离开美丽华向红磡出发，因为我不懂怎样去屯门，所以约是好友在红磡西铁站等（其实我仍不习惯说西铁，对我来说那还是火车呢）。是日晚上是是次香港之旅的重头之一，吃海鲜去也！好友知道我喜欢吃海鲜，亦知道我很想吃港式海鲜（注：是港式煮法的海鲜），所以决定相约她的友人一起去吃海鲜，毕竟吃海鲜还是多人比较好，能嚐到不同的菜式。我不认识好友的朋友们，不过管他的，认识新朋友也是好事，而且我去也只不过是吃罢了（笑）。有了西铁后，由九龙到屯门不再是远。坐西铁去屯门再转轻铁，很快就到了三圣村。只不过到了三圣站后我们亦兜了个大圈才到三圣村。三圣村是个鱼村，就像是西贡那样，都是吃海鲜的，说真的，这可是我第一次到三圣，还好有朋友带路，不然我也不懂得去。 就像西贡那样（其实我也是很久没有去过西贡了），都是先去卖海鲜的市场先买新鲜游水海鲜，然后再去餐厅那里给他们煮。还好好友的朋友常来，所以懂得在那里和如何买。如果是我还真的是不懂。去到海鲜市场还真的是很开心，因为看见很多新鲜的游水海鲜！对的，在美国这可不是能常见的，这边的话冰鲜的比新鲜的还要多！而且香港的海鲜种类亦多得令人眼花撩乱。好友问我想吃什么，要吃就趁现在吃了，毕竟机会不多。说真的，想吃的还真的很多，但今晚我们只有六人，所以点的亦不能太多，只会取捨了。 有点想吃港式煮法的芝士龙虾，不过朋友说如果我那边也有龙虾的话不如选其他美国没有的海鲜，所以就没有要了。而好友的朋友说某种蟹很棒，不过昨夜已吃了蟹，而明晚亦会再吃蟹，所以这夜还是不要蟹。最后选了的了九节虾，圣子，田螺，花甲，鱼（忘了是什么鱼），还有赖尿虾。而菜式是豉椒炒圣子米粉底，这个很惹味，豉椒炒圣子本身已很惹味而米粉底吸收了那些豉汁更是美味。 清蒸九节虾，这种虾我没有吃过呢，这种虾比普通虾还要小，感觉就像是迷你虾，但很鲜甜，令我忍不住不停的吃。田螺，很久没有吃这种螺了，还记得小时想吃，都是要用竹籤"了"那些肉出来，再佔辣椒豉油，实在是美味。油浸花甲，那些汤实在是清甜！清蒸鱼，忘了是什么鱼，但那些肉还真的是滑得很，不禁很想像味王那样大叫太美味了！！还有椒盐赖尿虾，那赖尿虾还真的是大和多肉！对呢金年会官方入口，吃赖尿虾都总要先帮它massage一下先才拆壳！赖尿虾在美国可是没有的呢，所以这个一定要吃！最后还叫了那里很出明的烧鹅，鹅也不错，不过海鲜太美味了，相比之下我还是专注于海鲜！这餐还真的是大满足，我实在是很久没吃过港式海鲜了。而且这样吃，每人也只是$260港币，还真的很便宜呢！不过吃完后由屯门回大埔还真的是路途遥远，要转呀转车，屯门这个地方对我来说还真的是很遥远。约果不是来吃海鲜，真的大概都不会来了。 有趣的是，是夜的餐厅不约而同又是叫兴记，连续两晚是时去兴记，难道我和兴记特别有缘？（笑） 兴记地址 : 屯门三圣村熟食亭地下2号舖 电话 : 2458 8637