嘉义.友金年会app下载官网爱路近兴达路生炒鳝鱼麵
店名:生炒鳝鱼麵地址:嘉义市友爱路近兴达路,停车场旁营业时间:17:00~01:30,不定休
饕友just to eat所提及的鳝鱼麵情报,总算来到最后一处。
这此是位在友爱路近兴达路停车场旁的小摊,这带似乎集结了不少小吃。店家的料理项目比别家炒鳝鱼麵多些,但毕竟目的只有一个,还是只先点炒鳝鱼麵。
这里同样的免费柴鱼附汤,味道清香,不过金年会app下载官网油腻度稍高。
炒鳝鱼麵 80元
炒麵火候很棒,锅气十足。麵条是黄油麵,咬劲可,建议加小辣有提味效果。这里最大特色在于厚度亮眼的鳝鱼肉,是目前吃到的店家里厚度最高的,颇有满足度,肉质弹性佳,带汁度则是一般。
以店家的炒功来说,想来即便一般炒麵也会是好物,有机会再来品嚐品嚐。延伸阅读:
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