台湾人爱吃咖哩众所皆知，有日式有印度有南洋咖哩等等选择百百款，而我们最近吃到一家结合日本和印度口味的咖哩蛮特别的，就是地点位于日曜天地附近的▸藏食阁日印咖喱◂，基本上如果来东区或是金年会app下载官网公园附近不知道要吃什么，这间咖哩饭你一定要来试试

文章重点藏食阁日印咖喱：餐厅简介藏食阁日印咖喱：推荐料理藏食阁日印咖喱：餐厅简介

藏食阁位于角落的位置，附近有停车格也有收费停车场还算好停车，停好在走路过来也OK

藏食阁有独立的外带窗口，基本上藏食阁也是做外带比较多，不过我们当天内用也有一些客人直接来吃

很日本的fu捏～去日本的餐厅门口都是像这样小小的、复古的感觉

原来藏食阁是两个型男主厨，男人掌厨就是帅到翻掉啊OK? 小小的一个地方，变化出好吃的咖哩，真的很厉害

内部的座位真的不多，看图片就知道

差不多就这样啦～

不过内用的话，茶水免费喝啰！

选用的茶杯很日式，很可以哦！通常男生掌厨，不会太在乎餐具耶，但藏食阁有在乎细节，厉害哦，哈

有看到老闆在我们点完后才裹浆来炸猪排，现炸的最棒啦！坐等好吃料理上桌

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藏食阁菜单如图。基本上140-180元绝对都可以吃的饱，单点或是套餐完全很可以哦

唐扬鸡腿套餐 150元这是整个套餐的set。有鲑鱼海带味噌汤，还有一碗煮物，这次煮物内容是炖红白萝蔔和金针菇。咖哩酱料里面也有大量的猪肉碎肉末喔。

五大块炸唐扬鸡腿，炸得不油吃完不会腻，简单胡椒调味后搭配咖哩酱料吃非常对味捏~

断面秀的鸡腿肉总是迷人～吃起来也特别juicy，喜欢皮没有太厚，吃肉的感觉会比较满足

白萝蔔炖煮的非常透彻，红萝蔔也很入味。整体不会太鹹，带有一点七味粉的微微辛辣感

套餐附的味噌汤里面除了洋葱、豆腐、海带还有鲑鱼肉，味道刚好不会过鹹，使用有带刺的鱼肉要小心食用喔～

日式炸猪排套餐 150元猪排份量蛮大，炸的不会油腻，但看到猪排cover住一半的盘子就很开心XD

虽然没有到厚切，但现炸的口味功夫了得，肉里的juicy口感有充分的锁在外皮里面，吃下去不会有柴柴感

藏食阁的咖哩主要以金年会app下载官网日式咖哩的製作方式和口味基底加入了印度香料，吃起来就是日式+印度咖哩的综合口味，吃的时候可以明显嚐到辛香料的风味但不会过头～米饭口感适中，搭配浓郁感的咖哩酱真的很match啊！咖哩本身没有辣度，如果想吃辣可以请老闆加他们自己煮的辣酱唷！

三日熟成鲑鱼排 110元 (单点)鲑鱼有丰富的OMEGA3强生好爱，鲑鱼排煎得很香，是说这间咖哩的味噌汤里面也有鲑鱼，实在很对他的味，而且香煎的鲑鱼比较没有腥味，外皮煎的金黄色搭配饭也非常好吃

鲑鱼排断面色泽也是煎得很刚好，整体鱼刺不多也偏大，可以安心享用

藏食阁在2021的11月开始试营运，以日式咖哩手法加入印度咖哩的香料，加上大量猪绞肉的日印风肉酱咖哩让我们觉得印象深刻耶！毕竟大多吃到的咖哩都只有酱再搭配主菜，有时候吃完会稍微有点空虚感，加入了大量猪绞肉后搭配日印咖哩酱汁的存在感又更明显啦！整个很下饭耶，如果有到东区或金年会app下载官网火车站附近想用餐的话，还蛮推荐可以来吃看看唷

藏食阁