欧棒咖啡金典绿园道店，台中蔬食咖啡推荐。欧棒咖啡目前在台中火车站、金典绿园道各有分店，但是餐点内容不太相同，妮妮布鲁这次介绍的欧棒咖啡分店是全蔬食餐点、无荤食的餐点，有早午餐、义大利麵、炖饭、汉堡、沙拉、甜点等，选择多、吃起来不会都是菜菜味，不论是荤食、五辛素、蛋奶素、全素的朋友们都可以安心来用餐～也满推荐可以来吃下午茶，非常推荐自家烘焙的手沖咖啡、慕斯船烧舒芙蕾。

文章重点欧棒咖啡｜交通位置与停车欧棒咖啡｜用餐环境欧棒咖啡｜菜单与蔬食餐点推荐欧棒咖啡｜手沖咖啡＆饮品欧棒咖啡｜整体用餐感想欧棒咖啡｜交通位置与停车

位在台湾大道与健行路口的金典绿园道，正前方就有个BRT站牌「科博馆站」，还有Ubike、特约停车场，商场内消费可折抵停车费，而欧棒咖啡就位在商场一楼，坐在店内喝咖啡就看得到Ubike站，交通相当便利，是朋友聚餐的好地方～

欧棒咖啡前后两个出入口，可以直接从户外走进来、也可以从商场内进入。

推荐影片欧棒咖啡｜用餐环境

店内以2～4人座位为主，有好聊天的沙发、方便用餐吃饭的方桌。

靠近窗边的座位还有提供插座可以使用。

餐具、茶水放在角落自助区。

台中推荐懒人包台中特色「亲子公园」：黎新公园、大元公园、潭阳公园，超大沙坑、草地让小孩玩疯！台中｜东山黄昏市场13大美食推荐！手工盐滷豆腐、咖哩饭、滷味应有尽有台中｜谷关7大景点懒人包，温泉区地图攻略！穿和服泡温泉、免费足汤、大啖限定五叶松冰棒怕胖不要看！超狂邪恶起司懒人包，牵丝起司、爆浆起司通通有，起司控必收藏！台中｜第二市场3大必吃美食精选！别错过老饕最爱的滷肉饭、肉包、长崎蛋糕台中亲民步道TOP6台中深夜食堂5间逢甲必吃宵夜台中室内景点、雨天备案台中活动推荐欧棒咖啡｜菜单与蔬食餐点推荐

全蔬食餐点、无荤食的餐点，有早午餐、义大利麵、炖饭、汉堡、沙拉、甜点等选择，也满推荐大家来这吃下午茶，妮妮布鲁最喜欢舒芙蕾。

．船烧舒芙蕾

重现16世纪的古老工艺，採用日本严选麵粉製作，传说中的船烧舒芙蕾（麸の焼き），表层如煎饼般脆口、内馅如慕斯般滑顺，目前点舒芙蕾送饮品一杯。（资讯引自官网）

食记具有时效性，店家优惠活动请以官网公告为主。

舒芙蕾的特性就是很容易塌陷，所以出炉后想拍照就得非常快速，才能拍到这样高耸蓬鬆的画面～

妮妮布鲁吃了两款口味：苹果肉桂舒芙蕾、生乳可可温泉舒芙蕾。

随盘出餐时会附上特製甜鹹奶盖、饼乾、裹上焦糖的坚果粒，以及随着不同口味搭配的冰淇淋与淋酱，苹果肉桂舒芙蕾搭配用肉桂粉糖煮过的苹果丁，肉桂香气温和诱人，淋在蛋香浓郁的舒芙蕾上好好吃！生乳可可温泉舒芙蕾则是用巧克力冰淇淋＋欧棒咖啡自製的手工巧克力，一旁还有巧克力酱。

舒芙蕾现点现烤，需要点时间等待，上桌后更是要马上享用最对味！

蛋香相当鲜明、口感鬆软又很滋润，单吃也很不错，但是更推荐你「堆叠式的吃法」，淋上鲜奶盖、巧克力酱，搭配冰淇淋与坚果粒呈现多层次的味蕾感受。

台中舒芙蕾很多，但是这样製作的船烧舒芙蕾很少，由于製作较麻烦所以很少有这类型的，想吃一定要好好把握！

．鹅肝侠牛肉堡

乍看餐点名称还真以为是荤食，但其实是蛋奶素喔！

麵包体是全素汉堡，中间夹着植物鹅肝酱、牛番茄、生菜、手打植物肉排，美式汉堡麵包体外层酥脆而且不会有油腻感，相当舒爽！

上层粉红色泥状的是植物鹅肝酱，带点肉质纤维感，但没有腥味，而是丰富的植物辛香料调味，相当特别。

植物手打肉排加了红萝蔔与马铃薯，有着丰富口感又札实，而且咬下去居然还很多汁呢！ 若是不说，还真有荤食的汉堡肉排感觉～

妮妮布鲁非常喜欢一旁搭配的带皮马铃薯块，大块、爽口、外皮酥脆而里面口感绵密，不用沾酱就很好吃，也可以搭配一旁加了洋香菜的番茄酱增添不同风味！

早午餐类的都有搭配生菜沙拉，整体色泽让人很有食慾，鹹香酸甜的油醋酱与巴萨米可醋也互相均衡，清爽又够味！

．北村泡菜猪佛卡夏

五辛蛋素，以佛卡夏夹着嫩蛋与生菜，一旁搭配手打植物肉排、韩式泡菜、生菜沙拉。

佛卡夏颇为鬆软，不会让人觉得乾硬，夹着带点湿润的嫩蛋颇为顺口～

和汉堡排一样的手打植物肉排上面铺着微辣的韩式泡菜，辛香酸辣让人很开胃～

植物肉排中加了红萝蔔与马铃薯增添咀嚼的口感，丝丝纤维营造肉丝感，很有吃肉的感觉，好奇妙！

．西班牙海鲜炖饭

蛋奶素的炖饭，但是刚上桌的时候我还真以为是荤的呢！哈～

以粉红酱熬煮的炖饭相当有番茄酸甜味，里面加了栉瓜、美白菇、鸿喜菇、小番茄等食材，上面铺着植物花枝圈、炸鱼块、炸虾，植物花枝圈居然咬起来还有弹性。

．韩风酥炸鸡

全素的鹹酥鸡淋上韩式辣酱，加上黑白芝麻点缀。

鹹酥鸡外皮不会太油腻，里面口感也颇有麦叔叔的麦克鸡块感觉，上面的韩式辣酱与白芥末酱更是这餐点的重点，鹹甜香辣还满涮嘴的。

．白酱豆子汤麵

五辛素，以通心粉为主轴，加了燕麦奶、白酱、栉瓜、菇类、豆腐丁、咖啡粉、松露酱调味，让妮妮布鲁相当惊讶的一道餐点！

刚上桌的时候看到很素净的汤麵，而且是通心粉用平盘装，真的让我们很惊讶，但是飘来阵阵松露香气，倒是颇诱人的，原本以为会没什么滋味，但其实香气很浓，松露味道与白酱的甜沁入通心粉麵体中，没想到让人一口接一口很顺的吃完，千万别以貌取人，因为这还满好吃的！

12> 继续阅读