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金门轻旅行~金城老街里的排金年会app队美食(金门蛋捲创始店和蚵嗲之家) & 石碇公臭臭锅(金门光前店)

说到这金城老街里的排队美食,其实也就那几家,都是老店,而且都聚集在邱良功母节孝坊附近,所以很好找,你只要看到哪些店前面排着长长的人龙,跟着排就準没错了(PS.要有心理準备,至少都要排30分钟以上,建议分开排队,才不会浪费时间,像我们就是有的人排蛋捲,有的人排蚵嗲),先来介绍这家,蛋捲大家都吃过,不过大都是机器做的(就义美喜年来蛋捲啊!),这种柴烧火烤的手工蛋捲,富有浓厚的传统古早味,我倒是头一次吃,据说已传承飘香六十年,而且製作过程完全透明化,就在你眼前呈现,除了蛋捲,这里也卖,有鹹甜两种口味,我们大概晚上六点多到,已经有人在排队了其实在还没吃之前,最吸引我的就是它烤蛋捲的古早手法,这位皮肤黝黑的阿伯就坐在用木板围起来的小小四方之地,不断重覆熟练且周而复始金年会app的动作,把麵糊舀到两片铁板之间夹起来放在柴火上烤,翻动随着经年累月的使用,可以看得出来已有岁月的五个圆形黑色铁板,碰撞之间发出的铿锵声迴荡在老街里,空气中瀰漫着柴烧味,阿伯并没有因为久坐在火炉前而被热到不耐烦,反而是态然自若的神情,他把饼烤好之后交给一旁的儿子,儿子再用撖麵棍把饼捲起来等个两、三秒让蛋捲定形,然后用剪刀修剪烤到过焦的边缘,这样就完成一个蛋捲了,最后再把十个蛋捲装成一包贩售,真的是好费工的蛋捲,可是却让人觉得很值得,也难怪等再久大家都还是要排队买到它、,由于排队的人很多,所以每人限购一包,蛋捲口感非常酥脆,淡淡的鸡蛋香和柴烧味,完全不会甜腻,而且吃了会ㄕㄨㄚˋ嘴(PS.蛋捲后来没吃完,放到隔天早上,朋友吃都还是很酥脆)接下来这间也是鼎鼎大名,排队的人龙更长,我们中午到老街里吃午餐的时候,看到老闆正在备料,它是下午两点半才开卖,只卖到晚上七点,若提早卖完就收工了,记得算好时间来,以免向隅老闆娘旁边有酱油、蒜蓉酱和辣椒酱三种酱料,可自行添加,里面的馅料饱满,有大量切碎的高丽菜、小黄瓜、红萝蔔和芹菜,可以吃到满满蔬菜的鲜甜,还有新鲜的石蚵,如果你和我一样不敢吃蚵仔的话,也可以跟老闆说要蔬菜嗲喔!建议加酱料的时候把蚵嗲戳个洞,然后把酱料灌进去,这样的吃法更讚,如果你敢吃辣,一定要加他们的辣椒酱,好好吃,根本就是蔬菜嗲来着,只不过外皮是用春捲皮,不过它有再裹粉,所以和我们一般吃到的炸春捲不太一样,而且它很大一条,吃起来很有饱足感,我自嘲等于是吃了两个蔬菜嗲,早知道就不要再买炸春捲,吃完感觉已有八分饱了我们女生买完蛋捲,等男生买蚵嗲的时间,看到附近有水果摊便跑去买柳丁,朋友觉得天气冷,很想再喝个热汤之类的,于是询问水果摊老闆附近哪里有卖?便打听到有一家,结果吃完蛋捲和蚵嗲,我们又杀去吃火锅,一整个饱到不行营业时间:7:00~12:00、15:00~19:00地址:金门县金城镇莒光路一段42号电话:(082)328-890营业时间:14:30~19:00(週四公休)地址:金门县金城镇莒光路一段59号电话:(082)322-210营业时间:11:00~14:00、17:00~21:00(週一公休)地址:金门县金城镇光前路50号电话:(082)329-4992015.1.2(五) 交通工具:机车7:40松山机场起飞è8:45抵达尚义机场è取机车并将行李交给租车行送到民宿è陈景兰洋楼è金汤公园è成功海防坑道è成功沙滩è成功风狮爷è金城老街吃午餐(科记广东粥)è邱良功母节孝坊è莒光楼è欧厝聚落参访è珠山聚落参访è翟山坑道è文台宝塔è慈湖看夕阳è金城老街吃晚餐(金门蛋捲创始店、蚵嗲之家、石碇公臭臭锅)è莒光楼夜间声光秀è宿夏兴客栈

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