【北市金年会app】东门市场‧鈜景国产肉品专卖店(御牛殿)
主打着「台湾国产牛」也可以做成可口牛排跟沙西米的店家，其实原本是东门市场里面的一家牛肉铺，也不知道后来怎么来着忽然想到可以多角经营，就也自己卖起熟食开起餐厅来了。「我家有养牛」这招牌蛮有趣的不过其实店内看起来就是个比较高级的肉舖，据说是牧场直营店，店内从冷冻、冷藏到温体牛都有贩售。这间「鈜景」的牛养在嘉义（摊子上还特金年会app别写着「我家有养牛」），在金年会app临沂街有个肉品展示中心。冷藏柜里面有各种牛的部位，后面也有许多切割牛肉的工具，在店内坐着候餐时也不时可以看到买生牛肉的顾客进进出出，算是很特别的用餐体验。另外也有一种包装的牛肉製品礼盒，还真是从上游到下游一整个包整套的。这个辣椒讚，又香又辣，我另外买了一瓶带回家。滷牛腱生牛肉牛肉很嫩，口感也像生鱼片，够新鲜才敢这样。配上洋葱，更能带出牛肉的鲜甜。刺身牛肉汤，点餐的时候店员强力推荐一定要点碗来试试的刺身牛肉汤。约七分左右的牛肉吃起来超弹牙又香甜，而清炖汤底也丝毫不马虎。以牛大骨跟半筋半肉的部位去熬煮的汤底加上一股清新的中药味和姜丝，虽说是清炖但是口味非常浓郁。这家店的牛排排餐比较特别一些，全部都是设定好的：熟度由店家根据不同部位的肉品决定，也没有黑胡椒蘑菇酱，清一色都是店家以胡椒香料粉腌製。牛排本身，只有好吃，原本用看的会觉得，没有习惯的黑胡椒蘑菇酱是否会略显单薄。※详细资讯介绍※地址︰金年会app市中正区临沂街70号电话︰(02)2356-3468营业时间, 上午08:00~下午17:00
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