日本自由行开放在即，下一趟东京之行跳脱逛街爆买行程，来一场随性的寻幽舒心之旅吧！

位于新宿区的神乐坂是个以坂道而着称的地区，此区域内拥有多达60多处的坂道。图片／东京观光事务所台湾办事处提供

位于新宿区的神乐坂，是一处集江户街道风情与和洋氛围的静谧怀旧幽境，漫步在古朴的坡道上，迎接而来是隐身在巷弄之间的悠然景緻，就算迷了路，也有另一番闲情逸致。

在这些蜿蜒的石砖小径上，隐藏不少珍馐美味，有日本首间哈密瓜特製甜品专卖店、羽釜煮饭锅炊製的蓬鬆口感白米饭定食、名厨斋藤元志郎监製炸猪排加持的荞麦麵店、米其林摘星料理人桥本干造开设的日本料理，每一家都值得旅人前来大快朵颐。

神乐坂位于东京都新宿区牛込地区的西南边，是一处以「坂道」而闻名的区域，区域内的高低差20公尺以上，并拥有地藏坂、逢坂、轻子坂等多达60多处的坂道于此。，而如今在当地还是能够看到路幅不宽的石板路、高级料亭等使人遥想花街荣景的建筑与风貌。

若想造访神乐坂地区，建议可从这些车站下车再步行前往，，交通十分便利。

左上：兵库横丁、左下：捉迷藏横丁、右上：艺妓小路、右下：神乐小路。图片／东京观光事务所台湾办事处提供

神乐坂一带拥有许多可以感受日式风情的特色小径，譬如在旧时曾经因为设置武器仓库（兵库）而得名的「兵库横丁」，或由错综複杂的小路所构成的「捉迷藏横丁」，皆保留了石板路与木製黑篱笆连绵不断的建筑样式，呈现出江户时代的旧时氛围。

另外，像是以往艺妓时常出没的石阶小路「艺妓小路」或拉麵店等各式餐饮店家聚集的「神乐小路」等，也是值得一访的有趣巷弄。神乐坂除了巷弄氛围迷人之外，隐藏在神乐坂各处的美食也不容错过。

专卖店的「哈密瓜冰淇淋汽水」使用哈密瓜特製的义式冰淇淋并佐以厚实的哈密瓜切片。图片来源：Ⓒ果房哈密瓜与浪漫

以出产哈密瓜而闻名的青森县津轻市，在东京所创设的特产直销商店，同时也是日本首间的哈密瓜产品专卖店。可在此品尝哈密瓜百汇冰淇淋、哈密瓜冰淇淋汽水、哈密瓜泡芙、哈密瓜布丁、哈密瓜起司蛋糕等等，店家善用哈密瓜与时旬食材的搭配，创造出口感独特的美味甜点。

每道定食皆使用以羽釜煮饭锅所炊製而成的米饭，口感蓬鬆且粒粒Ｑ弹。图片来源：ⒸAKOMEYA TOKYO

AKOMEYA食堂是以贩售日本各地严选的白米、调味料、烹饪器具等日常生活杂货而知名的「AKOMEYA」所营运的食堂。神乐坂店所推出的定食，最大的特色就是其白饭是使用羽釜煮饭锅来炊製，并搭配上该品牌所精挑的调味料与食材。定食内容会依照当季食材而变更，夏季时还会推出期间限定的剉冰甜品。

提供荞麦麵店难得一见的炸猪排料理，使用低温费时的炸法，保留住猪肉本身的清甜脂质。图片来源： ⒸStyLe.inc.

使用石臼研磨的荞麦粉所手工製成的荞麦麵，其麵体口感滑顺并散发着荞麦的清香气息。与其他荞麦麵店最大不同之处，在于神乐坂山SEMI还能够品尝到由名厨斋藤元志郎所监製而成的炸猪排，以低温费时的手法所炸好的里肌肉猪排或腰内肉猪排，肉质十分软嫩而不柴，每一口皆能感受到猪排溢出的清甜脂质。

店主以米其林摘星的精湛手艺，提供发挥季节性食材的日式料理套餐。图片来源：Ⓒ桥本干造-日本料理 一凛

由米其林摘星料理人桥本干造所开设的日本料理餐厅，主要提供由厨师依据当日食材所自由搭配的日式料理套餐，鱼类从筑地、金泽、福井等各县购入，蔬菜也选自日本各产地并与京都的特约农园配合。料理人善用各种严选食材打造出能够感受当地文化习俗的日式料理体验。（此餐厅为完全预约制）

以上各店家的菜单内容，请依照店家官网或现场提供的内容为準。

地址：东京都新宿区神楽坂3-6-92营业时间：11:30～17:30（周一・二公休，若遇假日则营业）电话：03-6280-7020网站：

地址：东京都新宿区矢来町67番地（AKOMEYA TOKYO in la kagū设施里面）营业时间：11:00～20:00(L.O.19:30）电话：03-5946-8243网站：

地址：东京都新宿区神楽坂5-31 １F营业时间：【週一至週五】午餐：11:00〜15:00晚餐：17:00～22:00【週六、週日、假日】11:30～22:00电话：03-3268-7717网站：

地址：东京都新宿区袋町3番地４ クレール神楽坂14  3F营业时间：18:00～22:00（週日、假日公休）电话：03-6265-0554网站：

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Editor／Sasa