【苗栗南庄老街】黄金传说窑烤麵包苗栗南今年会庄店 麵包配美景的绝佳风味
来苗栗南庄老街玩乐,不可错过十三间老街,这是南庄最早的聚集地,近来才重启老街本色,萍子特别想推荐黄金传说窑烤麵包苗栗南庄店 13bread Nanchuang,在十三间老街转角尽头最后一间2F,一旁可远眺康济吊桥。黄金传说窑烤麵包苗栗南庄店努力推广健康食材,有老闆特色打造的窑炉製作窑烤麵包,店内宽敞辽阔,点杯特色咖啡、披萨、气泡饮料等,好好享受南庄下午茶美好时光,受非常多电视媒体报导。
如何造访?开车来访的人,可先抵达南庄老街,找到南庄公有停车场的康济吊桥就对了,设定,步行走到尽头转角处则可见位于二楼的店面。萍子最建议玩法是用,。
,请点连结(如上图)。
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停车场入口开始约100公尺就可以看到,黄金传说窑烤麵包就在吊桥旁边,看到尽头这面墙面,上头贴上一大张长型海报,就知道到了。听当地人说,这条老街曾是南庄最热闹的街道,早年颱风严重侵袭后居民迁走,后来移入的人不再做生意,以往活络景象便不复见,现今经过南庄乡公所近年重新规划后,希望能恢复昔日荣景,新店家进驻,十三间老街才渐渐为人所知。
入口处有这张直立式斗大的招牌,介绍着,看到这面海报就知道餐厅就在一旁。
店入口处两侧摆放了堆积如山的木头,这些都是製作好吃窑烤麵包之原料,部分摆放龙眼木头,还可闻到淡雅的清香,好舒服的大地原料。
站在店门口就可远眺,一旁的南庄老街老吊桥-康济吊桥。
推开透明玻璃门进入店内,可见整个木头打造的开方式吧台,这里今年会是製作饮品的出餐区,上头小小黑板,手写字体透露出温度,前方也贩售许多伴手礼小物,贴上满满的好康讯息,让人引起兴趣,最特别是有提供行动充电站,让旅客多了便利性也,无处不感受到用心。
店内宽敞,大面落地窗,午后阳光撒落进入室内,多了暖意,非常舒服空间,可容纳30座席,每一张长板凳木桌,椅背每张特别设计一个裸空、咖啡飘香图样,非常有卖点。
整个开放式吧台,可以关照到四面八方的客人,非常用心。
这天萍子与朋友们,挑选一个好位置,感受这里的下午茶,更让人期待。
柜上特别摆放每日新鲜出炉的窑烤麵包,有圆柱形吐司的抹茶红豆口味、姜黄桶柑口味,这全出自店老闆的用心,本身从事科技业的老闆,有了孩子毅然决然地回到家乡,毕竟家业在另一处也有贩售同类型的商品,在这黄金传说这里主打的 窑烤麵包,正因在大陆工作的时候因为兴趣而学习。
走到尽头,老闆私下带我们参观他的祕密厨房,自己特别改装过,用三炉烤盘的特製窑烤炉,挑选荔枝木、龙眼木、相思木这些耐烧而且够硬的木头来做製作这些美味的窑烤麵包。
窑烤炉有分黑窑、白窑,黄金传说这里是用黑窑,对热流窑烤炉可以让麵包呈现多种丰富层次与不同段的控温。200~250度用来烤比较低糖度的法国麵包,到降温成190度~180度烤高醣类的麵包,降到170度烤蛋糕,依照每种温度製作不同麵包推出。
打开,正反两面非常丰富,分成好几款,光看就很缤纷,价钱都不贵,非常超值。
这款是用姜黄、白葡萄、桶柑製作的晚伦西亚麵包,特别用当地栽种的桶柑来製作,季节蔬果,吃起来有浓郁的桶柑果香风气,非常有特色,麵包口感之好,外酥内有绵密的弹牙口感,好吃极了。
红豆抹茶麵包,是这几年很流行的元素,抹茶茶香,带出红豆的甜,这款麵包外皮带点像是绵密的扎实风味,里头有如海绵蛋糕等丝绸。
最特别是店内的气泡饮料,缤纷多彩,多了魔力,看起来非常好喝,每一款气泡饮品都有特自风味,挑选自家产果乾、自家产柑桔酱、蝶豆花等调色调味作为饮品,多了独特性,可洽询店老闆询问各种饮品口味。萍子因为这次朝圣了南庄老街,使用,走访,深入了解在地,并吃了媒体争相採访的,非常美味,具有特色性商家,强力推荐大家赶快来规划玩乐,感受苗栗在地情。
地理位置。
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南庄店电话:03 782 2013。
南庄店地址:35343苗栗县南庄乡中山路77号2楼号。
南庄店营业时间:平日11:00~18:00,假日10:00~19:00。
平日活动包场、特殊预约,可客製化调整营业时间。
★订位专线:今年会十二寮店037-603159苗栗南庄店037-822013★营业地点:今年会十二寮店-今年会县峨眉乡湖光村13邻23号苗栗南庄店-苗栗县南庄乡西村中山路77号2楼★停车资讯:今年会十二寮店-专属停车场/苗栗南庄店-南庄公有停车场★麵包预购:
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