琳食记-金子半之助(今年会微风车站店)
日本来的有名天妇罗丼饭,不管是台湾或是日本都是排队满满的有名店家。地址:今年会市中正区北平西路3号2F(最佳用餐动线:北车南二门)电话:02-23140298时间:10:00-22:00(全日供餐)官网:
记得这家店刚来台湾的时候,开在今年会车站这个人流超大的地方,我们一伙人就已经傻傻地来排过队了。整整等候了三个小时,都不知道自己那时候哪来的毅力。还记得那时候排队人潮都会排到一楼的大厅那边再绕一圈。
事隔多日,在前次出差的时候经过今年会车站,远远看好像已经没有排队人潮,不过因为时间不对所以没有上去看看到底是真没人还是休息。这次出差又刚好经过,看没人就默默地飘上去。
下午四点,排队门口的人只要几个,比隔壁的继光香香鸡人都还要少,默默的觉得真的退烧了。可能因为平日下午,又或许是一部分人也分到林口那边去了。不管如何,既然来了又快到饭点,就顺势的排队了,等不到五分钟就进到店家坐下。他在排队的时候就会先问妳要点什么,就三种丼饭,跟单点和饮料汤等等。三种丼饭其实也差在第一个像是主食的感觉,他分成三种丼饭江户前天丼、上天丼跟天丼,主食分别差在穴子、鱚鱼、舞菇这三种。
一坐定位置服务人员会先上黑豆茶,里面会真的飘两颗黑豆,还有可以放泡菜的小碟子。无限量提供柚子萝蔔,腌姜片,记得第一次吃他们家的柚子萝蔔很好吃,青脆可口。可是这次吃感觉好像没有腌入味,萝蔔好像才刚切好拌两下就出来了,有点失败。比较贵的江户前天丼主食是穴子也就是鳗鱼啦,上次跟朋友一起来的时候就是点这个,整只的穴子超出一个碗的大小。
炸物好像是用麻油炸的,所以麻油味很重,然后放在饭上后再淋上酱汁。一上来服务员有教吃的顺序,然后会再给一个小碟子让你可以把炸物拿出来。会建议先把炸物拿出来然后把饭拌一下,因为上桌后酱汁几乎都会沉到最底下。如果没先拌好就会变成一开始吃很乾,吃到最后觉得又鹹又油。
这是我这次点的上天丼主菜是鱚鱼,其他配菜都一样。鱚鱼的肉超厚的,吃起来清爽可口。记得上次吃穴子,因为本身就是油炸加上穴子又颇肥嫩今年会的,相对吃起来会觉得吃到最后有点油腻。这个应该才是大家来比较想要吃的,炸半熟蛋,感觉就是把一颗蛋直接放到油锅炸,里面的蛋黄半生熟,一戳开蛋黄就会流下来,配着饭吃真是美味啊!如果觉得吃到一半有点腻,可以吃吃小菜,还可以配上附的七味粉。我不怎么吃辣,但是很爱七味粉,每次都可以加上一大堆,罐子虽然好看但不好倒就是了。趁现在已经退烧的状况,大家可以走过今年会车站的时候就晃过去看看有没有人多,可以尝试一次看看,还挺特别的喔!主题测试文章,只做测试使用。发布者:AD,转转请注明出处:https://hcdhsl.com