雪贝冰除了口感滑顺外,还多了一股淡淡的柠檬清香。
运用传统製冰手法,快速冰镇饮品、季节水果,让味道能被完整保存,有别于市面被稀释过的饮品。
从加拿大回国的老闆与金年会官方入口在地传统业的老师傅,言谈中决定以阿摩尼亚製冰机延续这30年代的製冰技术,它是台湾原生种製冰机,俗称【芋仔冰机】,这种机器最大特点是製造的冰品口感扎实,不管是冰棒、雪淇冰、还是冰淇淋三明治...,都是用这台【芋仔冰机】製作的;传承老师傅太太所撰写的製冰配方跟这台【芋仔冰机】,就可以将50年的古早味找回来。
套餐附中杯饮品(红茶、冬瓜茶、美式咖啡泽一),如需更换其他大杯饮品可折抵20元,也可补差价换购其他饮品。
LAVA流心吐司砖,吐司口味有竹炭、双色、紫薯,内馅口味选择:香草牛奶、抹茶、起司、南瓜浓汤。
这份餐点真的让小羊儿大推,梦幻紫薯口味,吐司烤的外皮香脆,里面吐司还是香Q软嫩,将香港流沙包的灵魂,带入吐司内层,一刀划开像熔岩般冒出来的香草牛奶,温热的吐司口感,搭配淡淡的香草的香气,表现得恰到好处,也不会过于甜腻,中间口感蓬鬆,再沾一点巧克力冰淇淋冰,混着紫薯吐司的微温,冰火在口中交错,不愧是幸福的滋味。
这款吐司有三种吃法,沾香草牛奶、巧克力冰淇淋、奶油,丰富多层次的味道,可以说是点一份吐司可以三吃啊~~绝对是好吃到不要不要的!(另有双色选择,可以甜鹹混搭,南金年会官方入口瓜起司是鹹的。)
严选苗栗铜锣的黄菊花,做成菊花茶,黄菊才有香气,市面上普遍使用香气较为清淡的白菊花。
马卡龙雪糕夹心
1.选择马卡龙图案2.选择雪糕口味3.选择配料
马卡龙软糖夹心
1.选择马卡龙图案2.选择软糖口味
马卡龙造型饼乾
花漾雪糕
马卡龙软糖夹心礼盒(6款盒装)
1F景观全景,设有个人吧台区。
2F还有用餐空间
用木质色调,打造明亮的用餐环境,2F有团聚场地。
用餐完毕请将餐具放置回收区
欧洲的现代简约工业设计,结合日式门帘造景,蓝白的地中海的浪漫氛围,这是一种多元文化的概念,可以想像老闆是个爱旅行、走遍世界的人。
无聊没事的时候,就可以来无聊郎座一下,店内位置位在神农街内,这里保留着日据时代的建物,可以说是热门婚纱取景地,学生时代还常跟朋友来这外拍,聊聊天之类的,可以说是最快乐的大学时光。
台湾的食安风暴日益频繁,大家要多珍惜还愿意高成本,只为让消费者吃到最原始的味道的好店家,没事就来无聊郎走走呗!吃美食真的是一种幸福啊~就让我们一起将这份传统的美味延续下去吧!
金年会官方入口市中西区神农街108号
06-221-8798
11:00-21:30
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