车水马龙的新庄中港路上，开了家真材实料的锅物店-，走路不到一分钟就是新庄最热门的QQ球，一次掳获两家美食肚皮好满足～

囍富锅吧老闆本身从事餐饮业多年，平时喜欢约三五好友到处大啖美食，为此心中一直有个目标「开一间属于自己的餐厅。」几经波折，总算落脚在中港路及中华路口，为了替家人朋友严格把关食安，囍富火锅的所有食材都是老闆亲自到产地挑选品尝、新鲜直送

火锅的灵魂莫过于「汤头」，老闆坚持所有汤头都要慢火熬煮不加人工甘味料、不掺粉，赋予锅物温润鲜甜的好滋味

带你们视吃囍富锅吧的佳餚前，我必须在此先大大感谢囍富锅吧让我超～～～有面子，家母一年吃锅的次数一只手算的出来，平常她几乎不吃火锅，总嫌吃完口乾舌燥嘴里不舒服，这天我先做好功课，得知囍富锅吧的汤头都是自己踏踏实实的自己熬煮，不偷懒使用化学调味，便小心翼翼的约爸妈一同来享用（有人帮我餵食两只小饕客我才能好好拍照呀）

用完餐后我问妈妈金年会app下载官网口味如何，想不到我家资深饕客也讚赏，由此可知囍富锅吧的汤头完全没有在开玩笑

室内装潢风格非常舒适

进门处摆放着许多老物件及严选食材，非常有特色的一个角落

这儿摆了「麻仔台」，只要开锅就能玩一次，最大奖项有龙虾、蓝钻虾、一折优惠～

一楼座位大概四桌，走上二楼别有洞天～

很喜欢囍富锅吧宽敞的座位设计，不会为了多塞一张桌子搞得吃饭觉得很有压迫感

二楼有个半开放式的包厢，如果有庆生活动或者同事聚餐预约时可顺便询问包厢哦

囍富锅吧的座位大都为6人桌，一家人来用餐也不显拥挤

酱料区非常乾净，一旁还有小电风扇上工ing，好奇询问服务人员为什么要开电风扇，他们说这是为了预防辣椒等辛香料太乾，真的很用心耶～

囍富锅吧有好几款汤头可以选，最火红的就是不惜成本採用老火鸡、冷水煮法滚煮8小时的「鸡汤汤头」，还有新庄火锅几乎不曾看过的「南洋汤头」；最令我念念不忘的是「麻辣汤头」，舒服的辣度香气迷人，麻香滋味直接喝也没问题

详细菜单

3大2小点四个锅底很合理，回家后妈妈才跟我说，爸爸很喜欢囍富的鸡汤汤头，光鸡汤就喝了3-4碗。别说长辈喜欢这种温润口感，本人也趁滚开时先喝两碗暖暖身

胡椒猪肚煲鸡汤的作法，让汤头瀰漫着浓浓胡椒香，微辣的辛香味让小妞左右为难，非常喜欢喝热汤的姊妹俩，喝了半碗鸡汤频频喊辣，但又拜託我再舀一碗，老闆有没有考虑单卖鸡汤包啊～～～拜託～～～

用20几种中药细火慢熬8小时的麻辣汤头，香辣不刺激，多喝几口嘴巴才会感觉麻劲，涮牛肉涮千张都好过瘾

纯正南洋汤头获得满堂彩，喝一口汤头可感受到香茅、南姜...等辛香料的丰厚层次，尾韵带点甜味，连孩子们都很喜欢

如果不想加价选汤底，基本的柴鱼昆布汤头也很优，严选北海道昆布温火慢煮，将所有精华集结于此，拿来涮海鲜最对味～

开锅就会附赠无限畅饮的古早味红茶&冬瓜茶

餐饮业出身的老闆说，饮品是他的强项，所以囍富锅吧的冬瓜茶是用冬瓜慢慢熬煮而成的，不会太甜老少皆宜；古早味红茶喝起来有股淡淡麦香，很合我胃口

为了热爱海鲜的小饕客，我们点了，套餐内包含明虾、草虾、白虾、天使红虾、扇贝、蛤蛎及鲷鱼，另外还一次给你三种肉品（培根牛、培根猪、鸡腿）超佛心

囍富锅吧双人套餐会推荐搭配的好酒（喝酒不开车，开车不喝酒），这天要不是带着小孩来用餐，我一定开一支白酒来犒赏自己

担心不够吃又追加的部份都可以，就可以，真的很划算～～～

囍富锅吧的菜盘深得我心，完全没有任何火锅料的存在，让我大啖美食也顾及健康

蔬菜用鸡汤汤头滚煮，吸饱汤头的高丽菜好吃的要命～～～汤头多了蔬菜甜味更显鲜美

5盎司培根牛通通落入我的肚皮里，肥瘦参半

用麻辣汤头稍微涮个30秒就好吃的不得了，囍富锅物的肉品不会薄的透光，饱嘴口感令人心满意足

培根猪的油花好美，肉的品质够好，一点腥羶味也没有

用多了几分蔬菜甜味的鸡汤汤头涮肉，更显培根猪清甜

最令我着迷的是囍富锅吧的温体嫩鸡腿

去骨鸡腿肉鲜嫩多汁，煮久也不担心乾柴难入口

平常自己煮鸡汤，炖煮久了鸡腿肉小妞他们都吞不下去，囍富锅吧的去骨鸡腿肉拿来餵食小孩超方便，肉质软嫩且去骨了，冷冻过后的鸡肉品质一点也不能比

老闆说，他们的肉品都是限量订货，快卖完了才会再订，才能控管品质呈现最好的质感给客人

的虾虾军团一字排开光看都满足

只只新鲜肥美，热爱虾子的小妞小咩吃的超开心

特地将海鲜类都用柴鱼昆布汤头涮熟

天使红虾海味十足肉质较嫩，明虾的Q弹肉质超饱嘴，草虾白虾鲜甜极了～～～不沾酱都好好食

蛤蛎煮开记得要赶紧捞起来

蛤蛎肉超肥，一起锅女儿们完全等不及我拍照就频频催促：妈妈我要吃

...最离谱是蛤蛎肉吃完了，还用壳舀汤来过乾瘾，是有没有这么爱吃啊～～～

扇贝我独享，涮到肉微缩就可以起锅，满满鲜味好幸福

双喜双鱼内的鲷鱼、鲈鱼一起下锅

肉质细緻，给孩子们补充营养选这就对了

囍富锅吧还有多款热食可以选择，滷牛腱牛肚样样有，麻辣鸭血臭豆腐绝不能错过

鸭血嫩惨了～～～豆腐鸭血都很入味，有这一盘我就可以吃上一碗白饭

坊间锅物很少看到千张豆腐纸，近期非常流行减醣餐，大家对千张应该不陌生吧！

放入锅中涮3秒，千万别迟疑！快、狠、準！3秒就起锅，吸附汤头的麻辣香气但丝毫不油腻，滑顺口感还带有豆香味，点一份真的不够吃

不敢吃辣的朋友用鸡汤或昆布汤头煮也很对味唷

囍富锅吧还有排队名店-南门蛋饺&三记鱼饺

老闆说要吃我们就要吃好一点的，不然宁可不吃！非常霸气啊哈哈哈

不需要辛苦排队、苦苦等团购，来囍富锅吧就能轻鬆享受美食又健康

餐后我点了两杯饮品，跟

芒果冰沙打的超级绵密，稍微溶化后喝起来超像奶昔的，小朋友超喜欢；冬瓜百香让我超惊豔！两者意外合拍百香果的酸味正好可以中和冬瓜的甜度，餐后来一杯好清爽

台湾人一年四季都热爱吃锅，但吃完不会口乾舌燥上火的锅物难寻觅，新庄的囍富锅吧的慢火熬煮汤头、严选食材让我一吃就上瘾，立马收入口袋名单，下次还要带姊妹一起去大啖海鲜、开瓶白酒犒赏彼此

现代社会生活辛苦，努力赚钱就是为了三餐温饱，要吃一定要择优～你说对吧！

地址：新北市新庄区中港路282号电话：02 2996 9085营业时间：週一至週五 11:00-14:00、18:00-23:00　　　　　週六、週日 11:00-23:00