义大利街头小酒馆位在江子翠2号出口直走的小巷中，餐厅外观颜色鲜明，很难让人不注意到。Turning Table del vin原本是一间早午餐的店家，原名翻桌吧 Turning Table BRUNCH，后来为了要让顾客体验到更传统的义式餐点，所以才做小小的调整。一入门就可以看到酒瓶墙。冰箱做成电话亭的样式，里头有多款义大利手工啤酒。　Turning Table del vin 义大利街头小酒馆共有两层楼，介于轻义式餐厅和小酒馆中间的微妙氛围，很像来到朋友家用餐的感觉，是种相当难得的归属感。室内採光佳，自然的光线柔和透入；空间不算大，位子与位子间其实有点近。也有独立的小空间窗边座位区是最棒的选择，但今日有人包场庆生，我们被安排坐沙发区，这区的桌子特别大，採光也不错。每张桌子预先放好菜单，菜单做成藏宝图的样式，每一份都由店家亲手缝製，从打开菜单的那一刻起，要让消费者感受到义大利菜的热情。MENU菜单连结菜色取名创意十足，大致分为开胃菜、义大利麵、炖饭、甜点，另外还有红白酒、啤酒、调酒和非酒精饮料，很特别的是，店家会依顾客点的餐点来帮你搭配酒款。喝起来尾韵纯净清新爽口，不是很甜的口感，很适合与海鲜沙拉做搭配。採用高山蜜香茶叶炼煮而成，是属于非常柔和细腻的茶饮。闻起来有着甜甜的香味，但喝起来是无糖口味，但尾韵的甘甜会在舌尖上漫开，甜度都可以请店家做调整。今日的天气想来点有温度的食物，大盘的生菜配上丰富的海鲜（蛤蜊、花枝）食用前可以先将底下的酱汁拌匀。海鲜食材非常新鲜，所以蛤蜊的料理是没有全熟，可以吃出浓浓的海味。因海鲜料样样鲜美饱满，酱汁吸收各类海鲜精华，鲜美浓郁，附有两片法国麵包可以沾着酱汁一起吃。沙拉米是义式的腊肠，在义大利餐点中是很常见的食材。沙拉米的味道有点过鹹需要和红椒相互陪衬。选用新鲜的蕃茄，搭配牛肚一起炖煮。小火慢炖的牛肚吃起来Q弹不腻，酱汁微酸中带出特有的鹹香滋味，是欧洲传统金年会app下载官网风味料理。附的法国麵包浸满了蕃茄sauce 非常入味青酱口味浓郁，比单纯的白酱更丰富些。特菲麵条是纯手工製作，吃起来特别Q弹，搭配青酱入口滋味芬香。虾子事先开背处理，很轻易可以将虾肉拆卸下来，虾肉甜美紧实，鲜味十足。这道料理除了卖相佳外，整个海鲜的新鲜度也是没话说。利用番红花下去提味，并给了完整的大干贝（很多餐厅都会切薄片）。

这里的炖饭是很道地的义式半熟口感，是属于粒粒分明，酱汁融入米粒中并被完全包覆，香味让海鲜炖饭更诱人。

是义大利人餐桌上不可或缺的节日糕点，里头加有许多酒酿后的果乾，一切开就弥漫着果香，吃起来不是蛋糕的口感而是香甜鬆软的果乾大麵包！看起来感觉非常扎实，似乎有点乾，但麵包里层比想像中还湿润。淋上香草卡士达酱，让麵包吃起来更有层次感。Turning Table del vin 义大利街头小酒馆的餐点算是很平实，出餐速度颇快，很适合三五好友或是家庭聚会的地方。【相关资讯】店名：Turning Table del vin 义大利街头小酒馆地址：新北市板桥区文化路二段225巷9号电话：(02)2254-1798FB：