叶黄素何时吃有诀窍 多数人都吃错 医:叶黄素4大迷思
大家经常关注缺乏钙质会引发「骨质流失」,但是往往容易忽略3C产品使用过度,更是会导致体内叶黄素和玉米黄素消耗快速,虽然现代人熟知补充叶黄素有助守护晶亮,但是对于叶黄素保养的认知却可能一知半解,更常常以为叶黄素有吃就好,日常习惯不改善,3C产品不离身、睡前昏暗灯光下继续滑手机,恐都会带来高风险。究竟叶黄素要怎么吃才不会只是吃心安?叶黄素又何时吃最有效?该补充多少?吃了马上就会有效果吗?以下一次破解常见4大迷思!
叶黄素是人体无法自行製造的营养素,但现代人3C不离手,又没有好好适当休息,尤其是上班族需要常贴萤幕,户外工作者也容易过度曝露于强光的照射中,或是中高年龄族群吸收较差,都会导致叶黄素储量不足的情形。因此怎么吃叶黄素、如何正确挑选补充叶黄素就变得至关重要,可别只是认为叶黄素有吃就好,错误的日常习惯配上不足的营养,小心会造成「叶黄素低下」!
叶黄素属于类胡萝蔔素的一种,在人体不能自行合成,它最重要的来源就是行光合作用的绿色植物及黄色水果,只有透过补充摄取,才能形成保护。而关于叶黄素的吃法,大家最在意的就是「叶黄素何时吃最好?」、「吃多少叶黄素剂量才有效?」、「是不是补充叶黄素越多越有好处?」
事实上,在补充后,叶黄素吸收非常缓慢,如果一次补充过多,并无法有效作用。专科医师陈韵臻提醒,长期且持续补充叶黄素才是最重要关键,根据卫福部建议,叶黄素每天的摄取量应介于6~10mg,最高剂量则不超过30mg。建议叶黄素补充应该「定时定量」,天天补充,比一次吃一颗高含量更有效,维持补充3至4个月后,便能达到晶亮关键部位的保护力,这样才能有效促进叶黄素的效能,达到的好处。
现代人忙碌,尤其是上班族赶上班,常常保健品一把抓就吃下肚,忽略了最佳的补充时机,或是误以为透过睡眠能让营养素更好吸收而选择睡前吃,但以叶黄素来说,其实有黄金吃法!陈韵臻医师说明,由于叶黄素属于脂溶性营养素,需要油脂协助吸收,吃完饭后休息约15~30分钟,让食物稍微消化后再食用,可以拥有较好的吸收效果。因此食用叶黄素的最佳时机为「白天饭后」,在早餐或午餐饭后补充,较能提升叶黄素的吸收效率。
挑选叶黄素时,首先需要面临抉择的是型态,到底叶黄素推荐要选游离型?还是酯化型?如何分辨?对吃下肚后会有什么影响?陈韵臻医师解释,一般来说,分子较大的酯化型叶黄素,需要经过酵素的消化,才能被人体吸收,补充效率会比较差。分子小的FloraGLO®游离型叶黄素,透过水解技术,不需要经过酵素消化,可以直接被吸收利用,吸收率也显着较酯化型叶黄素高出23%,且对于提升体内叶黄素浓度有帮助,根据临床实证可提升体内520%叶黄素浓度。
此外,不仅型态影响吸收,叶黄素和玉米黄素的比例也会影响吃进去后的效率,根据美国国卫院 AREDS2 五年的大型研究,食用叶黄素保健时,採以10毫克叶黄素搭配2毫克玉米黄素,更有利人体补充吸收,且证实出这是可有效维持晶亮健康的关键比例,帮助人体每日补充足量的晶亮营养。
市售叶黄素产品众多,挑选时总让人眼花撩乱,究竟要单吃叶黄素补足量就好,还是有什么吃法可以更有加乘效果?根据研究,叶黄素产品有添加複方成份更能帮助舒适晶亮。因为叶黄素加玉米黄素是基本的主成分,两者协同能提升体内叶黄素与玉米黄素浓度,但有些不适感,还得要搭配能提升水润的成分,不然怎么吃叶黄素都无法感受到好处。
而花青素就是舒适润泽的关键成份,在花青素家族中,飞燕草素和矢车菊素是帮助水亮的营养成分,像是、就富含这些成分。另外像是虾红素、维生素E、亚麻仁油Omega-3也都是不错的複方营养选择,这就如同团队协同合作发挥力量的概念一样,多种成分组合而成才能全面守护照顾晶亮健康。
在吃叶黄素之前,先睁大眼睛看看购买的叶黄素产品外包装是否有详细成份标示!该如何才能确保买到的是优质叶黄素质产品,才能让我们安心吃好叶黄素呢?陈韵臻医师提醒,除了上述提及要留意原物料的来源、比例搭配、複方选择,还可以从是否获得客观第三方的认证和肯定评估。
举例来说,大研生医连续两年荣获肯定(Grand Gold Quality Award),通过专家的严格审核,原料上採用专利 FloraGLO®游离型叶黄素、ZeaONE®游离型玉米黄素,优质主成份10:2比例搭配补充安心。另外,由专家认可的顶级複方成份,包括MaquiBright®智利酒果、BS7®山桑子萃取物、AstaZine®藻类虾红素、强化吸收的亚麻仁油、提升守护的维生素 E,具有多项科学实验与安全保证,经人体临床实证连续补充后,提升体内叶黄素520%,高于一般叶黄素18倍,水润提升190%。
现代人由于外食居多,会选择额外补充叶黄素,但在懂得如何正确补充叶黄素后,日常中还是应养成良好使用习惯,也要再多注意营养均衡,多摄取深绿色蔬菜,包括南瓜、玉米、胡萝蔔、奇异果等蔬果富含叶黄素、玉米黄素与维生素。使用3C产品的时间勿过长,儘量使用30分钟后就休10分钟,放鬆舒缓,并维持40公分距离、保持环境光线充足。每日从事2-3小时的户外活动,外出要遮阳,避免过强紫外线造成伤害等,达到全方位保护的效果。
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