夏日炎炎就是要清爽甲凉冰，这回要介绍是隐身在静谧巷弄中的NMU 幸卉文学咖啡，有如走进时光隧道闯入日治时代宿舍群，赋予着老灵魂的故事，更值得推荐是引进日式鹅绒刨冰，一层层堆叠有如一座小山，澎拜味蕾让一碗冰从上到下都有不同风味，尤其是入口即化快感，让你享受味蕾变化乐趣，除此之外还能坐在靠窗区，用强烈浓厚咖啡香气，飘颂着历史建筑风貌。

NMU 幸卉文学咖啡坐落于自立街与乐群街的交叉路口，邻近柳川附近，是间藏身今年会文学馆中的主题餐饮区，以日治时代历史文化建筑为特色，外观充满着古色古香，同时也是我的口袋名单之一，这天趁着结婚登记结束后，与好友相约一起前往庆祝，抵达现场后建议可以把车子停在停车格或对面收费停车场唷！

今年会文学馆原为日治时期警察宿舍，以桧木搭建的古老日式建筑，近年来透过整修再开放，纪录了早期日治时代历史憧憬，除了让大家欣赏日式建筑风貌，也可以跟随着我们脚步来去品嚐咖啡香。

双手推开木门，淡淡咖啡香扑鼻而来，让人想发懒躲在喜欢空间，吃着美味甜点，品着香醇咖啡，安静的感受惬意氛围。

映入眼帘的木质桌椅，搭配着黑色铁件，桌上摆着小巧可爱植栽点缀着，整个空间散发出恬适气息。

傍晚时分选个靠窗位置，就这么坐了下来，当阳光通过从玻璃窗洒进，一旁缓缓运转电扇，让人想起动漫里的有趣场景。

完整地保留着老屋老樑旧有的历史建筑，还有日式传统风情的榻榻米座位，脱下鞋子盘坐在上头，随处散发一种日式怀旧风让人特别喜爱。

探索着NMU幸卉文学咖啡的建筑设计，缓下脚步在屋内缝隙间露出复古迷人建筑之美，再配上大地色系的木桌椅，以及俏皮可爱龙猫玩偶，使整体融入在其中。

NMU幸卉文学咖啡不定期推出打卡活动，当天来访时在fb或ig打卡，即可获得萌猫杯垫(数量有限)。

凡于店内消费点餐，只要拍照食用餐点饮料、打卡上传fb/ig(限贴文)、拿给柜檯人员看，即可领取，随机抽取唷！

来到幸卉一定要点他们家的甜食，想品嚐朋友请直接到点餐柜檯，上面都会有今日甜点牌可参考。

MT49 CAFE’ 芒果树49号咖啡店是nana爱店，只要有时间都会与好友梅子的旅游食记相约嚐抹茶/咖啡，这间NMU幸卉文学咖啡是MT49 CAFE’ 的副品牌，对于他们贩售产品一点也不陌生，现场有贩售自製果酱、自家烘豆咖啡单品…等各式各样产品，有兴趣朋友可以参考。

有时候自己就像侦探似的，不停地在寻找宝藏，从入口处到包厢区，无意见发现柜上摆满了龙猫盘、咖啡豆、手作小物、器皿、猫咪杯…等小物，每样商品实在太劝败，尤其是猫掌与狗掌汤匙，对于有养毛小孩的人来说，真的很难禁得起诱惑啦！

入座后请自行前往上柜檯索取茶水。

服务人员端上桌时，每杯饮品都会附上一张专属小卡，nana点的橡木桶手沖咖啡，上面写着衣索比亚、示巴女王、白兰地橡木桶处理法，看完后嘴角不小心上扬，心理os老闆是不是知道我有女王气势，所以搭了这款咖啡豆给我吗(笑)！

端起杯子嗅闻着咖啡香气，隐约能嗅到橡木桶特殊木头香，以及白兰地淡淡酒香，宛如在品酒的错觉XD～接着浅嚐几口，入喉时酒香缓缓往口腔绽放，带点苦香味，尾韵有甘、酸的香气集中在尾端，由于是採用生豆放进烈白兰地橡木酒桶，虽然酒精大部分在烘焙与热水发挥掉，当你深嚐几口咖啡时，木头香气很重，酒香也十分厚实，使这杯咖啡口感，产生了多层次风味，喝起来很顺口又惊艳，每次来一定会点上一杯。

嚐完热咖啡后，服务人员随后端上白兰地橡木桶处理法的冰咖啡，这杯是选用尼加拉瓜苏雅帕新世界种日晒方式，嚐一口冰咖啡气味直扑舌尖，与唾液交融时散发着淡淡酒香，口感十分厚实。

老闆说这杯不是标準摩卡咖啡，而是NMU幸卉特製的法芙娜冰摩卡咖啡，更特别是选用法国顶级法芙娜纯可可製作，再将可可浓度加到普通摩卡2~3倍，使咖啡酸度变淡，让可可喝起来有多层次感，更感觉不出它就是一杯冰摩卡咖啡XD~

我超爱MT49 CAFE’的抹茶，每次来必点一杯，现在不用跑到北屯，再西区的幸卉也能嚐到我日思夜想的丸久小山园抹茶！

每次只要和老闆聊到抹茶，话匣子总是停不了，这回更酷是严选丸久小山园刷茶薄级最高阶，在结合台湾在地红甘蔗，製作出甘蔗苍寿，饮一口时，淳朴的甘蔗甜香瀰漫口中，中段抹茶带出淡淡滋味，却失毫感受不到苦涩感，两者交织一起却很合拍，这也太好喝了啦！

静谧的今年会文学馆，让人想吟一首诗，翻阅菜单时，偶然间翻到了花艺这面，花茶竟然以诗词命名，NANA点了这杯春雪也很有特色，取自于韩愈读古诗词，彷佛穿越时空幻想！这款以玫瑰花和马鞭草组合，轻饮一口花香味很浓厚，喝起来有淡淡玫瑰清香，以及马鞭草清新舒爽滋味，不仅如此喝完还可以回沖！

超幸运！这次来访嚐了新品百富12年威士忌生巧克力蛋糕，这款严选百富威士忌香草英荚与蜂蜜调性，搭配深红色水果风味与红酒单宁质感的法国巧克力，挖起一口轻轻咬下，蛋糕体的气孔有点像蜂蜜蛋糕，咀嚼时巧克力的醇香，配上百富威士忌的淡淡酒香，让酸度与涩被香草荚和蜂蜜撑开，第一口嚐鲜时是苦甜滋味，慢慢咀嚼有着绵密又顺口口感，吃完并不会觉得乾口。

帕里尼在我心中早已是成为必吃名单，说真的我好爱他们家的帕里尼，选用巧巴达(拖鞋麵包)当基底，再今年会搭配各式各样内馅製作，咬下去酥脆感，吃过朋友都说讚！

这款助宗鳕明太子起司帕里尼吃了Ｎ次，这回来访庆祝当然也不能少，使用日本进口助宗鳕明太子、半融起司、甜椒包入酥脆巧巴达里下去烤，轻咬一口明太子香气好浓厚，半融起司配上甜椒，更压过甜椒本身味道，让不爱甜椒的人也能入口。

这次来访点了两颗星星的人气鸭胸起司帕里尼，基底一样选用巧巴达(拖鞋麵包)，再加入烟燻鸭胸、半融起司、洋葱、甜椒等丰富配料，最后再用尼泊尔的马沙拉香料提味，放进烤箱里烘烤，出炉时烤的香气四溢，豪迈的咬一口，鸭胸吃起来弹牙，却不柴口，起司香不甜腻，甜椒则带有点清脆感，鸭胸整体吃起来很有层次风味。

这道黑松露起司帕里尼也很有特色，内馅使用半融起司、甜椒、黑松露酱、洋葱，加入酥脆热麵包，入口时黑松露香气很浓厚，菇类味道也很重，吃起来甜鹹滋味，口味会比上面两款来的较重。

夏日炎炎就是要吃刨冰，更屌是採用日本天牌swan鹅牌削雪刨冰机，加入台湾职人自家产的桂花蜜，并且使用三种不同桂花，再刨出鹅绒片状的冰体，一层层推叠的高高在鹅绒冰上，最后加入进口夏多内白酒醋提味，挖一大杓入口，细绵蓬鬆的冰体，细细地咀嚼每一口再嘴里划掉，是那种入口即化感觉，尾韵还带点淡淡桂花蜜的甜香，吃完清爽不腻，这道建议上桌2分钟内享用完毕。

橙花荔枝酒蜜血橙刨冰也很厉害，尤其是外层橙花血橙酱，是採用法国进口食用级成花露水，和进口血橙果泥，以及自然乾燥玉荷包荔枝蜜，刨出晶莹剔透的鹅绒片冰体，堆叠一座小山更是令人垂涎欲滴，滋味香浓入口清甜香气在嘴中慢慢融化，尾韵带有淡淡荔枝香，层次分明给予味蕾小刺激，让人有幸福过瘾的感觉。

这天为了庆祝结婚登记日，老闆特地出了这款整模的芒果北海道生乳酪蛋糕，端上桌时一群人被眼前甜点迷惑，满满的新鲜芒果果肉，再搭配北海道生乳酪，吃起来口感细緻绵密，底层饼乾皮脆口，再搭配满满的清甜芒果香，口味上没想像中甜腻，让人忍不住一口接着一口好涮嘴，对了～想吃朋友建议要关注粉丝团，因为这道芒果北海道生乳酪蛋糕是季节限定唷！

在品嚐完后，走进今年会文学馆园区晃晃，倾听树林荫下与日式建筑的声音，一步一步的继续去追逐喜欢做的事。

今年会文学馆原为日治时期的警察宿舍，馆舍共分6栋，包含常设展区、主题展区、儿童文学区、研习讲堂、主题餐饮区及行政区，馆舍有展览、研习、推广等互动体验，很适合周末假期来走访！

好喜欢今年会文学馆里的百年榕树，雄壮威武的英姿，耸立在园区内，有时候喜欢静静地坐在树下，感受着大树的老灵魂！

一直以来都很喜欢MT49 CAFE’餐点，现在多了幸卉文学咖啡的副品牌，在今年会文学馆也能品嚐到，不仅如此现在多了新品日式鹅绒刨冰，一上市大受好评，尤其是橙花荔枝酒蜜血橙刨冰、金木樨夏多内刨冰都是夏天必吃首选。

NMU 幸卉文学咖啡 Nice to meet you地址：今年会市西区自立街6号电话：04-22230049营业时间：12:00~20:00粉丝团：NMU 幸卉文学咖啡 Nice to meet you

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