今年会草悟道聚餐餐厅,今年会人气咖啡厅『做咖啡 』旗下的全新品牌，『做茶菜hechino』老宅空间！不卖咖啡只卖真材实料的台菜料理，茶馆、中餐厅、酒吧于一身的複合式餐厅，不只拥有舒适的用餐环境，将老台味菜色变身成创意料理蛮让我们惊艳的耶！多一点人来点一桌一起分享很可以，也很适合姐妹约会、家庭聚餐，快点来订位啰~ 这家『做茶菜』在 google评分高达4.6分，她一直都在小洁的口袋名单之中喔！

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做茶菜在今年会有两间分店，其中勤美店在美村路一段巷弄内，另一间大墩店是在公益路附近！

「做茶菜勤美店」藏匿在市中心喧嚣中的老宅，

勤美商圈的美村路巷弄里的宁静一隅！这天意外发现小惊喜！太喜欢了！

你看看这个一楼店面的外观是纯白色老宅建筑，豪迈的独栋呈现！

乍看之下会误以为是文青风的咖啡厅！相机拿起来直接美拍打卡起来吧～

不仅是门面让人喜欢！

里头的用餐空间也相当有质感。

推开门后发现别有洞天，

宛如进入精品级的餐酒馆，从摆设、家俱、餐盘都十分讲究！

还有像餐酒馆的吧台座位，好有质感喔！

这家店也有提供调酒、啤酒、红白酒等，

很适合跟朋友点杯酒，搭配一盘小点，小酌聊天的好所在。

（喝酒不开车、开车不喝酒；未满18岁请勿饮酒）

整栋採光明亮，轻灰色清水模墙面搭配暖色系灯光，整体装潢桌椅採用温润的木质感，

每一处都散发着慵懒的氛围，宛如翻开空间设计杂誌上看到的一模一样，

这么美的空间不是咖啡店，竟然是很可以带长辈们来聚餐的热炒店喔！我好喜欢^____^

一楼的座位比较少，服务生指引我们上二楼座位用餐，

二楼视觉今年会感觉更为宽敞，座位数也多！

而且有圆桌与包厢，有方桌也有圆桌，主要以两人桌、四人桌为主，不管是姐妹们二个人来下午茶或是多人聚餐都适合。

小洁有发现只要一到用餐时间，就会客满呢！

这家店人气超爆～建议大家可以先订位，较不用等侯喔！

吃台菜最不可少的圆桌这里也有，

其中这间是一个大包厢房，做多可以容纳11位大人，

很适合家族聚餐或庆生，店内只有一间，有需要的话记得先打电话预约喔~

另外我们当日预订这一圆桌可坐6-8人，小洁最喜欢在圆桌吃饭，仪式感的氛围营造出很有家的温度。

！！！来好好吃顿饭吧！！！

家人相聚没有分时间，有空就要一起吃饭，家人的凝聚情感，都是在餐桌上慢慢培养的不是吗！

先来看一下做茶菜的菜单，店内的餐点以中式料理为主，

菜色有粥品、汤品、主厨热炒、特色茶点… 等，种类还挺多的，当然！还会有些创意台菜可以试试！

就算两个人来，也可以很轻鬆点一桌中式台菜。

初访的那日， 我们点了「蟹黄鲜虾蛤蛎粥、油淋花椒葱鸡、经典凤梨虾球、老师傅锅烧彭家豆腐、破布子炒水莲、虾仁滑蛋、手工鹹蛋芋枣」都是单点（约 2~3 人份）都很好吃，还有 熬煮台湾凤梨青茶、锅煮老姜奶茶，人多的话建议可以多点几道一起分享喔～

不只视觉满足，味觉也很不错～对我们来说菜餚好吃才是最重要的！

蟹黄鲜虾蛤蛎粥

！！！！！这锅粥实在好浮夸啊！！！！！

蟹黄鲜虾蛤蛎粥 真的有下功夫啦！米粒煮的恰到好处，入口即化非常绵密，绝对不夸张！

而且份量不少喔！里头还摆满六只肉质饱满的虾子、蛤蜊… 等等馅料丰富！

金黄色的粥是加了蟹黄酱，还有那铺满酥脆的油条也挺加分，入口感受好浓郁的鲜甜滋味～

爆炸好吃呀！让我跟朋友都一边吃一边猛点头讚不绝口，小洁自己就默默吃三碗粥！((遮脸))

超推荐多人来聚餐的话，绝对必点这道粥品！！((举起大拇哥ing))

油淋花椒葱鸡

油淋花椒葱鸡 整体肉味香浓，而且新鲜的青葱切丝很多汁，

淋上花椒、热油，留下了花椒的清香麻，不会让人辣得入不了口…

对平常没有吃辣的友人来说，竟然猛称讚这道佳餚，爽口不油腻！

底下还有脆口的雪白菇，也是非常下饭的一道主菜。

经典凤梨虾球

！！！经典台菜之一绝对不能少这道菜！！！

长年不败款式就是「经典凤梨虾球」，跟甜点一样讨喜的料理。

而且现在正好是凤梨出产旺季喔！！！超对味的！！！

将凤梨外皮当器皿盛盘，炸得金黄香酥的虾球，拌入可口不腻口的美乃滋，

再配上酸甜的凤梨切片，最后撒上些许杏仁片增加口感。

酸甜开胃，而且虾超级大嚐起来超涮嘴！

不只小朋友爱吃，大人也难以抗拒吧！

老师傅锅烧彭家豆腐

热腾腾的现煮老师傅锅烧彭家豆腐一上桌还在滋滋作响的状态，空气更是随之一阵诱人的呛香味。

这锅里面满满的都是料，有培根、老皮嫩肉、香菇、豌豆… 等，

炸过的鸡蛋豆腐，外酥内嫩，一种红烧又不红烧的诱人软嫩口感，让人一口接一口，非常好吃耶！

用上汤熬煮的汤汁吃起来浓郁，好吃的让小洁连酱汁都不放过！

绝对是白饭小偷无误啊！我们扒饭的手都停不下来 XD

破布子炒水莲

大口吃肉也要来点绿色的才均衡饮食，加点一盘青菜是一定要的！

而且要点平常在餐桌上少见的，而水莲是我们很喜欢的青菜之一。

这道 破布子炒水莲 一上桌就散发着甘甜的香气，

水莲用麻油去爆炒，再用破布子、辣椒、姜丝、蒜头 来提味，

咀嚼 入口却依旧脆口，且不会油腻， 清爽好吃的一道蔬菜料理，

微辣～微辣的很配饭，这道蔬菜小洁很喜欢呢！

虾仁滑蛋

虾仁滑蛋 一上桌就可以闻到超香的蛋香味，蛋要滑，不滑就不好吃啦！

滑嫩中还要带点Q弹脆口，新鲜的虾子也给的很霸气，每一口都吃得到弹牙的虾肉耶！

整体吃起来很清爽而且很滑嫩，入口即化的满足感。

手工鹹蛋芋枣

我们吃饱后再多闲聊好一会儿，当然要点杯饮料、小点心来解馋一下～

小洁的私心推荐这道复古风味甜点啦！

很爱鹹蛋黄的我，这次还点了一道手工鹹蛋芋枣。

现炸热腾腾的上桌，不只味觉，连视觉摆盘都顾到了，

底下撒上满满的古早味爆米香，最后淋上蜂蜜增添层次感。

一口咬下外皮酥脆内馅鹹香入味，中间软软像麻糬Q弹有嚼劲，

鹹甜交融的微妙组合，非常好吃！很适合饭后甜点的最佳选择！

锅煮老姜奶茶

锅煮老姜奶茶 这一壶奶茶味道甜而不腻，很适合不嗜甜的女孩们喔！

喝起来有浓郁的老姜滋味，微甜但不会辛辣，我觉得喝起来挺舒服~

每壶奶茶都有附上 一杯手工熬煮的黑糖珍珠，口感Q弹我好喜欢。

熬煮台湾凤梨青茶

最后以符合台味的「熬煮台湾凤梨青茶」画下句点吧！

这一杯光是造型就让人幻想，正穿着夹脚拖躺在沙滩上很放鬆fu！

使用当季新鲜凤梨熬煮的凤梨果酱，吃的到扎扎实实的凤梨果肉，微酸不会过于甜腻，

反而能感受到沁凉的青茶香与凤梨果香甜味完美融合，这一杯超好喝啦！

回甘解腻，搭配今天的餐点都相当不错！！((哈哈))

整体来说，「 做茶菜hechino 」不单单只有装潢漂亮的网美餐厅，

空间环境舒适，餐点或摆盘上也很有特色及用心，

将传统製法保留下来，让你品嚐到传统工夫台菜的美好滋味喔！

非常适合聚餐、约会的首选，

我好喜欢，近期非常喜欢的中式餐厅，很推荐给大家啰！

* 所有价格及优惠内容以店家公告为主 *

做茶菜(勤美店) / 做茶菜 FB粉丝页⊙ 地址：今年会市西区美村路一段149巷10号⊙ 电话：04-2326-1002⊙ 营业时间：週一至週日AM 11:30-PM21:30 (14:30-17:30不营业)