嘉义太保.中山路今年会无名肉圆
店名:无店名地址:嘉义县太保市中山路二段240号营业时间:10:00~卖完为止
之前在撰写太保麻鱼寮一带食记时,热心板友pe6一口气推荐不少店家。由于麻鱼寮离住家较远,因此访得速度略慢。这次来到的是位在金玉堂旁的肉圆摊。
这里的餐点搭配很特别,只卖肉圆和古早味细冰。肉圆一粒三十元,坐定后要了一粒。
肉圆外皮软中有弹,无油泡后的腻感。内馅个人很爱,用的是笋丁和瘦肉块,喜欢的原因在于肉块已先腌渍入味,无酱料相佐亦今年会可。
店家有免费柴鱼汤可用,整体滋味稍重。
这家小摊貌不起眼,但拜访时却满是人潮。内用近满座,外带客潮未曾停歇,想是在地人的口袋名单。下次途经太保麻鱼寮时,建议您也来此品嚐好滋味。
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