茶汤里的占卜学「辰星茶宴」 阿里山跨界疗癒体验
参与占卜茶宴的游客，进行塔罗观星互动。 图：阿里山国家风景区管理处／提供
时光荏苒，四季更迭，秋冬时节，阿里山星空繁星点点、清澈明亮；交通部观光局阿里山国家风景区管理处（以下简称阿里山管理处）为了推广辖内的夜间观光活动，日前于瑞里社区举办「黯幕．辰星茶宴」，并首度与业界创意茶饮品牌「洞茶」跨界合作，结合观星、茶宴、塔罗，打造充满艺文特色的疗癒之旅。
▲集合观星、茶宴、塔罗主题的占卜游程，游客们也在冥想中与自己对话。 图：阿里山国家风景区管理处／提供
随着天幕渐沉，茶宴也缓缓揭开序幕，从目送日落的茶园轻漫游开始，到露天餐席上，让来访旅人能在微凉深秋中，嚐遍瑞里在地飘香多年的经典好味，不只暖心也暖了胃。
在夜空星象的解说后，便是「辰星茶宴」的重头戏，10位洞茶塔罗师带着10位瑞里泡茶师，以独特的沖泡方式司茶，不同于往常的面对面茶席，而是採取直式奉茶，让游客之间有所互动交流，藉由传递茶杯的动作，也将掌心的温度传递给下一位旅人。茶园里凉风轻拂，氤氲中，茶汤的热度温暖着旅客的指间，塔罗师娓娓道出的解语更是深入人心，解秘山城。
▲瑞里社区日落美景。 图：阿里山国家风景区管理处／提供
「洞茶」音同「洞察」，意为「洞见人生的一杯好茶」，藉由特有的塔罗占卜洞察人心，「冻茶」保留了茶叶原始最天然的风味，让整体口感更为丰富有层次，茶汤呈红宝石般红色透亮光泽，完全称得上是茶界中的极品，藉由茶的风味唤醒大家的五感，再搭配命理元素，把茶饮提升成六感茶，经由不同的感官刺激，让喝过的人总会被它独特清香圈粉。而这次来到阿里山西北廊道的茶园，遇见不同茶道的激荡，亦是另一种全新风味。
▲茶师奉茶。 图：阿里山国家风景区管理处／提供
阿里山管理处处长洪维新也表示，茶是阿里山最具代表性的产品，希望透过与异业合作，在樱花季或萤火虫季之外的季节，为各社区注入新的活力，塑造别具以往的茶席文化特色。这次配合「侘寂四季」年度系列主题，在瑞里社区推出「黯幕．辰星茶宴」，正是崭新的极佳示範；不仅充分运用在地观光资源，以地景及星空为媒介，打造永续发展及游客回流的高度可能性。
此外，阿里山管理处还担任跨界、跨域联名推手，让一向使用未经发酵特殊茶的「洞茶」，在品嚐瑞里社区「许家茶园」的奶香金萱后，研发成为洞茶新茶品。这次的「辰星茶宴」体验对于阿里山管理处而言，是具有开创性及实验性的尝试，期待能透过时下盛行的身心灵领域吸引更多年轻族群，也将阿里山的丰厚资源底蕴以感性路线传达，为阿里山观光赋予更多元的意义。
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